【第41章 春梅妙手製軍糧 壓縮乾糧獲認可】
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唐伯虎是被廚房飄來的一股怪味勾過去的。
那時他正被《治國理財策論精要》裡那句“夫鹽鐵專營之弊,在於……”憋得太陽穴突突直跳,腦子裡的過目不忘體驗卡倒計時還剩不到六個時辰,可那些文字已經開始像螞蟻似的在眼前爬來爬去——爬得挺整齊,就是進不去腦子。
“不行了不行了……”他把書一推,癱在椅子上,“再背下去要變異了。”
剛想喊秋香討碗湯續命,鼻子就捕捉到那股味道——說香不香,說怪不怪,有點像烤焦的麥子混著肉乾,還帶著點……番茄的酸味?
他順著味兒溜達到廚房後門,扒著門縫往裡看。
隻見春梅正圍著灶台團團轉。這丫頭今年剛滿十五,是王大孃的女兒,生得圓臉大眼,平日裡在廚房打下手,最拿手的是嘗一口菜就能說出缺了哪味調料——王大娘說這是祖傳的“神仙舌頭”。
可今天她不是在嘗菜,是在……搗鼓一堆奇奇怪怪的玩意兒。
灶台上擺著三個木盆:一盆炒得焦黃的小米,一盆切得碎碎的肉乾,還有一盆搗成泥的番茄。旁邊擺著幾個小碗,分彆裝著鹽、糖、不知名的乾草末(唐伯虎眯眼看了半天才認出是曬乾的紫蘇),還有一小碟油。
春梅正把這三樣東西往一個大木臼裡倒,邊倒邊嘀咕:“三成米,兩成肉,一成番茄……鹽少許,糖一點,紫蘇提味……油要不要加呢?加了容易壞,不加又乾巴……”
她舉起木杵,“哐哐哐”開始搗。那架勢,不像在做飯,像在打鐵。
唐伯虎推門進去:“春梅,你這是……練什麼新功夫?”
春梅嚇了一跳,木杵差點脫手:“三、三少爺!您怎麼來了?”
“被香味勾來的。”唐伯虎湊到木臼邊看了看——裡麵是一團黃褐色的糊狀物,看著實在算不上美觀,“這是……新菜?”
“算、算是吧……”春梅不好意思地撓撓臉,“我娘說府裡最近雜糧收得多,肉乾也存了不少,新收的番茄吃不完怕壞。我就想……能不能把這些混在一起,做成能放很久的乾糧。”
她說著,從旁邊拿起一個巴掌大的木模子——這模子做得精巧,分成上下兩片,裡麵刻著格子。春梅把木臼裡的糊糊舀進去,壓緊,合上模子,再打開時,一塊四四方方、厚約半寸的“餅”就成型了。
她把餅放到灶台邊的小炭爐上烤——不是明火,是炭火的餘溫慢慢烘。烘了約莫一炷香,餅變得硬邦邦的,敲起來“梆梆”響。
“成了!”春梅眼睛一亮,把餅遞給唐伯虎,“三少爺,您嚐嚐?”
唐伯虎接過餅,掂了掂——挺沉,像塊板磚。他猶豫了一下,掰下一小塊塞進嘴裡。
“嘎嘣。”
牙差點崩了。
“得泡水!”春梅趕緊遞過一碗溫水,“這個要泡軟了吃,或者掰碎了煮粥!”
唐伯虎把餅塊泡進水裡,等軟了再嘗。這一嘗,眼睛亮了。
味道……居然不錯!小米的焦香、肉乾的鹹鮮、番茄的微酸,還有紫蘇那點特殊的香氣,混在一起居然很和諧。最重要的是——飽腹感極強!就這麼一小塊泡開,吃了就覺得胃裡踏實。
“這東西……”唐伯虎又掰了一塊,“能放多久?”
“我試過,”春梅從灶台下掏出個小罐子,打開,裡麵有幾塊同樣的餅,“最早的一塊放了十二天,冇壞,就是更硬了。泡開了吃,味道差不多。”
唐伯虎腦子裡“叮”的一聲——不是係統提示,是靈感炸了。
便攜!耐儲存!營養均衡!這玩意兒……不就是簡易版壓縮乾糧嗎?!
前世在部隊,野戰口糧裡就有類似的壓縮餅乾。雖然味道一言難儘,但關鍵時刻真頂餓。春梅這無意中的發明,居然摸到了門道!
“春梅,”他放下餅,一臉嚴肅,“你這‘餅’,做了多少?”
“就、就這些……”春梅被他看得有點慌,“三少爺,是不是太難吃了?我、我再改改配方……”
“不是難吃,是太有用了!”唐伯虎一拍大腿,“你想啊,護院們外出訓練,帶的乾糧不是饅頭就是餅子,放兩天就硬得能砸人。要是帶上你這個——輕便,扛餓,還壞不了!”
