粵食記 第224章

她走到那賣豆乾的地方，先買了兩塊蘭花乾在手，操著客家話嘰嘰呱呱聊了一番，回來就說：“那個賣東西的老闆娘說，市場裏賣粥的隻有陳阿婆一個，中午之後就回家了——她的家就在市場後麵的巷子裏，也一樣有門麵的。我們這就去看看？”

程子華喜悅道：“好啊！”

跟著林佳茵大步流星往前走，從市場另一個入口繞了出去，一大片居民區，全都是老式的兩三層自建房，彎彎曲曲的小路如蜘蛛網般蜿蜒密佈。林小麥走了幾步，停靠在路旁，說：“我們得給麥總發個定位……”

誰知道程子華抬起頭一看，嚇得“噯”的一下，向後跳了好幾步，扶穩了眼鏡，結結巴巴地道：“這這這……這是文物嗎？！”

跟著程子華抬頭，看了一眼那已然斑駁掉落，看不清顏色的四個筆鋒圓柔的大字，林小麥唸了一遍：“貞潔流芳……”

林佳茵笑了起來，很是戲謔地看了程子華一眼，說：“老闆別大驚小怪，這是貞節牌坊啊。”

程子華頓時肅然起勁，腿腳一收，身子站得筆直，“這是傳說中的貞節牌坊？是封建朝廷嘉獎給那些終身守貞的女子的建築物！哇，真的是太厲害了，我隻在博物館裏見過有一座，可是這一座雖然又殘又破，身上那歲月的痕跡，比博物館那保養得精緻玩具似的牌坊要有味道多了……”

這候章汜。林佳茵說：“得了吧，都是一些獵奇的心理……身為華人，黃麵板黑眼睛的，難道你就不知道，每一座貞節牌坊後麵，都是一個被家族犧牲了終身幸福的孤苦女人？”

強犧讀犧。程子華說：“誰說我不知道的。”

他們一來一往地鬥起嘴來，倒是忽略了林小麥。林小麥仰著下巴，眯著眼睛，打量著牌坊上的字眼，說：“這個牌坊的底座沒有了，幾乎伸手就能夠摸到有字的地方……比正常牌坊矮了好多。應該是幾百年來填高了路基的緣故……說起來，羅山這邊應該很多貞節牌坊……程子華，佳茵……你們看……”

隨著她的視線投過去，隻見“貞潔流芳”牌坊旁，緊挨著第二座、第三座、第四座……肩並著肩，打橫排列過去，竟是有小十座貞節牌坊！有一些隻剩下腳，有一些儲存完好，有一些被村民利用起來，成了出入門洞……看起來既殘破，又寥落，還透著些許……淒涼。

眾人張大嘴巴合不攏來，林小麥伸手輕輕撫著粗糲的花崗石牌坊柱，低聲說：“羅山人自古好外出，一去不知何時歸，按慣例，男子娶妻纔算成人……於是留下了大批的羅山女人在家裏侍奉公婆，做牛做馬。運氣好的，留下一兒半女，有個寄託。運氣不好的，還沒有完婚，丈夫橫死，就要守寡。羅山女粥，實際上是……寡婦粥啊！”

程子華一聽，不由得又扶了扶眼鏡，說：“那……”

林小麥說：“丈夫死了，日子還得過下去。舊時女人不識字，羅山女又有裹小腳的習俗，唯一能夠依仗的，就是女工和灶上功夫。女工需要成本……培養一個好的綉娘是非常不容易的。我們曾經上過地方文化課，講的是廣綉。老師那會兒說什麼……佳茵，你還記得麼？”

林佳茵說：“怎麼不記得，老師說，因為絲綢太珍貴嬌嫩，手的麵板略微粗糙一點兒，就很容易磨得毛了，綉品就失去光澤，廢了。所以綉孃的雙手要保持嬌嫩，不能做除了刺繡之外的任何重活，就連擰毛巾都得專人伺候著的。所以好的綉娘，不說出身大戶人家，也得是小康之家不愁吃穿的閨女，從小養著，

是一家人的搖錢樹。那個客座老師來講課的時候，我還記得，她雖然都六十開外了，雙手還是又白又嫩，比我們強太多了。”

她一邊說，一邊張開小手伸出來。林小麥也伸出了雙手，和她的並排放在一起，陽光下，兩雙小手手指頭細細的，手指甲粉粉的，手背手掌心肉肉的。

但是，程子華同時也看得很清楚——這兩雙小手上因為勞動而略顯粗糙的麵板。他扶了扶眼鏡，飛快地轉移開視線，好像怕褻瀆了這兩雙小手一般。

嘶啞著嗓子開口，程子華說：“所以這些女人就開創了羅山女粥？”

收回了手，從小包裡取出一支護手霜，擠給林佳茵一點，再留給自己一點，一邊塗抹著護手霜，林小麥一邊點了點頭，說：“沒錯，熬粥，炒粉，做糍粑，價廉成本低，餬口容易……發家難。”

很是話頭曉尾地，程子華連連點頭，-說：“就單打獨鬥而言，確實是這樣的。工藝簡單，規模小，導致了天花板極低……要打破天花板的桎梏，隻有兩個方法，要麼做品牌，要麼成行業。”

製大製梟。林小麥腦子裏一下子閃過了點東西，脫口而出：“就跟老闆救活大山腳茶場似的？”

程子華很驚訝：“你也知道那件事啊？那可是他的經典戰績了，現在就連軍方高層都考慮引用小茶磚……不過裏麵太多未知成分還沒分析出來，等解決了這道技術關口之後，這件事就得成了。”

林佳茵沒聽說過，吵著讓林小麥跟她科普，等林小麥簡單扼要地把事情複述完畢之後，程子華笑著扶了扶眼鏡，“大姐頭那是真的什麼都知道了啊……其實他很少把自己做過的事情掛在嘴邊的，也不知道今天怎麼提起來了。算了，那不重要……重要的是，你說得也不算全對。大山腳小茶磚能成品牌，是因為本身產品有潛力。羅山女粥有沒有那個潛力，得看過才知道，現在下定論，為時尚早。”

林小麥頓時泄了氣，邊慢慢朝前走，邊說：“那就別想了。茶葉從來都是市場廣闊，門檻可以極低，天花板可以極高的品類。至於羅山女粥嘛……吃的，是個市井風情和媽媽味道，是羅山人離鄉別井之後，掛唸的鄉愁，一把豆子才花得了多少錢，一把大米也才值得多少成本，一碗半豆半米的開花粥，我估計，最早最便宜那會兒，也就幾分錢幾毛錢……至於現在……吶，看看，那邊的不就是了，陳阿婆羅山女粥，兩塊五一碗。”

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