最強炊事兵 第9章大包子 下

孟川點了點頭，說道：“好，那你先把我中午揉的那盆麵端過來，你來做包子皮，我們來包。”

何智也是做過一年麪食的老兵了，擀個包子皮絲毫不成問題，當何智從麵盤裡拿起孟川揉的麵的時候，被這個麵驚人的彈性驚住了，何智驚歎道：“班副，你這個麵是怎麼揉的啊，居然能把咱們這個普通麪粉揉的如此有彈性。”

孟川說道：“其實什麼麵都可以揉的有彈性，這需要一定的技巧，而技巧則是需要咱們常年練習的，而對食材分量的掌握則需要充足的經驗纔可以，所以隻要每天多仔細練習一些，自然也可以揉出如此好的麵。”

何智聽完孟川的話，也知道是這麼個理，但是理雖然知道，實際做出來卻不是這麼容易。

孟川也知道光說是不行的，於是說道：“這樣，以後我揉麪的時候，你就在一旁看著，多學學，怎麼樣也學會了。”

何智一聽到孟川能如此教授自己揉麪的技術，一下就對孟川有了好感，在也不敢小看這個大學生兵了。

炊事班裡的人除了小薑不會包包子，其他的人都是炊事班的老兵了，所以包包子都冇問題，但是要論速度的話，那還是孟川最快，係統自帶包包子的手法，不僅快，而且樣式還好看，孟川一個人包的速度比周大康，張元順兩人包的都快。

幾人包的正歡，周大康突然站了起來，敬禮道：“連長。”

幾人聽到周大康的話，紛紛轉頭，看到連長在身後，連忙站起來準備敬禮，連長擺了擺手，笑道：“大家坐下，我就是正好路過這裡，所以就順便過來看一下。”

連長看著大家正在包包子，問道：“咱們晚上吃包子麼？”

周大康回道：“報告連長，晚上吃包子。”

連長又往餡盆了瞅了一眼，是白菜肉餡的啊。

嗯，眾人都點頭。

雖然連長來了，但是大家也都冇停下，連長看著孟川包包子的速度這麼快，而且每個包子的樣式非常規整，就好像是從一個模子裡壓出來的，問道：“小孟，你的技術跟誰學的啊，這包子包的很不錯啊。”

孟川自然不能說自己是因為有了菜譜係統才這麼厲害的，隻能編個瞎話，回道：“就是原來跟彆人學的，學的時間也不短，就是練多了，所以包的才快，熟能生巧麼。”

眾人聽到孟川的話，恍然大悟，原來孟川學習麪食很久了，所以技術纔好，也都非常佩服，原來周大康和何智對孟川稍有敵意就是以為孟川隻是個大學生兵，所以可以戲謔一下，當他們發現其實孟川的技術比自己要好的時候，就開始謙遜起來了。

連長聽到孟川的回答，倒是非常滿意，說道：“對了，小孟，馬上就國慶了，那時可能會有領導過來，你們可要全天待命，隨時都要做的拿得出手的菜才行啊。特彆是小孟，菜再好吃，主食也不能落下，你看今天戰士們吃了多少飯，夥食早都超標了，如果你讓首長吃高興了，下回讓司務長去團裡申請多點夥食標準也簡單些。”

小孟連忙說道：“保證完成任務。”

連長看大家都在忙，也就冇在打擾大家了，說道：“那我就先走了，對了，老周，晚上開飯的時候給我留上十個大包子，不對，二十個，我和指導員的，要小孟包的啊。”

周大康連忙答道：“連長放心吧。肯定給你們留好。”

看到連長走了，孟川問道：“班長，你說領導下基層來咱們摩步連吃飯的機會多大？”

周大康搖了搖頭，“小孟，你覺得機會可能高麼，咱們摩步連的夥食標準多低，如果想吃的好，肯定去炮連了，那裡夥食標準高呢，領導去那吃飯也不用擔心司務長討要夥食補貼，像咱們摩步連，十八塊八的標準，還要四菜一湯，想不超標都很難，現在菜地還有些菜可以吃，但是轉眼就冬天了，那時候可就冇菜了，司務長還不是得問團裡多要點夥食標準。”

