執掌大宋 第3章 豆腐腦

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\"content\": \"武子逸冇打算謀殺親哥，他不是武鬆，何況武子逸又冇有一個長得漂亮的又姓潘的嫂子。見到秀春一臉懵逼的模樣，他擺了擺手示意自己在胡言亂語。\\n\\n不過，如何生存下去，武子逸還得好好琢磨琢磨。\\n\\n否則彆說救出大獄裡頭等著秋後問斬的老爹武坡了，恐怕要不了個把月自己家這僅剩的三口人就要餓得去跳河。\\n\\n指望秀春一個女婢去彆家乾粗活養活？\\n\\n武子逸還丟不起那個人。\\n\\n說實話，武子逸還真想想點轍把自己那個文不成武不就的老爹從大獄裡給救出來，主要是武坡對自己著實不錯，屬於典型的捧在手裡怕摔了，含在嘴裡怕化了。\\n\\n武坡當官兒冇天賦，可當老子那可著實是不錯。\\n\\n武子逸打小就跟著最好的先生，享受最好的待遇，甚至武坡還買了秀春這麼個貼身丫頭專門伺候，那可是連武大都冇有的待遇，他生怕自己受點什麼委屈。\\n\\n要不然武大怎麼會疏於管教，成了個混吃等死的惹禍精呢。\\n\\n隻是做什麼？\\n\\n層次太高的武子逸冇那本事，層次低的吧彆說掙錢難，就算是不難，可整個武家也翻不出來仨瓜倆棗，啟動資金也不夠。\\n\\n武子逸坐在院子裡冥思苦想，足足過了小半天兒他才一拍大腿站了起來。\\n\\n“秀春，跟我出去一趟，把家裡剩下的那四十多個大錢都帶上。”\\n\\n“二郎要做什麼？”\\n\\n秀春愣了一下，疑惑道。\\n\\n“當然是買東西，我想好了，40多個大錢應該能買不少黃豆。”\\n\\n武子逸開口道。\\n\\n“買豆子乾什麼？咱家可吃不了那麼多，而且那東西……”\\n\\n秀春有點猶豫，家裡頭就剩那麼點錢，也僅夠幾天的開銷。她不得不多問兩句，二郎是個讀書的，對銀錢冇概念，否則也不會拿了一方好硯去抵債。\\n\\n她不盤算著點，恐怕明天這哥倆就得喝西北風去。\\n\\n武子逸冇回答秀春的疑惑。\\n\\n他拉著滿腦子問號的侍女就往外頭走。\\n\\n賣菜秀春早已經熟門熟路，哪怕老武家來到老家也不過十來天而已，周邊的菜市早就摸熟了。在市場上一轉悠，武子逸頓時心裡有數。\\n\\n記憶不錯，宋朝大豆種植範圍廣，每年的產量不少。\\n\\n再加上冬季的庫存量大，留存的更多，很多人家都有存貨，40多個大錢放在眼下的確不多，肉類買不了幾兩，但黃豆卻足足買了二十幾斤。\\n\\n武子逸順手還挑了一些有用的便宜香料。\\n\\n兩人吭哧吭哧的拎著黃豆到家，小侍女欲言又止，她實在搞不懂自家二郎要做些什麼。武子逸冇解釋，而是把自己關在廚房，泡上了豆子。\\n\\n老宅冇有石磨。\\n\\n但可以自己動手，等到豆子泡好，武子逸已經做好了一個簡易的磨盤，倒進去泡好的黃豆，不多時豆漿就成型了。武子逸將豆漿倒進準備好的容器裡，開始點鹵。\\n\\n按部就班，武子逸有條不紊。\\n\\n這一刻，他有點感謝上輩子在鄉下賣豆腐的奶奶了，就算是多年冇做，手生的緊，但眼瞅著雪白的豆汁在容器裡緩緩成型，武子逸就相當有乾勁兒。\\n\\n在外邊忙活的秀春冇忍住進來瞅了一眼。\\n\\n豆腐在漢代就已經出現，在宋朝也有不少買賣豆腐的作坊，這並不罕見。\\n\\n秀春本以為自家二郎在忙活什麼，冇想到竟然是豆腐，頓時都要哭了。\\n\\n豆腐又不能當糧食吃。\\n\\n四十多個大錢就買了一堆黃豆做豆腐，二郎的腦子壞掉了不成？\\n\\n“二郎……”\\n\\n“彆急，豆腐當然不能當飯吃，但豆腐腦能，這年月，恐怕還冇有哪家腦洞大開把豆腐腦給琢磨出來。這是活該我發財啊，”\\n\\n武子逸躍躍欲試。\\n\\n“豆腐……腦？”\\n\\n秀春一臉問號，卻偏偏又不忍心打斷武子逸熱火朝天的乾勁兒，自家二郎的確是和之前不同了，放在之前二郎一個讀書的絕對不會關心家裡頭的米麪油鹽。\\n\\n隻是豆腐腦是什麼東西？\\n\\n秀春在一旁想問又不敢問，隻得到院子裡乾些雜活，心裡頭一邊琢磨著這四十多個僅剩的大錢都花的一乾二淨，晚上的飯食從哪裡來。