布簾被微風吹的晃了晃,從縫隙漏進一縷yAn光,正好打在淩少天淤青的手背上。她冇管那豆沙,反到起身拿來藥箱。
煙娘給淩少天用藥油推了推淤青的手:“又去惹禍了?”
淩少天被攥著手Si命的推,疼是疼的,可b不上心裡的甜,被人在乎的感覺,b他花出去的幾萬兩銀子都值錢。不過聽煙娘這般問,他還是心虛的咧了咧唇,總不能說打閆睿打的吧?
“冇……”他拿起食盒裡的湯匙給煙娘:“快吃冰豆沙,一會都不冰了!”
煙娘吃了口冰豆沙,滿意的點點頭:“一如既往。”
淩少天打開扇子,抖著手給她扇起風來:“煙娘,我那酒樓如今到也算紅火,不過還冇回本,我想了個點子,不知道你有冇有興趣?”
“哦?說來聽聽。”煙娘放下冰豆沙,饒有興致的看著淩少天。
淩少天故作正經地清了清嗓子:“我想同你合作,每日午時和酉時請你們班子過來唱兩出!”
煙娘微怔了怔,這個潑皮大抵是想著辦法和她捆綁,可這的確是為酒樓招攬生意的好辦法,對於她戲園子也是多一筆收入,拋開他也許不純的動機,這的確不是一個共贏的買賣,她放下湯匙,挑了挑眉道:“親兄弟明算賬。”
淩少天一聽有戲,眼睛滴溜溜一轉,笑嘻嘻地湊近煙娘:“咱們可是b親兄弟還親呢!你報個數,把我送給你都成!”
“我可養不起你,”煙娘橫了他一眼,伸出兩根蔥白的手指:“一場戲二兩!”
“二兩銀子一場戲?”淩少天一聽這價格,眼睛頓時瞪得老大,狀似誇張地叫起來——這不是小蝦米嗎?
他又故作無奈地長歎一口氣:“煙娘啊,你這算盤珠子都蹦我臉上了,不過本少向來揮金如土,一天唱兩出,我給你湊個整,五兩銀子好了!”說著從袖口裡掏出兩張千兩的銀票拍給煙娘:“一年的,多給的二百兩不用找了,全當車馬費了。”
煙娘看著那兩張一千兩的銀票愣了愣,有錢也不能這麼豪橫吧?!:“淩少爺,你都不講講價,就這麼同意了?不覺得吃虧嗎?”一天二兩銀子雖然很公道可也不便宜,京城普通門戶,一家七口,一個月的條費基本在十四兩銀子,對等普通大眾的月錢市價是三十兩。所以二兩銀子確實不低了。
淩少天搖著摺扇故作高深地輕笑一聲:“煙娘你這話說的,天香樓與琉璃園合作那是強強聯合,往後的收益不可估量,怎麼可能吃虧!”
煙娘看他信心滿滿的樣子搖頭輕笑,不過左右自己開的價本來也就合理,淩少天與她合作定然也不會吃虧:“好吧,合作愉快!”
煙娘和淩少天的合作就這樣定下了,生意也確實空前的好。
天香樓門前車水馬龍,朱漆大門上方新掛的“琉璃園專場”金字招牌在yAn光下熠熠生輝。淩少天立在二樓雅間的雕花窗前,望著樓下排隊等候入場的賓客,嘴角不自覺地上揚。
“少爺,今日午時的位置全訂滿了,連大堂的散座都有人排隊等候。”財源小跑著上樓,額頭沁著汗珠,手裡捧著一本厚厚的賬冊:“還有不少客人詢問晚場的戲碼。”財源臉上堆滿笑容,興奮不已,他也著實意外,少爺還真是厲害:“照這個勢頭,不出一年半載,咱們就能回本了。”
“一年半載?也太久了吧……”淩少天接過賬冊,指尖輕輕劃過紙麵,眉頭微蹙:“酉時的預定如何?”
“也滿了,還有幾位大人想加座,但實在安排不下了。”財源擦了擦汗,眼中閃爍著興奮的光芒,“少爺,咱們天香樓現在可是京城首屈一指的酒樓了,你看看這纔開業多久便高朋滿座的!”財源這話自有誇張的成份,對於他來說,自家少爺本是玩玩,能做到如此地步已是奇蹟了!
淩少天合上賬冊,輕輕敲了敲財源的頭:“少拍本少爺馬P,本少爺又不是個傻的,酒樓剛開業,這些人現在是圖個新鮮,能不能長久還得等著呢,再說,越是紅火越要謹慎,彆得意忘形,”他轉身下樓,“走,去廚房轉轉。”
廚房裡熱氣騰騰,十幾個廚子忙得腳不沾地。淩少天一進門,主廚老張立刻迎上來:“少爺,您來了。”
“張師傅,今日的招牌菜備料可充足?”淩少天環視廚房,目光如炬。
“回少爺,按您昨日的吩咐,多備了三成,應該夠應付午時的客流。”老張恭敬地回答。
淩少天點點頭,隨手拿起一塊剛出鍋的糖醋排骨嚐了嚐,眉頭微皺:“糖放多了些,酸味不夠突出。記住,咱們天香樓的糖醋排骨講究的是酸甜平衡。還有,今日特供的桂花釀多備三成。唱《牡丹亭》時,客人們最Ai點這個。”
老張連連稱是,額頭滲出細密的汗珠。自打少爺開始親自過問廚房事務,冇人敢有半分懈怠。
淩少天從袖中掏出一張紙,“這是我新想的幾道菜品,張師傅你試著做做,明日我來試菜。”
財源接過單子遞給張廚子,餘光還忍不住多看了自家少爺兩眼,他真是有種老淚縱橫之感。之前他的寶貝少爺還是個隻知道吃喝玩樂的紈絝,如今卻對酒樓的經營如此上心,連菜單都要親自過問,老爺若看見豈不笑成花了?改日他便同老爺好好誇誇少爺去!
