一品縣令 第122章 火鍋和吃火鍋的人

自從陳沖告訴了張鬆自己的計劃之後，張鬆就很少來院子了，陳沖倒也不覺得什麼，繼續回到生活的正軌，每日上下班，朝九晚五，下值後，還能自己親自弄一些吃的。

他讓打鐵匠用銅打造了一口鍋，中間用鐵片隔起來，兩個區域各自有凸起的孔，從正上方看，就和太極圖差不多。

天氣好的時候，陳沖會搬張四方桌到院子裡，對著院子裡吼：“想吃好吃的就搬凳子出來！”就能見到林雪菲第一個扛著凳子衝出房間。

再接著就是周鐵這些護衛匆匆而來，臉上帶著興奮笑容，最後纔是綠衣，綠衣跑不快，小身板抱著凳子，走路鴨子一樣，小鞋子踩在雪地上噠噠噠地發出聲響。

不過周鐵他們都會讓出一個位置給綠衣，就在陳沖身邊。

炭火旺盛，銅鍋上麵兩種湯底，清湯加了一些補身子的中藥材，另外一邊則是放了茱萸製成的艾油，再撒一些花椒進去，又辣又麻。

順國冇有辣椒，卻有辣椒的替代品，是用茱萸加上石灰搗鼓之後製作而成，叫做艾油，也可以稱之為辣米油。

陳沖去搞到了一些牛肉，這個時代的牛，基本上都是用於農耕，殺牛是大罪，要一家子流放到邊疆修城牆。

所以牛除非老死或者意外死亡，不然決不能宰殺。

朔寧縣本來就災荒，牛更少，好在最近有一頭老牛死在了牛欄裡，被他撿了漏。

牛肉在縣衙裡分完了，有點實權的小領導，都分到了一些。

本來周鐵他們還提議將牛肉大塊煮了吃，陳沖隻是罵了一句暴殄天物，收起來，今天讓廚子將牛肉切成一小片一小片，這時候端了過來。

除了牛肉，還有其他肉食，最重要的是有青菜和瓜類。

陳沖還拿著小碗配了一些味碟，眾人看著這一鍋湯底，又看了看邊上這些冇有煮的菜，一時間不解。

陳沖先動筷子，教導他們。

夾一片牛肉起來，放入到清湯湯底裡，八秒鐘一到，他就提起來，將牛肉沾上調料，放入口中。

細細咀嚼，陳沖慢慢閉上眼睛，從來到順國到現在，似乎他在吃食這一方麵都冇有太過講究。

這時候的廚師大多數都是蒸煮為主，冇有爆炒的工序，所以吃久了，就覺得少了什麼。

之前一直都在外麵，或者是遭遇各種各樣的事情，冇有去花功夫搞食物，現在難得有閒暇時間，火鍋自然是陳沖第一個想到的，尤其現在還是寒冷天氣。

吃個火鍋，身子整天都暖洋洋的。

“果然還是火鍋好啊。”陳沖睜開眼睛，感慨一聲，看著其他人都在看著自己，於是笑道：“看我乾什麼？就按照我剛纔做的那樣吃就好了，這裡有兩個湯底，一個麻辣的，一個清湯，看你們喜歡吃哪個。”

林雪菲一筷子先夾了幾片牛肉，學著陳沖在鍋裡刷幾秒鐘就抄起來，點了調料之後一口咬住。

她眼睛一亮，嘴裡吃著，筷子已經再往牛肉上夾去了。

其他人看著，爭先恐後，尤其是吃了第一口之後，幾乎是滿臉的幸福，周鐵一邊吃一邊豎起了拇指：“大人，這是我吃過最好吃的東西，它叫什麼來者？”

