【第19章 奶茶醉人迷小玉 蒸餾烈酒驚太師】
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華府後院的“壽宴研發基地”裡飄出一股焦糖混合奶香的奇異氣味,把正在花園裡揪花瓣數“他喜歡我、他不喜歡我”的華小玉直接勾了過來。
“什麼味兒?又甜又香!”小姑娘拎著裙襬一路小跑衝進灶間,正好看見唐小虎把熬成琥珀色的糖漿倒進沸騰的牛奶裡,“滋啦”一聲白霧升騰,那股勾人的香味更濃了。
唐小虎被突然闖入的華小玉嚇了一跳,手裡的糖漿勺子差點掉鍋裡:“玉小姐,您怎麼來了?”
“我鼻子帶腿來的!”華小玉理直氣壯湊到鍋邊,眼睛瞪得溜圓,“這又是什麼新奇玩意兒?聞著像糖,看著像奶,可又不太像……”
“這叫奶茶。”唐小虎邊攪動鍋裡的液體邊解釋,“牛奶加茶再加糖,西域傳來的喝法。”
說著他抓了把上等龍井茶葉撒進鍋裡,翠綠的茶葉在乳白色液體裡翻滾舒展,茶香混著奶香飄散開來,灶間裡幾個幫廚都忍不住吸鼻子。
“叮!檢測到宿主成功複刻現代飲品‘奶茶’,觸發隱藏任務【異世飲料先驅】。任務完成!獎勵成就點×150,解鎖係統商城【飲料專區】購買權限。備註:可樂、雪碧、橙汁等已上架,需成就點兌換。”
唐小虎手一抖,差點把鍋鏟扔了。
飲料專區?可樂雪碧?!這係統也太給力了吧!
“唐小虎?”華小玉看他發呆,伸手在他眼前晃了晃,“奶茶好了冇呀?”
“好、好了!”唐小虎回過神,趕緊用細紗布濾掉茶葉,盛出一小碗遞給華小玉,“小心燙。”
華小玉接過碗,吹了吹,小心翼翼抿了一口。
然後她整個人像被點了穴——眼睛瞪圓,嘴巴微張,保持著端碗的姿勢足足三秒冇動。
旁邊的丫鬟春梅嚇得臉都白了:“小姐?您怎麼了?是不是不好喝?”
華小玉緩緩轉過頭,眼裡閃著光,一字一頓地說:“好、喝、到、哭!”
她咕咚咕咚把整碗奶茶喝完,舔舔嘴唇,把空碗往唐小虎麵前一伸:“還要!”
唐小虎樂了,又給她盛了一碗:“慢點喝,多著呢。”
華小玉捧著第二碗奶茶,小口小口啜飲,一邊喝一邊盯著唐小虎看,那眼神像在打量什麼稀世珍寶:“唐小虎,你老實交代——你是不是神仙下凡?怎麼什麼都會做?”
“我要是神仙,還用在這兒煮奶茶?”唐小虎失笑,“都是些雕蟲小技……”
“雕蟲小技?”華小玉撇嘴,“茅廁改造是雕蟲小技?辣條火鍋是雕蟲小技?現在這奶茶也是雕蟲小技?那什麼才叫大技?上天摘月亮嗎?”
唐小虎被懟得啞口無言,隻能埋頭攪鍋。
華小玉喝完第二碗,意猶未儘地咂咂嘴,忽然想起什麼:“對了,我爹前兒還說,壽宴上光有新奇菜式不夠,酒也得特彆些。府裡存的都是黃酒米酒,冇勁!你能不能再弄個帶勁的酒出來?”
酒?唐小虎心裡一動。
前世在部隊跟炊事班老班長學的土法蒸餾,正好派上用場!
“玉小姐想要多烈的酒?”
“越烈越好!”華小玉拍手,“我爹年輕時號稱千杯不醉,這些年喝這些淡出鳥的酒,總說不過癮!”
“成,我試試。”唐小虎擼起袖子,“侯七!去庫房找個大陶甕、細竹管、小陶罐來!王嬸,給我十斤上好的米酒!”
半個時辰後,灶台上架起個怪模怪樣的裝置:大陶甕密封著蓋,蓋上插根細竹管,竹管另一頭插進裝滿冷水的小陶罐。侯七蹲在灶前燒火,一臉“這玩意兒真能出酒?”的懷疑表情。
華小玉則搬個小板凳坐在旁邊,眼睛一眨不眨地盯著:“唐小虎,你這又是什麼法術?”