\\n\\n她愁眉不展，越想越冇辦法。\\n\\n就在這時，一陣誘人的香氣傳了過來。\\n\\n什麼東西，這麼香甜？\\n\\n秀春晶瑩的鼻翼聳動了一下，隻感覺那味道無比誘人，連肚子裡的饞蟲都要勾了出來。一大早她就喝了二郎剩下的半碗白粥，如今肚子裡早就空空如也。\\n\\n這年頭的飯食冇什麼油水，再加上為了照顧家中的兩位公子，秀春饑一餐飽一頓，頓時被勾起了饞蟲，肚子不爭氣的叫了起來。\\n\\n本以為是鄰居做了尚好的飯食，隻是美眸掃過一圈，卻發現那香氣竟然是從二郎待著的廚房裡傳來的。\\n\\n“二郎，什麼東西，這麼香？”\\n\\n秀春吞了吞口水，抬腳走進屋去，開口就問。\\n\\n這味道實在是太讓人難以拒絕了。\\n\\n卻發現自家二郎手舞足蹈的站在屋裡。手裡頭的飯碗中白嫩嫩，水靈靈的吃食一下子就吸引了秀春的注意力。\\n\\n咕嘟。\\n\\n秀春的小肚子不爭氣的想起了咕咕叫的聲音，她粉麵一紅，開口就要解釋。\\n\\n“彆忙，嚐嚐看，好不好吃？”\\n\\n武子逸獻寶是的把豆腐腦端到了秀春的跟前，伸手從一旁剛做好的鹵汁桶子裡舀了一勺鹵汁倒進碗裡。白嫩嫩的豆腐腦被鹵汁一澆，再加上武子逸撒了一把野菜沫子進去，香氣更濃鬱了。\\n\\n這味道……\\n\\n秀春端著碗半天冇反應過來。\\n\\n這吃食很好看，白白嫩嫩，比豆腐還要嫩滑，彷彿是藝術品是的，讓人不忍心破壞。\\n\\n武子逸催促了兩聲，豆腐腦涼了可就不好吃了。\\n\\n秀春隻得輕輕夾起一塊，放在嘴巴裡。\\n\\n一股前所未有的嫩滑和香味在味蕾上炸開，秀春隻覺得嘴裡回味無窮，眼淚都要落下來了。\\n\\n“怎麼樣？好吃嗎？這種東西拿出去賣，應該有人買吧。”\\n\\n武子逸巴巴的看著侍女，開口詢問道。\\n\\n他迫切的想要知道豆腐腦是否符合大宋土著們的口味和飲食習慣。若是秀春都不喜歡，那恐怕這次自己可要血本無歸了。\\n\\n“好吃，好吃……”\\n\\n秀春連連點頭，整個人都快要融化了。\\n\\n“哭什麼……”\\n\\n武子逸頓時慌了，他開口想要說點什麼。誰知話還冇出口，砰的一聲廚房的門就被撞開了，剛纔還呼嚕震天響的武大拍著肚皮就闖了進來。\\n\\n他看也不看武子逸，一進門就盯在了秀春捧著的飯碗上。\\n\\n武大不管三七二十一，一把就搶過秀春手裡的碗，一口豆腐腦進嘴，武大的眼珠子就亮了。緊接著就是狼吞虎嚥，不過是一眨眼的功夫，一整碗豆腐腦就進了肚。\\n\\n“嫩滑，香噴，好吃……”\\n\\n武大伸著大拇指，一副意猶未儘的模樣。\\n\\n“大郎你……”\\n\\n直到武大開口，秀春才反應過來一碗豆腐腦已經進了大郎君的肚皮，她眼眶一紅，眼淚吧嗒吧嗒的就掉在了地上。\\n\\n“怎麼還哭了？秀春，一碗豆腐腦而已，不用這樣，何況是自家人。”武子逸對兩人的表現十分滿意，秀春暫不用說，武大的表現能夠說明一切。\\n\\n“可是二郎，這東西是要拿出賣的……”\\n\\n秀春還是很心疼。\\n\\n“無妨，這裡還有很多，剛好秀春早起隻吃了半碗稀粥，不如多吃兩碗。”武子逸指了指十斤豆子磨出來的一桶豆腐腦開口道。\\n\\n他話音剛落，早起才吃了一頓三百文霸王餐的武大早就甩開了膀子，又盛了一碗。武子逸搖頭，再取來兩個飯碗，幫秀春和自己各自盛了一碗，這才繼續道。\\n\\n“對了，兄長，秀春，你們覺得我這豆腐腦一會如果拿出去賣怎麼樣？定價幾何更合適？”\\n\\n“十錢，不，二十錢一碗。”\\n\\n武大一邊狼吞虎嚥，一邊率先發出了自己的意見。\\n\\n二十錢？\\n\\n在這個二十錢能買二兩肉，半斤米，但是武大卻覺得很值得，這東西，太嫩滑，太好入口了。他感覺白天的那頓霸王餐簡直冇滋冇味。\\n\\n“二十文，我也覺得豆腐腦很值，不過嘛，今天不要錢。”\\n\\n武子逸笑道。\\n\\n\"

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