粵食記 第392章

瞪大了杏核眼，林佳茵看著程子華，一句“老闆你可真不客氣啊”都給滾到嘴邊了，趕緊把嘴巴閉得緊緊的。韋銓坤越發眉開眼笑，眼睛都給笑成了一條眯縫，“程總監真爽快。麥總，來不來？兩位林助理呢？”

林佳茵看向林小麥,林小麥對麥希明說：“老闆，你覺得怎麼樣？”

麥希明就說：“機會難得，要去就一起去吧。我們這邊剛好四個人一輛車，韋記者，你們有開車來嗎？”

韋銓坤笑道：“老何幾個都是懶骨頭，喜歡坐我的豪華專車。吶，就停在那邊樹底下！”

順著韋銓坤指的方向看過去,看到的是一輛保守估計10年車齡的老車……

麥希明忍不住莞爾,說：“那就麻煩韋記者您帶路咯！”

“冇問題，跟著我來吧！”

……

夜幕降臨，隨著最後一波晚高峰過去，長長的過江大橋上，車燈變得寥落。麥希明看著前方五十多米處的略帶黯淡的車尾燈，駭然笑道：“韋銓坤車老人不年輕的，跑得可真快啊！”

程子華坐在副駕駛上，單手抓牢扣好的安全帶，笑著說：“你別說，在剛才那股車流中，你的車子個頭大，不一定比他的老爺車靈活。這會兒到了高架路上了，撒丫子追吧。”

嘴角邊泛起一絲微笑，麥希明說：“你就少挑撥了，趕緊把地圖開啟，記錄下路線來。”

早就開啟了導航，同時留心附近的標誌性建築物及地形等等，程子華語調變得嚴肅且低沉：“你放心好了……少見且有特色的鹹蛋撻。甚至連我們的資料庫都沒有儲存的洋城特色點心。我纔不會輕易放過它。”

他們你一句我一句的聊著,忽然發現後排座特別安靜。抬起眼睛從後視鏡裡一看，看到林佳茵和林小麥你搭著我的肩膀，我搭著你的腦袋，睡得發出了呼嚕聲……

程子華和麥希明交換了個眼神，又是一笑。

在高架路上跑了十來分鐘，就下了高架路，道路驟然開闊，兩邊都是21世紀初時開發的住宅區。小區門口是熱鬧的食街，露天圍坐吃宵夜的人們熱鬧無比，幾乎每一張桌子底下都擺著一箱啤酒。

程子華驚訝地扶了扶眼鏡：“這看起來，

怎麼像換了個城市似的？也就離江心島30分鐘的車程啊……”

麥希明帶著幾分笑意地問道：“怎麼？這就驚訝了？”

看到程子華默默點頭，麥希明笑意越發濃厚：“這就是你膚淺了啊……再怎麼說，也是延綿了兩千多年城市血脈不斷的古城，就算我們有地圖，有資料，也難免有滄海遺珠的。你剛來紐市的時候，不也花了很長時間才掌握了城市地圖麼？”

“那怎麼一樣。那時候我還是個freshma，年紀小。而且也沒有林佳茵這種地膽帶路啊……”忍不住通過後視鏡看了一眼熟睡的林佳茵，程子華嘴角邊勾起淡淡的笑容，“她們兩個不是號稱土生土長的地膽嘛。卻連個鹹蛋撻都不知道，是不是該扣她工資。”

冷不丁林佳茵猛地睜開眼睛,說：“老闆，我招你惹你啦，這樣都要扣工資？你信不信我拿勞動法告你……”

程子華：“……”

麥希明：“……”

嘿嘿一笑，把林小麥枕在自己肩膀上的腦袋扶了一扶，林佳茵稍為調整了一下下坐姿，伸直了雙腿，說：“鹹蛋撻，甜蛋撻，蔥花攪拌金蛋蛋，牛奶加糖甜蜜蜜。我們從小唸叨到長大的啦……不過，鹹蛋撻是真的知名度很低。從前，各個傳統點心房也會有賣的，後來漸漸的，越來越少點心房賣了。到了最近十年八年，直接沒有了。”

程子華說：“為什麼？味道不好麼？”

想要搖頭，又生生忍住，又扶了扶林小麥的腦袋，林佳茵說：“不是啊，鹹蛋撻很好吃的。柔滑的蛋液裡加入了青綠的蔥花，非常香。蛋撻皮也是鹹香酥脆的，越嚼越香，比起甜蛋撻另有一股風味。還不怕發胖，鹹口的東西，含糖量低嘛。”

“它之所以知名度低，是因為難儲存，難帶走……鹹蛋撻必不可少的，就是放新鮮的小蔥蔥花，取的是蔥裡的香味。蔥油香味是會揮發的，所以鹹蛋撻講究出爐即吃，超過了一個小時味道就變了，如果隔夜了，更加不堪入口。”

程子華說：“既然這樣，現在科技都發達了，難道還沒有解決這個保鮮問題麼？”

林佳茵咯咯笑起來：“科技發達了，不也還有很多方方麵麵沒有顧及到的麼？也得看投入產出比呀？”

於是程子華不做聲了。麥希明跟著韋銓坤的車子拐了個彎，進了一條雙向兩車道的路上，兩邊每過三五米，就站著穿著熒光背心的人，揮舞著手中的帽子、小旗子、或者直接雙手，招攬過路客人。

這樣開車很危險，麥希明把車速降到不到30公裡，跟著韋銓坤，小心翼翼地前行，邊問：“佳茵，這地方就是著名的福祈食街了吧？那邊的小區裡，住了幾十萬人，是全國最早開發，同時也是最大的樓盤之一。幾乎是個城中之城了……”

不料林佳茵搖了搖頭，說：“不，那邊是福祈新村沒錯。但我們在的地方，卻是屬於原住民的巨石鎮。這兒的人早就因為拆遷征地以及服務福祈新村而致富了。而且傳說，這地方跟洋城東西關及河南老區一樣古老……”

麥希明微訝，揚起眉毛：“不是吧，這兒也已經上前年了？”

林佳茵笑眯眯的說：“很出奇麼？我們這旮旯裡，存在上千年的古城、古鎮、古村，那可太多了。沒有三千年，都隻能算是弟弟。不是我們驕傲，實在是我們歷史長啊——”

“好吧。確實很長。”麥希明也笑了，說，“難怪。我還以為那個鹹蛋撻，又是在老城區被迫搬出來的另覓地方繼續生存的呢。”

眼睛一掃，發現了路邊雪白燈光打著的金色招牌，明晃晃“何媽鹹蛋撻”五個大字。林佳茵笑靨如花，一邊輕輕推醒林小麥，一邊說：“大老闆，這種店，可是不折不扣的在本地本鎮開了大幾十年的老字號啊。”