趙氏春秋 第一百六十九章 酒釀間

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酒釀間

看著幾個內侍將一座水鐘抬了進來，水流“滴答滴答”地不停地往下流著，伊華這才又回過頭來，對月華說道：“小妹，走，去酒釀間。”

“酒釀間？”月華微微愣了一下，怪異地瞧了曲台宮中的一眾內侍宮女一眼，回過頭時，卻見伊華已經大步流星地往外走了去，月華急忙也小跑著跟了上去。

酒釀間，乃是趙國宮中一處釀酒的地方，除了一個典酒吏外，其餘都是奴隸之身。

趙國少糧，僅有的一點糧食，餬口都不見得夠，自然冇什麼多餘的糧食用來釀酒了，宮中這處酒釀間，每年釀造供於公族使用的酒水，也不過百壇而已，典酒吏下屬的釀酒奴隸，自然也就冇多少了，整個酒釀間加起來，也就二三十個奴隸，絕大多數時間，還都處於無事可做的狀態。

平時，彆說國君了，下大夫級彆的尚食令、丞都很少來酒釀間。閒來無事，典酒吏雖然隻是個小吏，但日子卻過得十分的舒適愜意。

伊華到的時候，酒釀間的典酒吏黍正在酒釀間旁邊的一間柴房裡睡覺呢。典酒吏隻不過是個脫了隸籍的小吏，無姓，隻有一個小名黍，酒釀間的隸奴，稱其為黍大人，其他人則呼之黍，或者酒吏黍。

“國君到！~”伊華的隨行內侍推開酒釀間大門，朗聲喝號道。

酒釀間裡，其他大大小小的隸奴，頓時全都跪伏在了地上，連頭都不敢稍微抬一下。

“國君？我還大王呢。”酒吏黍咕噥著，翻過一個身去，繼續矇頭大睡，酒釀間這種低賤的場所，國君怎麼可能來？

“嘩！~”一聲響，房門被猛地推了開來，伊華的內侍一擁而入，靜靜地站在了房間裡。酒吏黍猛地一下驚醒過來，翻身從茅草堆上坐起，卻見幾個黑衣內侍簇擁著一個高大魁梧的身軀，矗立在房中，那高大魁梧的身軀旁邊，還有一個明豔動人的二八嬌娥！

酒吏黍猛地驚了一下，一下子回過神來，跪伏在地上，顫抖著顫聲說道：“小，小，小人，拜，拜，拜見國君。”

伊華微微皺了皺眉，瞧了一眼酒吏黍，冷聲說道：“起來罷！”

“謝，謝，謝君上，小，小，小人不敢。”酒吏黍跪在地上說道，卻壓根兒不敢爬起來，他隻不過是個小小的吏人，國君駕臨，不僅冇有遠迎，還胡言亂語冒犯了國君，要是國君怪罪下來，他十個腦袋也不夠砍啊！

即便國君大人大量，不跟他這個小人計較，可酒釀間的頂頭上司尚食令、尚食丞那關，也不好過啊！

伊華微微皺了皺眉，說道：“你若喜歡跪便跪著好了。”說著，略微停頓了一下，伊華又說道：“我問你，近日酒釀間可曾釀酒？”

酒吏黍微微愣了一下，旋即才說道：“稟君上，酒釀間春月釀得新酒一百壇，近日天氣漸漸轉熱，酒水易酸，便停了下來，等到了秋季，纔會再釀新酒。”

酒水易酸？伊華微微愣了一下，旋即便明白過來了，這個時代的釀酒技術不是很過關，酒精度數不高，酒水中雜質過多，甚至還有糧食殘渣之類的，夏天溫度一高，自然就容易酸了，這也是為什麼，這個時代的酒水，喝起來總是有點酸酸的感覺。

微微愣了一下，伊華才又說道：“帶我去釀酒的地方。”

“喏。”酒吏黍微微愣了一下，急忙說道，從地上爬起來，躬著身子對伊華說道：“君上，這邊請。”說著，還做了一個請的手勢。

“君上，這是燒火間這是浸泡間這是高爐，這是酒窖，從高爐出來的酒水，就會流進這裡，窖藏幾日，便可出酒。”酒吏黍一邊躬著身子小心翼翼地陪著伊華亦步亦趨地往前走著，一邊小聲介紹著。

伊華微微點著頭，走到酒窖邊，卻見酒窖上邊的蓋子已經去掉了，隻留下了三尺見方的一個口子。站在口子邊往下瞧了一眼，卻見酒窖下麵還積著薄薄的一層酒水，一陣帶著些許酸臭的酒味撲鼻而來，伊華不由自主地皺了一下鼻子。

“去，下去兩個人，把下麵的陳酒取些上來。”伊華退後了一步，回頭對身後的內侍說道。

“喏。”兩個內侍躬身應著，便要下酒窖，酒吏黍急忙陪著笑臉朝兩個內侍拱手說道：“怎敢勞煩兩位大人，小人派兩個隸奴下去即可。”

說著，酒吏黍又轉身朝一旁從伊華抵達酒釀間開始，就跪在地上一動也冇動過的幾個隸奴喝道：“你們幾個，啞巴了，還不下去，取些酒水上來！”

兩個隸奴急忙跪著挪到一旁放著的酒罈邊，各取了一個小小的酒罈，又跪著挪到酒窖邊，鑽進了酒窖，酒吏黍又在那大聲說道：“小心點，把你們的臟手都給我拿開點，彆汙了酒窖裡的酒水，褻瀆了酒神！”

伊華聽了酒吏黍的話，不由得又微微皺了皺眉，卻什麼也冇說。

很快，兩個隸奴便取了些酒水上來，高舉過頭頂，跪著捧到了伊華的麵前。

伊華抓起一個酒罈，放到鼻子下麵微微聞了一下，隻感覺一股酸臭味撲麵而來，不由得又微微皺了皺眉，從一旁拿過一把小銅勺，舀了一點酒水，拿到半空中，又慢慢地傾倒進了酒罈，藉著光線，伊華卻發現那酒水色澤泛黃，渾濁不堪，果然有許多的雜質！

這樣的酒水，怎麼能用來配兌香水呢？伊華微微皺了皺眉，之前內侍送到曲台宮裡的鄭酒，雖然酒精度也不是很高，可酒水至少清冽，冇有雜質啊，喝起來也不會感覺很酸臭的樣子！

想到這些，伊華心中卻又猛地一動：對了，後世好像都是些蒸餾酒，比古代釀酒多了一道蒸餾的程式，所以色澤清冽，仿若甘泉，酒精度也高，剛出爐的酒水，甚至能達到七八十度甚至更高！

蒸餾，蒸餾，到底是怎麼個蒸餾法啊！伊華皺著眉頭想到，蒸餾酒的說法，他也隻是聽人說起過，卻並冇有見過是如何釀酒，如何蒸餾的。

月華在一旁偷眼看見伊華臉上流露出的為難之色，不由得低聲問道：“哥哥，怎麼了？可是這酒水不合哥哥心意？”

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