春梅眼睛睜大了:“真、真的有用?”
“太有用了!”唐伯虎來勁了,“不過還得改進改進。比如……”
他調出係統麵板,快速檢索“軍用乾糧製作要點”——雖然買不起完整配方,但基礎原理還是能看的。一邊看一邊給春梅講解:
“第一,要更乾,水分越少儲存時間越長。你這個烘得還不夠透。”
“第二,營養要均衡。可以加點豆粉、芝麻,補充油脂和蛋白質。”
“第三,口味要多樣。鹹的、甜的、甚至帶點辣味的,都可以試試。”
“第四……對了,包裝!得用油紙包好,防潮!”
春梅聽得認真,拿出個小本本(跟華小玉學的,現在府裡流行隨身帶本子記東西)刷刷地記。記完了,抬頭問:“三少爺,那……我現在就改?”
“改!大膽改!”唐伯虎大手一揮,“需要什麼材料跟周管事說,就說我讓做的。做好了先讓護院們試試——他們明天要去西山拉練,正好當小白鼠……呃,當試吃員!”
春梅乾勁十足,當天下午就把改良版乾糧做出來了。這次她聽了唐伯虎的建議:小米、豆粉、肉乾末按比例混合,加鹽和少許糖,用番茄泥當黏合劑——番茄水分少,還有天然防腐作用。烘烤時間延長到兩炷香,烤出來的餅硬得像石頭。
她還貼心地做了三種口味:原味鹹香、加了芝麻的香脆版、以及少量摻了辣椒粉的辛辣版——這個是她自己的主意:“我聽侯七哥說,冬天出任務時吃點辣的,身上暖和!”
唐伯虎嚐了嚐辛辣版,一口下去,眼淚差點出來——不是辣的,是感動的。這丫頭,舉一反三的能力可以啊!
第二天一早,護院隊整裝出發去西山拉練。唐伯虎特意跟去了,懷裡揣著春梅做的三十塊壓縮乾糧——用油紙包得整整齊齊,每包兩塊,夠一個人一天的口糧。
侯七看著那些小油紙包,好奇地問:“三少爺,這又是啥新奇玩意兒?”
“軍糧試用版。”唐伯虎發給大家,“中午彆啃饅頭了,試試這個。吃法有兩種:一是掰碎了泡水,等軟了吃;二是直接啃——前提是牙口夠好。”
王五接過一包,掂了掂:“這麼輕?能吃飽嗎?”
“試試就知道了。”唐伯虎賣關子。
拉練項目是山地穿越——從西山腳爬到山頂,再繞回來,全程約二十裡。護院們揹著裝備(唐伯虎設計的簡易揹包,裡麵裝著水囊、繩索、急救包等),一路小跑。
到了午時,眾人在半山腰休息。往常這時候,大家會掏出饅頭或餅子——經過一上午顛簸,饅頭早就壓扁了,餅子硬得能當暗器。
但今天不一樣。
侯七率先拆開油紙包,拿出那塊方方正正的“磚頭”,猶豫了一下,掰下一小塊塞進嘴裡。
“嘎嘣。”
“得泡水!”唐伯虎提醒。
侯七把餅塊扔進水囊,晃了晃,等了一會兒再喝。喝了口,眼睛瞪大了:“咦?味道……還行啊!”
其他人見狀,紛紛效仿。一時間,山腰上響起一片“嘎嘣”聲和“咕咚”聲。
瘦猴吃的是辛辣版,泡開後喝了一口,臉“唰”地紅了:“這、這夠勁!”他咂咂嘴,“吃完渾身發熱!”
王五啃的是原味,一邊嚼一邊嘟囔:“是扛餓……就這麼一小塊,感覺比兩個饅頭還頂事。”
趙鐵柱最實在,他嫌泡水麻煩,直接拿著餅“哢哢”啃——那牙口,能把核桃當花生嗑。啃完半塊,灌了口水,一拍大腿:“好東西!輕便,扛餓,還不怕壓!”
唐伯虎心裡樂開了花,表麵還繃著:“飽腹感能維持多久?下午訓練會不會餓?”
侯七感受了一下:“現在胃裡沉甸甸的,估計到晚上都行。”
下午的訓練是攀岩和索降。護院們一個個生龍活虎——往常中午吃了乾糧,下午容易犯困,可今天精神頭格外足。唐伯虎觀察了一會兒,發現不隻是飽腹感的問題,那乾糧裡加了肉乾和豆粉,蛋白質補充到位,體力恢複確實快。
傍晚收隊回府,護院們居然冇像往常那樣喊餓。王五甚至說:“三少爺,晚上飯我可以少吃半碗——中午那塊‘磚頭’還冇消化完呢!”
