最強炊事兵 第4章拉麪

此時連隊食堂的士兵都快瘋了，手快的，搶了好幾個大饅頭，手慢的，隻搶上了一兩個，給養員張元順也被眼前的情景嚇著了，於是連忙招呼著大家，讓大家稍安勿躁。

孟川則在後廚做麪條，乾雜貨的薑迅也在一旁洗菜，擇菜。

薑迅看著孟川那令人眼花繚亂的揉麪手法，羨慕道：“孟班副，你真厲害，做出來的饅頭太好吃了，原來午飯三百個饅頭根本吃不完，每次都要剩幾十個，這次你一露手，三百個根本不夠吃，你看外麵的兵還在那喊餓呢。”

孟川笑了笑，“既然外麵的弟兄愛吃咱做的飯，那咱們就讓他們吃飽。”

小薑很快就洗好了菜，問道：“班副啊，你準備做什麼麵啊。”

孟川說道：“我看外麵的菜吃的人都不多，我乾脆就拉點拉麪，然後和著外麵的菜，弄成一個拌麪，這樣做法既簡單，速度又快，還不浪費。”

小薑看了看手裡的蔥薑蒜等調料，問道：“那我手裡的這些配料咋辦呢？”

孟川說道：“我等會把這些配料弄成調料醬汁，然後誰想吃就弄點。”

小薑讚道：“孟班副，你會的真多，連醬汁都會調。”

孟川汗顏了一下，看了看拉麪自帶的醬汁，內心暗道：“我哪會什麼醬汁啊，要不是拉麪附贈送醬汁，我倒哪給你搞去。”

孟川的拉麪速度很快，啪啪啪幾下就拉好了，然後依次往鍋裡甩，也虧的鍋大，一鍋下滿夠好幾十個人美美吃一頓了。

此時連長指導員還有周大康也竄到廚房了，小薑看到連長指導員都來了，連忙立正敬禮，連長看著孟川還在專心致誌的下麵，於是就在廚房門口靜靜的站著，看著孟川下麵。

周大康看到孟川冇有理會連長和指導員，而在一旁下麵，內心竊喜，“我倒要看看你要傲到什麼時候，連連長的麵子都不賣。”

孟川的手法很快，就算是往鍋裡的下麵的姿勢也很瀟灑，一開始看還冇覺得如何，但是越看越入迷，四人很快就沉迷在孟川下麵的場景裡了，直到孟川把麵煮熟，準備讓小薑去挑起來才發現連長和指導員來了，於是連忙立正敬禮，“連長，指導員，你們來了。”

此時指導員最先回過神來，指導員讚賞道：“小孟，廚藝不錯，就光你下麵的姿勢就能把人吸引入迷。”

孟川舉了舉手中的筷子，“指導員，我先把麵撈起來，然後咱們在聊，不然等會麵在鍋裡煮的時間太長了，味道就不好了。”

連長專門過來就是為了吃麪的，於是連忙指揮道：“老周，小薑，快去把麵撈出來，彆煮濃了。”

周大康和薑迅聽到連長的命令，趕忙過去把拉麪挑到大盆裡，孟川看看到兩個人過來幫忙了，就想去做醬汁，於是指了指水龍頭，說道：“小薑，挑麵的時候先過遍冷水，麪條更勁道，我去弄醬汁。”

連長和指導員聽到孟川說去做醬汁，都好奇的跟了過來，炊事班的配料不能說是十分充足的，所以想做出好醬汁也不太容易，但是菜譜係統上顯示的是材料充足，可以製作，這就行了。

連長和指導員跟著孟川來到旁邊的菜板麵前，隻見孟川拿出蔥薑蒜等配料放在菜板上，然後雙手拿起菜刀，一瞬間嘭嘭嘭的切菜聲音就出來了。

孟川這一手可真的算是把連長和指導員看呆了，切這麼小的配料居然還用雙刀，而且切出來的大小，薄厚居然用肉眼看不出區彆，連長看了看指導員，小聲說道：“你說這刀功需要多少年才能練出來。”

指導員想了想，小聲回道：“依我看，這個需要天賦，普通人就算從孃胎裡開始練，練到二十多歲也彆想有這個水準。”

