包租公穿六零捲了家產帶弟弟下鄉 第65章 大食堂吃飯

村裡的很多東西都能用東西換，就像是豆腐可以用黃豆換，也可以用其他的，像他們用了不到半斤的水果，硬糖就換了三四斤的豆腐。

這這種豆腐做的都是很大一塊的，你隻要給出東西，然後讓那主家看著切，他就能把價錢估摸到差不多。

糖果在這裡其實算是個比較稀罕的東西，因為在這邊買糖果，需要票。村裡人一年到頭能得到的票並不多。

賣的豬肉能在供銷社那邊得到一些肉票，交公些糧的時候能得到一糧票，評選先進村子也能得到一些票，但是工業票是沒有的的。

徐言浩也是後麵才瞭解到，工業票其實在城裡也不是那麼好得的。縣城裡一個普通的工人，臨時工的工資一個月在18塊5毛左右，這些臨時工是沒有票證福利的。   藏書多，.隨時讀

正式工也是需要工資達到30塊錢以上，而且每增加10塊錢纔有一張工業票。這也就是當初為什麼大隊長在聽到他用工業券換糧食的時候那麼興奮了。

徐言浩用小半斤水果硬糖換了3斤多的豆腐，今天的年夜飯徐言浩隻打算做一塊大概1斤的豆腐就行。他們隻有三個人，還有其他的菜，1斤多的豆腐就能燉出一大鍋了。

剩下的直接放在外麵，凍一會就可以拿到屋簷底下了。在這種零下十幾20度的寒冷天氣，外麵就是一個天然的巨大冰櫃。

不管什麼東西放在門口都能夠短時間之內被凍成冰塊，豆腐他準備用來燉鹵豬頭肉，多多跟趙天明都喜歡吃甜口的菜，所以他準備再做個紅燒獅子頭。

這東西他對著手機視訊練習了幾次，做出來的味道已經很可以了。之前買的排骨還有很多他打算做一個蒜香煎排骨，今天晚上他是打重算做純大白米飯的。

就是這個湯，他有點糾結，畢竟那兩個就算是吃包子饅頭也是不用配湯的。所以思來想去，他打算做個甜湯。

經過後世的資訊大爆炸，做這些甜食，他一點都沒有猶豫，想到什麼做什麼，簡直手拿把掐。

現在這裡最多的應該是凍梨，不過他不想要弄凍梨湯，而是弄新鮮的梨，做個銀耳燉梨。

本來是想加點甜酒釀的，但是有小朋友在不適合吃這個。這邊有那種很大的紅腰豆，但是紅腰豆有點難煮，所以剛剛想到的時候，他就已經把紅腰豆拿出來用溫水泡上了。

他是打算一會兒就點火，然後把這紅腰豆給熬上，不然等到晚上這豆子都沒辦法做好。

徐言浩不是那種老傳統的什麼非得要魚或者是雞才能做年夜飯，在這裡隻有他們兩個大夥子和一個小小男子漢，所以他準備的也是比較簡單的，而且像他們這種下鄉知青能吃到這樣的年夜飯就已經算是頂尖了。

其實他徐言浩還是有慶幸他們來到這個村子，沒有收到很多為難，村裡這些嬸子大娘沒有那麼難纏。這才讓他們兄弟倆這幾個月個過的還算舒心。

那邊的趙天明卻是覺得遇上徐言浩他的運氣是真好，對比之前跟兩個女知青搭夥吃的東西，趙天明簡直像是從地獄掉進了天堂一樣雖不然徐延浩他們也是天天吃肉，可是正常的飯菜，二合麵的包子，饅頭玉米窩窩頭，真的，你整天喝那些半稀半稠，還有些燒焦的玉米糊糊要好太多太多了。

當然，他們也不是天天包著饅頭窩窩頭，偶爾會有稀粥或者是蒸玉米，有的時候他羨慕小多多有海苔飯糰吃，下一餐他也會有海苔飯糰。

趙天明感覺徐言浩看他就跟看多多一樣，可他卻沒感覺到半點不自在。反倒是覺得他這樣吃飯，他偶爾拿點東西給多多吃，或者是帶點肉脯肉乾什麼的，過去加個菜，徐言浩纔不會拒絕。

徐言浩估摸著時間差不多，直接把紅腰豆放下去煮，怕柴火掉出來，他直接在灶坑裡頭塞了兩根短的，這樣子就算是那根柴燒完了，也不會掉到外麵來。

「阿浩，夜飯要煮甜湯嗎？」趙天明並不知道徐言浩煮紅腰豆是要幹什麼？根據他的認識，紅腰豆就是要燜熟了之後弄成紅豆團的。

這種加了糖的紅豆團，口感特別好，以前在老家的時候，奶奶偷偷給他弄過。

主要他雖然不是家裡最小的孩子，但是他在家裡是最受寵的。從小身體就不好，一直養在爺爺奶奶身邊，奶奶對她也是愛護有加，家裡孩子多，奶奶下卻常私底下給她開小灶。讓覺得奶奶好的最重要一點就是他奶奶從來不會在他們姐弟幾個麵前說母親的一句壞話。

「我知道你們吃包子飯糰這些都不用配湯，所以今天晚上我也不打算做湯。就想著煮個甜湯，等會吃過飯守歲的時候吃。這種紅腰豆比較難煮熟，所以要早早的先把它煮起來。」徐言浩帶著幾個小朋友出，回聲把門鎖上，自從上次偷糧食的那件事之後，他們是把知青大院的院門也一起鎖了。

因為有幾個村裡的小朋友在，趙天明也沒有繼續發問，而是乖乖的拿著飯碗跟著走。

等他們來到，大食堂的時候發現已經在吆喝吃飯了。大家各自拿著碗自動自發的排起隊來，有三個打飯口。

也就300來個人，還有一些是沒出門的小娃娃和老人。所以他們能夠看到，有些人手裡拿的並不是碗，而是盆。這是準備把飯菜打回家去吃的。

今天的有三道菜，一道豬肉白菜燉豆腐，那裡麵還加了血腸，一道滷肉燉豆角乾和土豆。另一道就是用那些滷肉湯滷了大白菜和白蘿蔔。

反正冬天的菜就這三種，就換著花樣燉唄。總是都能照顧得到的，豆角乾是夏末的時候，摘下來的長豆角曬乾之後儲存起來，等到冬天拿出來當個菜。

徐言浩吃過豆角，但是沒吃過這種乾豆角。用這種方法燉煮出來的乾豆角，吸飽了滷汁，吃著還有肉味。這一天的紅綃村大食堂整個食堂的滷味可以說香飄十裡，不為過了。