這古城也太真實了 第20章 阿四點茶，新奇的小情侶

「李家茶坊……」

輕聲念出布幌旁橫匾上的店名，男生感覺自己腦子不夠用了。

這間茶坊的鋪麵不算太大，麵闊三間，白牆黑瓦跟街上其他房子並冇有太多區別。

唯一的區別是，這家店的拚板門全卸了下來，整間鋪子朝街麵完全打開，跟其他門窗緊閉的鋪子形成鮮明對比。

可問題是。

根據攻略所說，原來的西成街雖然不算太短。

但整條街除了中間那座永通橋外，並冇有任何鋪子開張。

可這間彷彿從古風電影裡搬出來的茶坊是怎麼回事？

他現在有點相信售票處那個男生所說，古城這次對西成街、不對現在應該叫清河街的施工改造，是一次升級了。

除了腳下的碎石土路走起來有點不習慣外。

氛圍、建築、包括前方不遠處那間布幌飄動的李家茶坊。

都莫名讓他有種時空穿越的錯覺！

「誒，那裡有人，我們快過去看看！」

比起習慣觀察分析的男生，女生的反應就直接多了，見茶坊門口站著一個人，立刻就拉著男生走了過去。

「兩位客官，恁早！」

待兩人走近，早就發現他們身影的阿四立刻迎上，熱情招呼道：「要入來坐吃盞茶麼？茶末現碾現點，雨前、先春都有，一切看客官方便！」

他說話的口吻跟其他景區的服務員明顯不同，有股帶著市井的熟絡，聲音尤為清亮。

反倒是小情侶兩人被他的熱情給整的有些不知所措。

兩人第一感覺是這個穿著古裝像個店小二的男人口音很奇怪。

說是本地口音吧，一些語調跟用詞又很不同，反倒更像是影視劇裡那些古人的風格，但更加真實。

「要不要進去坐坐？」

猶豫了一下，女生小聲問道。

男生冇說話，而是先向店內掃了一眼。

裡麵的光線比外麵暗一些。

幾張舊方桌，幾條長凳，櫃檯後麵坐著一個五十來歲像是掌櫃的男人，正在翻一本藍布封麵的冊子。

一股混合著炭火跟茶末的味道從店裡飄出，男生嗅了嗅，有點淡淡的香，聞著挺舒服。

但他還是有點猶豫。

他是那種出門旅遊習慣先把核心景點看完再逛其他的類型，永通橋就在眼前，他不想為一間茶坊改變計劃。

可女生卻冇給他太多時間，抬腳就走進了店內。

見狀，男生也隻能趕緊跟上。

在阿四的引路下，兩人在一張靠窗的桌前坐了下來。

剛一落座，兩人就被桌上的東西吸引住了。

首先映入眼簾的是四隻倒扣著的碗。

女生好奇拿起一個，仔細端詳發現，這碗模樣有些怪。

上寬下窄，入手微沉，有點像是陶製，但成色顯舊，像是用了好些年的樣子。

放下碗，她又看向一旁的小笸籮，以及裡麵裝著的幾塊方方正正的茶餅。

「二位稍坐，小的這就給二位點一盞瞧瞧。」

暫時顧不上好奇寶寶似的兩人，阿四留下兩句話，快步走回櫃檯旁邊的點茶台開始忙活起來。

點茶台不大，上麵擺著一隻小鐵碾、一麵絹篩、幾隻茶罐、一個小炭爐。

在小情侶兩人好奇的目光中。

隻見他先從一隻茶罐裡舀出一勺粗茶末倒進鐵碾裡，握住碾輪來回推了幾圈。

片刻後。

隨著茶末碾完。

他又將碾好的茶末倒進絹篩，手指順著篩沿輕輕叩動，直到最細的末子落進下麵的盞中。

然後他提起銅壺，拿起一隻空盞注入沸水，燙了一圈，倒掉。

接著他纔拿起一根竹製茶匙，舀起一勺剛篩好的細茶末倒入溫熱的空盞，再注入少量沸水，攪拌幾下將其調成膏狀。

再然後，他一手持湯瓶——

湯瓶是銅製的，長流細頸，流口隻有針眼粗細。

另一手握著竹茶筅，湯瓶傾斜，細流注入盞中的同時茶筅開始快速擊拂。

「沙沙沙……」

茶筅在盞中沙沙作響，阿四手腕轉得極快，茶湯在他快速擊拂下漸漸泛起一層細密的白色乳花。

這段製作點茶的流程讓小情侶看的目不轉睛。

尤其是女生，她小嘴微張，一時間都忘記掏手機錄像了。

而男生雖然也看的極為認真，但他注意力主要在阿四的手上。

他從冇見過這麼穩的一雙手，手腕轉的又快又勻，感覺至少得有十年以上的功夫。

而就在兩人被阿四這一手點茶功夫折服之際。

一盞茶點好的阿四已經將其端了過來，輕輕放在桌上。

看著盞內泛著淡綠色的茶湯，尤其是茶湯上那層細膩的白色乳花。

女生猛地嗅了一下，隻感覺一股香氣撲鼻而來。

「稍等一下，我要拍張照！」

剛纔阿四點茶的過程冇能錄上已經讓女生深感可惜，此時茶已上桌，她說什麼也得先拍了再說。

看著女生手裡「哢哢」拍個不停的手機，阿四冇躲，隻是微微側過臉去。

他不知道這個會發光的板子是乾什麼的，但他記得掌櫃的話——

多乾，少管，勿問。

「這……就是你說的『點茶』？」

趁女生忙著拍照，男生也忍不住了，開口向阿四問道。

「正是。」

笑著點點頭，阿四做了個請的手勢，「客官嚐嚐？這盞不收錢，算是給二位看個新鮮，要是覺得好，下回再來。」

聞言，男生想說什麼。

可拍完照的女生卻早已忍不住了，端起茶盞就小心翼翼抿了一口。

「好……特別的味道。」

嘴唇沾著乳花，抿完一口的女生卻渾然不知，「味道不太像茶，有點濃，但又很絲滑，入口微苦，但回味又有點香……」

說著。

她又抿了一口，然後滿臉笑意給出了自己的評價，「好喝！」

聞言。

男生也忍不住抿了一口，然後就見他皺眉思索，似乎是在腦子裡搜尋能跟這個味道對照上的東西。

「感覺有點像抹茶……」

思索片刻，他終於找到了答案。

但很快他又搖了搖頭，「不對，抹茶跟這個還是不太像，抹茶我根本喝不慣，但這個點茶……」

看著快被兩人抿完的茶盞。

他心裡很確定，這個製作流程頗為繁瑣的點茶。

如果有機會，他絕對會再來品嚐。