援疆雙城記 第242章 認證風波

丁學敏推開村委會會議室的門時，屋裡已經煙霧繚繞。

十幾個水產養殖戶擠在長條桌旁，有的蹺著二郎腿，有的靠在牆上，臉上都掛著不耐煩的表情。

“都到了？”丁學敏把檔案夾放在桌上，強作鎮定地坐下。

“丁主任，咱們長話短說。”

坐在最前麵的老陳先開了口，他是村裡養螃蟹年頭最長的人，說話有分量，“那個有機認證，我們商量過了，搞不了。”

會議室裡響起一片附和聲。

丁學敏深吸一口氣：“老陳，話不能這麼說。

咱們已經投入了這麼長時間，現在放棄，之前的努力都白費了。”

“努力？

我的螃蟹產量降了三成！

你知不知道現在螃蟹價格多少？一斤少掙十幾塊！”

“就是！”

旁邊有人接話，“還不讓用改底劑，塘底都臭了，螃蟹死了多少你知道嗎？”

丁學敏翻開了麵前的檔案夾：“各位，聽我說完。

塔城那邊的螃蟹拿到了有機認證，他們的螃蟹價格是咱們的兩倍。

我這幾個月跑斷了腿，好不容易聯絡上了綠源生鮮，人家願意以市場價150%收購咱們的有機水產品，訂單都帶來了！”

他從檔案夾裡抽出一份合同，放在桌上。

“一百五十萬的訂單，首付款三十萬已經在銀行了。

隻要通過認證，錢馬上分給大家。”

會議室安靜了幾秒。

老陳咳嗽一聲：“訂單是好，可認證過得了嗎？

螃蟹的抽檢結果出來了冇？”

一個牧民站起來，“冇過。說是查出了違禁藥殘留。”

“什麼？！”

“你怎麼又偷偷用藥了？”

“我有什麼辦法！

塘裡都長藍藻了，再不用藥，一塘蝦全得死。”

丁學敏感到一陣頭暈。

他強撐著桌子，“認證前我三令五申，絕對不能再用化學藥劑。

咱們簽過承諾書的。”

“承諾書能當飯吃？

你那些有機方法見效慢，等起作用了，螃蟹都死光了！我一家老小靠什麼活？”

會議室炸開了鍋。

“我就說這認證不靠譜！”

“丁主任是乾部，哪知道咱們實際困難？”

“為了一張證書，要餓死我們啊！”

丁學敏看著眼前一張張激動的臉，三個月來的疲憊一齊湧上來。

有機認證是他想了很久的出路。

但真做起來，才發現每一步都艱難。

“安靜！”丁學敏提高了嗓門。

會議室漸漸靜下來。

他放慢語速，儘可能讓聲音聽起來平穩：“我理解大家的困難。

但咱們已經走到這一步了。

訂單簽了，違約要賠三十萬，這錢村裡拿不出來，得大家分攤。”

“憑什麼我們賠錢？”有牧民嚷嚷。

“就憑合同是村集體簽的，用的是咱們合作社的名義！”

丁學敏終於忍不住拍了桌子，“當初決定申請認證，是大家舉手錶決通過的！

現在遇到困難就想撤，天下哪有這麼容易的事？”

老陳歎了口氣：“丁書記，不是我們想撤，是實在搞不來。

那些有機規程太複雜，又要記錄投喂量，又要測水質，我們一群大老粗，哪懂這些？”

丁學敏打開筆記本電腦，“我懂。這三個月，我整理了全套的操作指南，簡化成最易懂的步驟。

隻要嚴格按照指南來，認證一定能過！”

他環視一週：“王老五家的問題，我親自去解決。

但其他家，絕不能再用違禁藥。

一旦再被查出問題，認證徹底冇戲，訂單也飛了。”

“那要是按你的方法，還是出了毛病怎麼辦？”有人問。

“我負責。”

丁學敏一字一頓地說：“哪個塘出了問題，損失我私人先墊上。

但前提是，必須嚴格按照規程來，一點不能差！”

會議室裡響起嗡嗡的議論聲。

老陳和其他幾個老養殖戶交換了眼神，緩緩開口：“丁書記，你說到做到？”

“白紙黑字，我可以立字據。”丁學敏從包裡掏出紙筆。

“那要是認證還是過不了呢？”

“還有一次補檢機會。”

丁學敏說，“這兩個月，我吃住都在村裡，一家一家盯著。隻要大家配合，一定能過！”

王老五掐滅了第二支菸，“丁主任，我那塘……”

“我現在就去你塘上看看。

有機方法治藍藻，我有辦法。”

散會後，丁學敏最後一個離開會議室。

走到門口時，老陳叫住了他。

老陳遞過來一支菸，丁學敏擺擺手，老陳自己點上了，“丁主任，你這又是何必？認證不成，頂多算個項目失敗，對你個人影響不大。

可要是真立了字據賠錢，你那點工資夠賠幾家？”

丁學敏苦笑：“陳叔，我來村裡三年了。

這次有機認證，是真正能讓大家增收的長遠之計。我不能眼看著它黃了。”

老陳深深看了他一眼：“你是個實在人。明天開始，我家的塘你先盯，給大夥兒打個樣。”

“謝謝陳叔。”

老陳吐出一口煙，“彆謝我。我是衝著那一百五十萬訂單。

要是真黃了，我這老臉也冇處擱。”

接下來的幾周，丁學敏幾乎住在了塘邊。

他早上四點起床，跟著養殖戶們一起配料、投喂；白天挨家挨戶檢查記錄，監測水質；晚上組織培訓，把複雜的有機標準掰開揉碎講給大家聽。

王老五的塘確實麻煩。

藍藻爆發嚴重，丁學敏查閱了大量資料，最後采用生物防治法，引進了一些特定的浮遊生物和益生菌。

頭幾天不見效果，王老五急得嘴上起泡，差點又要偷偷用藥，被丁學敏攔住了。

“再等三天，冇效果我賠你全部損失。”

第四天早上，塘水的顏色開始變清。一週後，藍藻明顯減少。

王老五盯著漸漸恢複活力的蝦塘，半晌冇說話，“丁主任，我服了。”

李大壯那邊又出了新問題。嚴格控製投喂量後，螃蟹長得慢，他急得團團轉。

丁學敏幫他調整了飼料配比，增加了天然藻類和微生物的比例，雖然成本略高，但螃蟹的體質明顯好轉。

“丁主任，這螃蟹是健康了，可長得慢啊。”李大壯愁眉苦臉。

“有機螃蟹賣的是質量，不是數量。”

丁學敏耐心解釋：“你看，現在螃蟹殼亮、活力足，這樣的螃蟹在市場上纔是搶手貨。”

最難的還是記錄工作。許多養殖戶文化水平不高，填寫日常管理記錄表成了大難題。

丁學敏想了個辦法，把記錄表改成打鉤和畫圖的形式，簡化到極致。

兩個月後的補檢日，認證機構的工作人員再次來到村裡。

抽樣、檢測、查閱記錄......

丁學敏陪著檢查人員跑了整整一天。

最後一份水樣送檢時，他的手心全是汗。

老陳遞過來一瓶水：“丁主任，儘力了就行。”

三天後，認證機構的通知到了。

丁學敏站在村委會門口，看著快遞員送來的檔案袋，竟然不敢拆開。

李大壯、王老五、老陳和其他養殖戶都圍了過來。

“拆啊，丁主任！”李大壯催促。

丁學敏深吸一口氣，撕開了檔案袋。

他舉起檔案，“過了，我們通過認證了！”