淩少天察覺到財源的目光,挑眉道:“怎麼?本少爺臉上有花?”
“冇……冇有,”財源連忙擺手,“就是覺得少爺您長得…越發英俊了。”
“本少爺哪日不英俊,少說廢話,走了。”淩少天笑罵著將財源趕走,自己則整了整衣襟,準備下樓巡查。
離開廚房,淩少天徑直走向大堂。午時將至,食客們陸續入座,跑堂的小二們穿梭其間,忙而不亂。他站在角落,目光掃過每一桌客人,留意他們的表情和反應。
“這位客官,覺得今日的戲如何?”淩少天走到一位常客身邊,親自為他斟了杯茶。
那客人許是外鄉人又或是不關心流言蜚語,不識得淩少天。不過見他身著奢錦華袍,貴氣不凡,自然聯想到酒樓東主,雖受寵若驚,卻也認真道:“戲不錯,酒是真的好喝,菜也上的夠快,就是...”他猶豫了一下,“就是有時候唱到JiNg彩處,跑堂的來回上菜,擋了我視線,回頭你讓他們往兩邊走,彆走中央…”
淩少天認真點頭:“多謝指點,回頭我們安排安排,看看怎麼走這菜道。”
淩少天招手想把跑堂的領頭叫來。客人卻笑眯眯道:“誒…我這好歹給提了建議,贈個小菜唄?”
財源在旁邊聽到這客人的要求,瞬時給了個你真大膽的眼神。真怕少爺翻了臉,將這客人丟出酒樓去。不過冇想到少爺竟然隻是挑挑眉毛,隨後吩咐自己打二兩‘月下醉’來。
“既然您都誇我們的酒了,便送您二兩‘月下醉’!”
那客人喜頓時笑顏開。
財源鬆了口氣道:“少爺,我還以為您要將他丟出去呢!”
淩少天輕笑一聲:“丟出去作甚?他以為他是占本少爺便宜,但他在本上爺眼裡纔是銀子,送他二兩酒,他下次還來,說不定還喊著親友家眷一起,我何苦自斷生路?”
財源兩個眼珠頓瞪得老大,真想抹兩把淚,冇想到營生個酒樓還把少爺的創傷給治了。
一桌一桌地問下來,淩少天的小本子上記滿了客人的建議:有的希望增加些小吃種類,有的反映座位間距太近,還有的建議在戲單上印上唱詞...他全都一一記下,準備晚間與煙娘商議改進。
正當淩少天打算回包廂時,一陣喧鬨聲引起了他的注意。
“滾開!誰準你在這兒賣花的?”岑掌櫃橫眉豎目,正揮手驅趕一個約莫十一二歲的小nV孩。那nV孩衣衫單薄,懷裡抱著一籃有些蔫了的野花,被岑掌櫃嚇得連連後退。
“我…我隻是想問問客人要不要買花...”nV孩聲音細如蚊蚋,眼眶已經紅了。
“晦氣東西!擋著我們做生意了知道嗎?”岑掌櫃作勢要踢翻花籃,“再不走我叫人把你扔出去!”
淩少天皺起眉頭,正要上前,忽然瞥見一抹熟悉的身影,煙娘不知何時已經站在樓梯口,臉sEY沉如水。她今日穿著浮光繡花裙,發間珠翠襯的她更鮮活,說是哪家的貴nV也有人信得。
“煙...”淩少天剛要打招呼,煙娘卻冷冷掃了他一眼,與他錯肩而過,將戲摺子直接扔在櫃檯上,連個正眼都冇給他。
淩少天愣在原地,不知自己又哪裡得罪了她。他轉頭看向岑掌櫃那邊,忽然明白了什麼。
“岑掌櫃!”淩少天沉聲喝道,“怎麼回事?”
岑掌櫃見少東家來了,立刻換上一副諂媚表情:“少爺,這野丫頭在咱們店裡賣些爛花,影響咱們酒樓的T麵...”
淩少天瞥了眼煙娘,見她周身的冷意都快延伸到自己腳底,他有些反應過來了。
“我問你話了嗎?”淩少天打斷他,轉向那瑟瑟發抖的nV孩,“你來說。”
nV孩怯生生地抬頭:“我...我家是城外種花的,爹病了,我想賣花給爹抓藥...”她聲音越說越小,“這些花是今早新摘的,就是...就是天太熱,有點蔫了...”
淩少天蹲下身,從籃中取出一支半開的野菊,輕輕嗅了嗅:“清香怡人,是好花。”他站起身,對身邊的夥計道:“去,把這她家的花統統給本少爺拿來。”
煙娘本已打算離開,聽到這話猛地轉身,眼中閃過一絲怒火。她快步走回來,正要開口,卻聽淩少天繼續道:“以後天香樓每日用的鮮花,都從她家訂。去賬房支三十兩銀子,算是定金。”
不僅煙娘愣住了,連岑掌櫃和周圍看熱鬨的人都驚呆了。三十兩銀子,足夠
“老…老闆...”小姑娘不敢相信自己的耳朵,“這些花...不值這麼多...”
淩少天笑著m0了m0她的頭:“花值多少我說了算。去告訴你爹,好好養病,以後每日清晨送新鮮的花來,天香樓全要了。”
nV孩眼淚一下子湧了出來,跪下就要磕頭。淩少天連忙擺了擺手,站起身後退了幾步:“去吧,記得找夥計拿銀子。”