唐伯虎回到自己小屋,剛坐下,係統提示音就響了:
“叮!檢測到宿主推動簡易軍糧研發並獲得實戰驗證,觸發任務【軍糧先驅】。任務要求:完善壓縮乾糧配方,獲得至少五十人規模試用認可。完成後獎勵:軍工營養師初級認證×1,成就點 100。”
“軍工營養師?”唐伯虎眼睛亮了,“這稱號……聽著就專業!”
他正美著,春梅敲門進來了,手裡端著個托盤,上麵擺著三塊新做的乾糧——這回形狀更規整了,表麵還壓了花紋。
“三少爺,我聽了大家反饋,又改了一版。”春梅眼睛亮晶晶的,“辛辣版太辣,有人吃不慣,我減少了辣椒粉,加了點薑粉,暖身不燒嘴。原味版我加了炒香的芝麻和花生碎,更香。還有……”
她拿出一個小油紙包,打開,裡麵是幾顆拇指大的小球:“這個是我試著做的‘能量丸’,用棗泥、蜂蜜、堅果碎做的,甜口,可以當零嘴,也能快速補充體力。”
唐伯虎嚐了一顆,甜而不膩,嚼勁十足。“春梅,”他認真地看著這個十五歲的小丫頭,“你這腦袋,真是塊寶。”
春梅臉紅了:“我、我就是瞎琢磨……”
“瞎琢磨能琢磨出這些,那就是天賦。”唐伯虎拿起一塊乾糧,“這東西,我要報給太師。說不定……能幫上大忙。”
第二天,華太師書房。
唐伯虎把乾糧樣品和護院試用報告一起呈上。太師拿起那塊“磚頭”,左看右看,又掰了點泡水嚐了嚐,眉頭漸漸舒展開。
“伯虎,這是……你做的?”
“是廚房春梅琢磨的,孩兒隻是給了些建議。”唐伯虎實話實說,“護院們西山拉練試用,反饋不錯——輕便、耐儲存、扛餓,還能根據口味調整配方。”
太師又嚐了顆“能量丸”,點點頭:“甜而不膩,適合補充體力。”他沉吟片刻,“這東西……若用在邊軍糧草上,能省多少運輸損耗?”
唐伯虎心裡一凜——果然,太師一眼就看出了關鍵。傳統軍糧運輸,光是防潮防黴就頭疼,更彆說重量體積了。這壓縮乾糧,重量隻有同熱量饅頭的三分之一,體積更小,儲存期還長……
“孩兒估算過,”他認真道,“若邊軍配發此糧,同等運力下,可多運三成糧草。且不易**,可做應急儲備。”
太師眼睛亮了。他站起身,在書房踱了兩步,忽然轉身:“周管事!”
周管事應聲而入。
“把這些樣品,連同製作方法、試用記錄,整理成冊。”太師吩咐,“我要親自送往兵部。”
周管事領命而去。太師看向唐伯虎,眼裡滿是欣慰:“伯虎啊,你總能給為父驚喜。這乾糧若真能推廣,於國於民,都是大功一件。”
唐伯虎躬身:“都是春梅那丫頭的巧思。”
“該賞的都要賞。”太師捋著鬍子,“不過……兵部那幫老頑固,未必看得上這‘小玩意兒’。得讓他們親眼看看效果。”
他想了想:“三日後,京營有場演練。你帶著乾糧,讓護院隊跟著去,現場演示——記住,要做得漂亮。”
唐伯虎心裡咯噔一下——京營演練?那可是正規軍!讓華府護院去演示……這壓力有點大啊!
但看著太師期待的眼神,他咬牙點頭:“孩兒遵命。”
走出書房時,春梅正等在廊下,緊張地絞著衣角:“三少爺,太師……太師怎麼說?”
唐伯虎看著她忐忑的小臉,忽然笑了:“太師說,要把你的乾糧送兵部。還有,三日後京營演練,咱們要去現場演示。”
春梅眼睛瞪得滾圓:“兵、兵部?!京營?!”
“怕了?”
“怕……怕做不好,給府裡丟臉……”
“怕什麼,”唐伯虎拍拍她肩膀,“你的乾糧,護院們吃了都說好。咱們就讓他們看看——華府出來的,連廚孃的女兒都能做軍國大事!”
春梅愣了片刻,忽然挺直腰板,重重點頭:“嗯!我、我再改良改良,一定做到最好!”
看著她跑向廚房的背影,唐伯虎笑了。
係統麵板上,【軍糧先驅】任務的進度條悄悄往前跳了一格。
而遠處廚房裡,春梅已經攤開紙筆,開始列第三版改良配方了。灶台上,小米、豆粉、肉乾、番茄泥擺得整整齊齊,旁邊還多了幾樣新調料——都是她今天剛琢磨出來的。