“這叫蒸餾。”唐小虎盯著甕蓋小孔,“把酒加熱,蒸汽冷凝,就能得到更純更烈的酒。”
正說著,竹管口開始滴出液體——起初渾濁帶雜質,唐小虎讓接著不要。等液體變得清澈透明時,他趕緊換了個乾淨碗。
接了半碗,他用手指蘸了點放舌尖。
“嘶——”一股火線從舌尖直燒到喉嚨!
這度數,絕對五十度往上!
“叮!檢測到宿主成功製備高度蒸餾酒,觸發隱藏任務【異世酒神啟蒙】。任務完成!獎勵成就點×200,解鎖係統商城【酒水專區】購買權限。備註:二鍋頭、茅台、威士忌等已上架,宿主可兌換解饞,但請注意適量飲酒。”
唐小虎心裡樂開了花——酒水專區!茅台!雖然現在換不起,但至少有盼頭了!
“虎哥,這……真是酒?”侯七看著碗裡清水似的液體,滿臉懷疑。
“你嚐嚐?”唐小虎壞笑。
侯七真蘸了點放嘴裡,下一秒——
“咳咳咳!辣!燒喉嚨!”他蹦起來滿灶間亂竄,眼淚鼻涕齊流,“這、這是酒?這是穿腸毒藥吧!”
華小玉好奇心爆棚:“真有這麼烈?”
唐小虎倒了小半杯給她:“就抿一點。”
華小玉小心翼翼地抿了一小口,整張臉瞬間皺成包子:“啊啊啊好辣!但是……”她咂咂嘴,“回味好香!”
這時灶間外傳來周管事的聲音:“小虎,太師和夫人來看壽宴籌備……”話音未落,華太師和華夫人已走進來,一眼就看見灶台上那套古怪裝置。
“這又是在搗鼓什麼?”華太師饒有興致地問。
唐小虎趕緊行禮:“回太師,小人在試製新酒。”
“新酒?”華太師走近,聞到空氣中濃烈的酒香,眼睛一亮,“聞著倒是醇烈。能嘗否?”
“太師,這酒極烈,您慢些喝。”唐小虎倒了小半杯遞過去。
華太師接過,先聞了聞,然後——仰頭就是一大口!
“咳咳咳咳!!!”老爺子被嗆得滿臉通紅,連咳七八聲,嚇得華夫人趕緊給他拍背。
可咳完,華太師眼睛卻亮得嚇人:“好!夠勁!這才叫酒!”他又抿了一小口,細細品味,“入口如火,入喉如刀,但回味綿長,香氣純正……妙!妙啊!”
他看向唐小虎:“這酒如何製成?與尋常酒大不相同!”
唐小虎把蒸餾原理簡單說了說,華太師聽得連連點頭:“去蕪存菁,提純取精!小虎啊,你小子總能給老夫驚喜!”他拍拍唐小虎肩膀,“這酒,壽宴上必備!老夫要留著招待幾位老友,讓他們也見識見識,什麼叫真正的烈酒!”
華夫人則被奶茶吸引了,嘗過後讚不絕口:“奶香茶香融合得恰到好處,甜而不膩,女眷們定然喜歡。”
她看向唐小虎的眼神又柔和幾分:“小虎心思巧,總能琢磨出新鮮玩意兒。”
從那天起,華小玉往“研發基地”跑得更勤了——勤到唐小虎懷疑這小姑娘是不是把這兒當成了私塾。
“唐小虎,為什麼奶茶是甜的但酒是辣的?”
“因為糖是甜味物質,酒精是……呃,刺激性的。”
“那為什麼辣椒也是辣的?”
“辣椒裡有辣椒素,跟酒精不是一回事……”
“唐小虎,你說天為什麼是藍的不是綠的?”
“因為太陽光裡藍光波長短,容易被大氣散射……綠的其實也有,但冇藍的明顯……”
“那為什麼雲是白的?”
“因為雲裡小水滴散射所有顏色的光……”
“唐小虎,鳥為什麼會飛?”
“因為它們骨骼中空,有氣囊,胸肌發達……”
“那人能做翅膀飛嗎?”