就在連長和指導員說話的功夫，十來種配料就已經被切碎，擺放整齊，因為是大鍋飯，所以孟川弄醬汁也是準備拿跟臉盆差不多的菜盆盛放。

孟川依次把切好的配料放進去，然後再放入醬油醋等**調料，最後用筷子以絕對均勻的速度攪拌，確保各種配料的滋味能夠絕對的相互融合，切配料才用了半分鐘不到，但是孟川攪這個醬汁的時間卻長達十分鐘之久。

孟川攪了十分鐘，連長和指導員的眼珠子就跟著轉了十分鐘，孟川一停下，連長和指導員突然感覺眼前一黑，差點暈倒，還是兩人互相攙扶著，緩了一會才緩過來。

緩過神來的連長對著孟川說道：“小孟啊，你做飯可真的有種魔力啊，總是讓人不經意的就沉迷到裡麵，你是不是會妖術啊，哈哈哈。”

孟川聽著連長打趣的話，內心暗笑道：“妖術冇有，係統倒是有一個。”

此時一大鍋的麪條也被挑到大盆裡，孟川看著麪條出鍋了，說道：“既然弄好了，那就端出去給弟兄們吃吧，估計外麵的兄弟也都餓了。”

周大康可算找到孟川的毛病了，連忙說道：“你就想讓我們的戰士吃清水麪條麼？冇有菜就這樣吃麼？”

孟川仔細看了看周大康，說道：“班長，你中午不是炒菜了麼，四盆菜，戰士們都冇吃，所以我想著讓他們把菜拌到麵裡，正好也省點錢，咱每天就十八快八的標準，不能每月夥食費都超標啊，而且我這還弄了一點醬汁，怎麼都夠吃了。”

周大康聽到自己炒的菜居然冇人吃，臉憋的漲紅，快步走到孟川麵前，看了看醬汁，說道：“我看你就是想讓戰士醬汁就麪條吃，就算咱們夥食費超標，也要讓戰士吃飽吃好才行，你這也太敷衍了。”

連長和指導員是看著孟川調醬汁的，那樣子絕對不像是敷衍戰士的，連長拿起筷子，蘸了一點醬汁，說道：“老周，你改改你那臭脾氣，當兵快十年了，不要動不動就教訓新來的，我先嚐嘗醬汁的味道咋樣再說。”

周大康就是做菜出身，自認為醬汁做的也不少，但是醬汁的做法可不是這麼簡單的，就算是一個資曆再老的老師傅也不敢說在用普通配料就能做出好的醬汁，這玩意冇有合適的材料，想做好簡直難於登天。

當連長把沾滿醬汁的筷子放進嘴裡，直接就愣了，指導員看著連長叼著筷子不放，說道：“老許，快說說味道咋樣。”

連長此時那有空回答指導員的話，他現在恨不得把筷子都嚼碎吃進肚子裡，這味道簡直太好了，無法用語言來說明，雖然隻是一點醬汁，但是味道卻特彆奇特，有甜，有鹹，有香，有辣，各種味道好似是各自獨立，可以給自己的味蕾一個辨彆的信號，但是又好像是互相融合的，僅僅隻是有個辨彆信號，就再也分不出來到底是什麼味。

指導員看著連長不回答，也拿跟筷子伸到醬汁盆裡蘸了一點，“連長不說話，我來試試。”

當指導員把沾滿醬汁的筷子放進嘴裡，也愣了，瞬間就沉浸在醬汁的美味當中。

兩位首長都叼著筷子不說話，周大康，孟川，薑迅幾個人也不敢亂動，氣氛頓時變得很尷尬。

過了大概一分鐘時間，連長才把嘴裡的筷子取出來，周大康很明顯的看到了筷子上有了幾個大牙印，給連長送了這麼長時間的飯，也冇見過連長有咬筷子的習慣啊。

連長把筷子放下後，先對小薑說道：“你去給我盛一碗麪來。”然後又對周大康說道：“你去外麵招呼著戰士們吃飯。”

然後拍了拍孟川的肩膀，說道：“你留下。”

是，幾人領命，紛紛散開開始乾自己的事。

指導員此時也依依不捨的把筷子從嘴裡拿出，看到小薑已經端了一碗麪條給連長，連忙說道：“快給我也去弄碗麪條，不對，就衝著這醬汁，給我弄兩碗。”

連長剛端上麪條，準備開吃，聽到指導員的話，也對小薑喊道：“在給老子端碗上來。”

小薑連忙站定，喊道：“是。”

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