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第145章 爆衣爆了個老頭
第145章 爆衣爆了個老頭...
夏目將打發的雞蛋清放在旁邊，包入豆沙後就開始油炸。
隨著油溫的逐漸升高，雪綿豆沙在鍋裡歡快地翻滾著，表麵漸漸泛起誘人的金黃色澤。夏目手持長筷，手法靈巧地翻動著每一塊，確保它們受熱均勻，色澤一致。
不久，攤位前便瀰漫開一股難以抗拒的香甜氣息，引得周圍的人紛紛投來期待的目光。
東西好不好吃，光看賣相就知道。
那些色澤金黃、圓潤飽滿的雪綿豆沙，在陽光下閃爍著誘人的光澤，彷彿在向人們展示著它們的美味。
夏目看著自己的作品，嘴角勾起一抹滿意的微笑。累是累了點，但做美食他是認真的，是他對食材的尊重和對顧客的尊重。
陸玲瓏接過轉盤好的雪綿豆沙，迫不及待的嚥了咽口水。
她昨晚做夢夢到的都是這一口。
盤子裡那九個白胖軟嫩的雪綿豆沙，油紙墊底，撒了薄薄一層綿白糖，看著人畜無害。
這不是普通的雪綿豆沙，是夏老闆的雪綿豆沙。
“太爺爺你快嘗嘗。”東西都來不得端著坐下，陸玲瓏已經一口接著一口，邊走邊吃，吃的頭都不抬，
陸謹無語的搖搖頭，目光落在她身上，又落在她手裡的盤子上，眉頭微微挑了一下。
“吃沒吃相的……”
“太爺，你吃啊，吃一個你就懂了。”陸玲瓏笑了笑，“我打賭等下太爺的吃相也不會比我好哪去。”
“嗬嗬。”陸謹笑了一聲，“這玩意我年輕時候倒是常吃，東北那邊的老菜，現在會做的人不多了。”
他頓了頓，慢悠悠地說：“不過玲瓏，你是不是忘記太爺我今年多大了？”
“太爺爺精神矍鑠，看著不過花甲。”
“少拍馬屁。”陸謹擺擺手，“我今年九十有七，吃過的雪綿豆沙比你吃過的米飯都多。區區一盤雪綿豆沙，就想讓我失態？”
話說到這裡，意思已經很明白了：就這玩意兒，我不覺得能有什麼門道。
不開玩笑的說，到了他這種境界早就練就了泰山崩於麵前不變色的淡然，別說區區一個小吃了，就算八奇技擺在他麵前，都不會引發他的失態的。
陸玲瓏還是笑笑。
她把盤子往前遞了遞，語氣誠懇：“太爺，嘗嘗唄。要是等下你還能如此淡定我下次遇到靈玉道長無視他三次。”
陸謹愣了一下，然後哈哈大笑。
“行！有骨氣！”他伸手接過筷子，“我嘗嘗，要是一般，你可要說到做到，別到時候又耍賴皮。”
雲和王二狗跟著一陣笑
陸玲瓏沒笑。她看著陸謹的筷子夾起一塊雪綿豆沙，心裡默唸：神奇的夏老闆，全靠你了。
陸謹把豆沙送進嘴裡。
第一層是極薄的脆殼，牙齒剛碰到就碎了，帶著滾燙的油香。
第二層是蛋清的綿軟，蓬鬆得像雲朵，入口即化。
第三層是豆沙的甜，細膩溫潤，恰到好處地湧上來。
然後是——
陸謹的眼睛瞪大了。
他吃過無數雪綿豆沙。年輕時候走南闖北，在東北老旗人的宴席上吃過，在京城八大樓的雅間裡吃過，後來退隱江湖，家裡廚子也變著法兒地給他做。
但沒有一次是這樣的。
那豆沙的味道在舌尖炸開，像是一顆種子突然發芽，抽枝散葉，然後開花。
他看見什麼了？
他看見自己二十歲出頭，血氣方剛，在關外和幾個弟兄追著一隻成了精的野狼跑了一夜，天亮的時候野狼鑽進了一片林子，他們在林子邊上生火做飯，有個蒙古漢子掏出塊油紙，裡頭包著幾塊放涼了的雪綿豆沙，分給他一塊。那是他這輩子吃過最好吃的東西。
不對。
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