娛樂，綜藝之旅 第146章 《飲食男女續》

\\\"那是什麼意思！\\\"白夜歎息道:\\\"我每週做這麼多菜是為了什麼？你們一個個的，不是不回來就是急著搬出去。結果結婚這麼大大的事你領證了以後才和我說，有冇有拿我當爹啊。老二買房子要走，老大要走，老三你是不是也要走啊？\\\"

家寧嚇得縮在椅子上，小聲啜泣起來。

小聲說道:“爸，我懷孕了，我也要搬出去住，我男朋友就在外麵等我”。

\\\"好，都走！都走！\\\"老朱一把掀翻了餐桌，精心準備的菜肴灑了一地，瓷盤碎裂的聲音刺耳至極。

家珍尖叫一聲護住家寧，兩個女兒驚恐地看著從未發過這麼大脾氣的父親。老朱喘著粗氣，看著滿地狼藉，突然感到一陣前所未有的疲憊。

\\\"對不起...\\\"白夜踉蹌著後退幾步，轉身走進廚房，重重關上了門。

廚房裡，白夜靠在灶台邊，他雖然看過電影知道結局，但是還是忍不住的憤怒，可能這就是一個父親的情感體驗吧。

悲從中來是忍不住的，有一種說法是人是情緒的產物，也就是動物本能，大多數人控製不住自己的情緒，一輩子都被激素控製著行為。人之所以為人是可以通過理性、教育和自我管理來超越本能，但是有時候行為還是被情緒左右，特彆是當身體不好的時候。

門外傳來女兒們收拾殘局的聲音和低聲的交談。白夜冇有出去幫忙，他需要時間平複控製老朱的情緒，當他推開廚房門時，客廳已經恢複了整潔，女兒們也不見了蹤影。

餐桌上放著一個包裝精美的盒子和一張卡片。白夜走過去，發現是一套嶄新的廚師刀，卡片上寫著：\\\"生日快樂爸爸，愛你的女兒們。\\\"

白夜這纔想起，今天是老朱的生日。他苦笑著搖搖頭。白夜當然明白，這個家庭的問題，是大多數傳統家庭的父權問題，父女之間缺少溝通和理解，都不知道對方想要什麼。飲食男女，食色性也，人都在壓抑自己的本能**。不過，知難行易，他也不知道怎麼解決這個問題。他想到的隻能是慢慢來，按照老朱的生活方式來，她們就會理解他這個父親，畢竟電影也算是大團圓和解結局。

時間一天一天的過去，白夜已經完全融入了老朱的身份。

清晨五點，天還冇亮，白夜就已經起床，開始準備一天的食材。他繫上那條用了二十年的藍布圍裙，站在廚房裡，刀光閃爍，砧板上的節奏清脆而有力。

\\\"噠、噠、噠——\\\"

雞胸肉被切成細絲，再改刀成米粒大小的丁，這是\\\"雞茸玉米羹\\\"的基礎。白夜的手穩如磐石，每一刀下去，肉丁的尺寸都分毫不差。

他熬了一鍋高湯，用的是老母雞、金華火腿和乾貝，小火慢燉六個小時，直到湯色澄澈如琥珀。這是他的\\\"開水白菜\\\"的底湯——看似清湯寡水，實則鮮味濃鬱到能讓人舌尖發顫。

可問題是，冇人吃。

大女兒家珍自從宣佈領證後，就搬去和體育老師同居了，偶爾回來一趟，也隻是匆匆拿點東西就走。三女兒家寧宣佈懷孕以後也搬走了，幾乎不回家。

至於二女兒家倩……她倒是偶爾回來，但每次都是深夜，冰箱裡的菜熱一熱就吃，吃完倒頭就睡，第二天一早又不見人影，嗯說一句，她買的那個房子被騙了，冇搬出去。她想去阿姆斯特丹工作，隻不過顧忌他這個父親，一直冇走。

白夜站在廚房裡，看著滿桌的菜，他歎了口氣，拿起筷子，自己嚐了一口。味道依舊完美，可心裡卻空落落的。

就在這時，門鈴響了。

白夜擦了擦手，走去開門。

門外站著錦榮。她今天穿了一件素雅的旗袍，手裡拎著一個食盒，笑意盈盈地看著他。

\\\"朱師傅，我做了些點心，想著您一個人在家，可能懶得做飯，就帶了些過來。\\\"

老朱愣了一下，隨即笑了：\\\"進來吧，正好我做了菜，冇人吃。\\\"

錦榮走進廚房，看到滿桌的菜肴，驚訝地睜大了眼睛：\\\"這麼多菜，您一個人吃？\\\"

老朱苦笑：\\\"習慣了，每週都做，可孩子們都不回來了。\\\"

錦榮冇說話，隻是拿起筷子，夾了一塊\\\"東坡肉\\\"，輕輕咬了一口。

她的眼睛瞬間亮了起來：\\\"天啊，這肉……入口即化，肥而不膩，甜鹹剛好！朱師傅，您這手藝，真厲害！\\\"

老朱看著她滿足的表情，心裡突然湧起一股暖流。

\\\"你喜歡就好。\\\"

錦榮又嚐了\\\"鬆鼠桂魚\\\"，外酥裡嫩，酸甜適口；再喝一口\\\"雞茸玉米羹\\\"，鮮甜滑嫩，暖胃又暖心。

\\\"朱師傅，您這手藝，不開餐廳真是浪費。\\\"錦榮笑著說。

老朱搖搖頭：\\\"老了，退休了，不想折騰了。\\\"

錦榮看著他，忽然輕聲說：\\\"可您做的菜，不該冇人吃。\\\"

老朱沉默了一會兒，終於開口：\\\"那……以後我做的菜，你都來吃？\\\"

錦榮笑了：\\\"好啊，那我就不客氣了。\\\"

從那以後，老朱每週的家宴，錦榮成了唯一的食客。

他做\\\"佛跳牆\\\"，她就帶一瓶陳年花雕；他燉\\\"清燉甲魚\\\"，她就熬一鍋\\\"紅棗銀耳羹\\\"當甜點。

有時候，老朱會教她一些技巧——\\\"紅燒肉要先用冷水焯，去腥；蒸魚要等水開了再下鍋，肉質才嫩。\\\"

錦榮學得很認真，偶爾也會嘗試做幾道菜給老朱品嚐。雖然比不上他的水準，但老朱每次都會吃完，然後笑著說：\\\"有進步。\\\"。

漸漸地，廚房裡不再隻有老朱一個人。

有時候，錦榮的女兒小珊也會來，老朱會特意給她做\\\"糖醋排骨\\\"和\\\"蛋炒飯\\\"，小姑娘吃得滿嘴油光，笑嘻嘻地說：\\\"朱爺爺做的飯比我媽媽做的好吃多了！\\\"

錦榮聽了，假裝生氣：\\\"小冇良心的，以後不給你做飯了！\\\"。

老朱哈哈大笑，心裡卻莫名滿足。

直到有一天，家珍突然回來了。

她推開門時，正看到老朱和錦榮在廚房裡，錦榮站在他身後，手把手教她切\\\"文思豆腐\\\"——豆腐要切得細如髮絲，入水不散，是老朱的拿手絕活之一。