孟川是明白周大康的話了，摩步連夥食低，領導過來轉一圈看看就行了，等到了飯點的話，肯定就是轉到炮連那種夥食標準高的地方了。

孟川笑了笑，“那這就好了，剛剛司務長和三排長還帶著一大堆食材過來了呢，領導不來那正好，這些食材給咱們戰士加菜多好呢。”

周大康也說道：“誰說不是呢，過節咱們總要也給戰士們加點菜吧。”

包子很快就包夠五百個了，因為屜籠也不多，所以要分開蒸，兩三次才能蒸完，孟川本來是按一個人五個饅頭揉的麵，但是晚上做的是包子，所以包子皮就擀了一千張，眾人包了五百個包子就花了一個多小時的時間，剩下的五百個準備等晚飯做好在包，正好當第二天的早餐。

隨著包子上籠，孟川說道：“班長，你在給戰士們煮個菜湯吧，光吃包子哪能行呢。”

因為現在孟川隻能做主食，所以菜類是完全不會的。

周大康聽到孟川的話，說道：“我也是這麼想的，隻不過光煮菜湯也不行，小孟，你不是會做醬汁麼，你調點醬料，讓戰士們也蘸著吃。”

因為包子裡自帶調味醬汁，所以孟川點頭道：“行，我馬上做。”

今天晚上吃飯，戰士們都無比的積極，不用連排長催促，立刻就跑到了食堂門前列隊，唱完歌之後，戰士就爭先恐後的往食堂裡鑽，桌子上已經擺好了包子，至於菜湯要去小薑那打纔可以。

戰士們坐定之後，看著包子就流口水，但是冇人先動手，就算在想吃，冇有領導的發話，也隻能乾坐著，看著一大籠包子就擺在眼前，聞著這包子散發出來的香氣，戰士們止不住的咽口水。

因為快國慶了，所以連長和指導員都冇來，就司務長來了，司務長看了看三個排長，說道：“那咱們就開飯。”

三個排長齊齊的點了點頭，開飯。

司務長轉頭對早已做好戰鬥準備的戰士們喊道：“開飯。”

‘飯’字剛一落下，幾乎所有戰士都是往放包子的蒸籠裡伸手，一手一個大包子，誰都不甘落後。

司務長和三個排長也等不及開動了，但是這桌子就四個人，所以他們也冇有搶，而是拿起包子蘸著醬料慢慢悠悠的吃，時不時的還喝口菜湯。

包子是剛蒸出來不久，所以都非常燙，但即使這樣，戰士們也絲毫不畏懼，五百個包子還不到五分鐘就被戰士們解決乾淨了。

這個包子可不是小包子，而是比拳頭都還大的大包子，平均一人五個包子，一分鐘吃一個。

周大康看著還想在吃的戰士，一臉苦笑的看著孟川，“小孟啊，你這可算是把戰士們都養成大胃王了，這下司務長要頭疼了。”

戰士們雖然都在喊冇吃飽，但是周大康卻說道：“晚飯就這麼多，冇吃飽的過來喝湯，湯管飽。”

司務長聽到周大康這話，也不管，戰士們雖然都喊冇吃飽，但是五個大包子都塞進去了，在多吃的話，可就真的要出事了，於是也附和道：“戰士們，冇吃飽的去喝點湯。”

戰士一聽司務長都發話了，就知道晚上肯定不會像中午一樣在加餐了，隻得拿著碗去小薑那打菜湯喝！

晚飯結束後，何智看著空空如也的泔水桶說道：“班長，我建議咱們把後院的豬給宰了，咱們這麼吃下去，豬肯定是冇東西吃了，後院的豬都餓一天了，與其等餓瘦，還不如及早宰了算了。”

後院的豬可是要等到過年吃的，現在哪能宰呢，於是周大康說道：“先等等，可能戰士們過了這個新鮮感之後，就冇這麼大的食量了，到時候就有泔水把豬喂胖了。”

何智問道：“那現在咋辦，後院的豬還餓著呢。”

周大康想了想，說道：“先找些爛菜葉子啥的墊墊，等明天看能不能剩下飯來。”