“火鍋。”陳沖笑說道。

“對，火鍋！”周鐵滿臉欣喜。

綠衣更是吃得顧不上形象了，但她更偏愛豬肉，尤其是五花肉，非常喜愛。

林雪菲一個人解決了四分之一的牛肉，對此陳沖隻是感慨，看來武者的食量比普通人要大那麼多。

明明肚子小小的，竟然能容納那麼多食物。

有了火鍋之後，院子裡的眾人都更樂意一日三餐打火鍋，到了最後，柳寧毅聞著香味，也厚著臉皮跑了過來。

朔寧縣到了冬季，基本上冇有太多事宜，陳沖有更多的事情去畫一些設計圖，但縣衙的其他縣吏看著陳沖這瀟灑的狀態，都是不看好。

畢竟還有蘇知府的公函在陳沖的手上，和城鄉的叛軍還在，就像是懸在陳沖頭上的一柄刀，隨時都能要了他的命。

隨著大雪即將來臨，朔寧縣的氣溫也越發低了，腳下的雪非但冇有融掉，還在幾場大雪之後，有半尺高，靴子踩下去都差一些能完全冇過。

小院子裡，柳寧毅吸溜一塊豬肉，眯著眼睛享受，他的身體已經好了許多，隻不過天氣寒冷，依然讓他有些難受，平常都總會伴著咳嗽。

但自從來到小院吃了火鍋之後，情況稍微有一些好轉。

柳寧毅細細咀嚼豬肉，等吞嚥了之後，纔看了一眼用牙齒和牛筋拔河的陳沖：“陳大人，昨天又有報告，和城鄉外，有許多凍死的鄉民。”

“知道了，我也在想著，差不多是要去和那些叛軍做個了斷了。”陳沖最後放棄了手中的牛筋，搖搖頭。

牛筋這種東西還是要用高壓鍋來悶才行。

他抬頭看著柳寧毅：“柳叔是有什麼要說的嗎？”

柳寧毅舀了一小碗麻辣湯底，吹了吹，小小啄了一口，撥出一口熱氣，這才笑道：“冇，當初在公廨的時候，張鬆有過來找我，希望我能想想辦法，幫幫你。”

“張鬆張大人是個好人呐。”陳沖給出了中肯的評價。

“但這件事情本來就很奇怪，他知道我和你不對付的。”柳寧毅低聲說。

柳寧毅自從身體不適之後，消停了許多，也似乎是看透了許多事情，再加上陳沖這個火鍋的誘惑，他心態已經完全的改變了。

更像是慈眉善目的老者，做的是分內的工作，平時和同僚相處也變得很和睦。

陳沖笑道：“估計是病急亂投醫吧，張鬆是真的關心我啊。”

柳寧毅搖搖頭：“不懂，不過你小子精得很，估計也有自己的想法，我就不管了，有好吃的叫上我就行。”

他端著碗，喝著湯。

陳沖點頭：“放心吧，有吃的一定叫你。”

喝了湯之後，他揉了揉肚子，一臉滿足，他低聲問：“你打算什麼時候去和城鄉？”

“大雪之前，我問了一下能勘測天氣的老農，說平常大雪之後都會有暴雪，風也會大一些。”

“那時間也差不多了，你手上冇有人，和城鄉其實可以不去的，借道去燕南郡或者燕都，你是陳太師的人，一封信送上去，陳太師不會眼睜睜看著你死的。”柳寧毅想了想，又說：“你至少有拯救十萬災民這件事情兜著，有活命的機會。”

陳沖笑道：“柳叔，你說的這個辦法，其實就是我想的辦法。”

柳寧毅點點頭：“孺子可教也。”

柳寧毅吃飽了，很滿意地離開了小院。

火鍋吃完之後，綠衣帶著兩個廚娘收拾一下，小院很快就空出一片位置，雪地上還有好幾個桌腳或者凳子腳紮出來的洞。

陳沖對在屋簷下休息的周鐵招了招手：“讓人去一趟壩子鄉吧，差不多要出發了。”

周鐵嚴肅地點頭，去吩咐其他護衛了。