“理論上……需要很大推力,目前做不到……”
“唐小虎……”
“玉小姐,您饒了我吧……”
唐小虎感覺自己成了**百科全書,還是古代限量版。華小玉這丫頭問題一個接一個,從吃喝拉到天文地理,偏偏每個問題都問到點子上,逼得他不得不把現代知識掰碎了、揉爛了,用古代能聽懂的話解釋。
有時候解釋到一半,他自己都懵——我為什麼要跟一個十四歲小姑娘講大氣散射原理?
但華小玉聽得認真極了,還掏出個小本本記筆記,那專注勁兒比她學女紅時強百倍。
這天下午,華小玉又抱著本子來了,這次問題升級了:“唐小虎,你說為什麼用槓桿能省力?我試了,真的能撬動很重的石頭!”
唐小虎正在調試新一批奶茶的糖度,聞言頭也不抬:“因為槓桿原理——動力臂越長,用的力就越小。您玩過蹺蹺板吧?坐遠點那邊容易壓下去,一個道理。”
華小玉在本子上唰唰記錄,寫完了抬頭又問:“那為什麼船能浮在水上?石頭就不行?”
“因為船排開的水的重量等於它受的浮力……”唐小虎說到一半,看見華小玉迷茫的眼神,改口道,“這麼說吧,船中間是空的,排開的水多,受到的向上托力就大。石頭實心,排開的水少,托不住就沉了。”
“哦!”華小玉恍然大悟,低頭猛記。
記完了,她托著腮看著唐小虎忙活的背影,忽然問:“唐小虎,你懂這麼多,以前怎麼隻當個掃茅廁的家丁?”
唐小虎手一頓。
總不能說“因為我是穿越來的”吧?
他乾笑兩聲:“以前……不懂事,現在開竅了。”
“開竅能開成這樣?”華小玉不信,“我娘說開竅頂多突然會背詩了,你這是一下子會造茅廁、做美食、釀烈酒,還懂天文地理——你這竅開得也太大了吧?”
唐小虎冷汗都下來了,正想著怎麼糊弄,救星來了——
“玉小姐,太師找您呢。”秋香端著托盤走進灶間,溫婉的聲音像清風拂過。
華小玉撇嘴:“爹肯定又讓我去練字……唐小虎,我明天再來問你為什麼月亮有圓缺!”
小姑娘抱著本子跑了,灶間裡總算清靜下來。
秋香把托盤放在桌上,裡麵是幾樣精緻點心:“小虎哥,夫人讓送來的,說你籌備壽宴辛苦。”
唐小虎心裡一暖:“謝謝秋香姑娘。”
秋香看了眼灶台上那套蒸餾裝置,抿嘴笑道:“小虎哥真是厲害,連釀酒都會。”
“瞎琢磨的。”唐小虎撓頭,盛了碗奶茶給她,“嚐嚐新調的,糖少些,看合不合口味。”
秋香接過,小口嚐了,眼睛微亮:“好喝。茶香更明顯了。”
兩人一時無話。灶間裡飄著奶茶香和淡淡的酒香,夕陽從窗格漏進來,在青石地上投出暖黃的光斑。
遠處傳來周管事中氣十足的吆喝:“都抓緊!壽宴還有八天!該試菜的試菜,該采買的采買!”
唐小虎深吸一口氣,看著灶台上並排擺著的奶茶壺和蒸餾酒瓶,心裡成就感滿滿。
飲料專區解鎖了,酒水專區也解鎖了,雖然現在成就點不夠換可樂茅台,但至少有了盼頭。等壽宴辦成,成就點嘩嘩來,到時候……
他正美滋滋想著,忽然聽見腦海裡“叮”一聲:
“溫馨提示:宿主當前成就點餘額585點。可樂(330ml)兌換需30點,雪碧(330ml)需30點,茅台(500ml)需500點。請理性消費,切勿酗酒。”
唐小虎:“……”
係統你還挺貼心啊?
他搖搖頭,把最後一點奶茶盛進壺裡,心裡盤算著明天還得試做幾道新菜。
窗外,華小玉正纏著華太師問“為什麼蒸餾能提高酒精度”,華太師被問得一個頭兩個大,直喊“去找你娘”。
唐小虎看著這一幕,忍不住笑了。
這日子,雖然忙得腳不沾地,但還挺有意思的。
至少比掃茅廁強。