煙火延綿 第37章 土豆餅好香

【第37章 土豆餅好香】

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宋大花年紀和宋綿綿相仿，個頭也比宋小花高出一些。

宋小花年紀也就比宋小壯大一點點，兩個女孩子瘦瘦巴巴的，皮膚被曬得黝黑。

她們躲在門後，看著陳氏被打，也不敢吱聲說話。

眼尖的楊氏看到兩個女娃，大聲吼道：“你們兩個死丫頭找死啊？還不快把你娘拉回去？還嫌不夠丟人？杵那兒跟和木頭似的，咋和你娘一樣蠢！”

宋大花和宋小花兩個人渾身一顫，顫顫巍巍走出來，扶著陳氏回去。

楊氏走的時候，眼睛瞪了宋綿綿一下，冷哼一聲之後，跟著回了宋家老宅。

她的罵聲還能順著風飄回來：“…敗家娘們…偷東西都不會挑時辰…讓人抓現行…蠢得像頭豬…”

等人一走，宋綿綿笑著對圍觀的眾人道：“讓各位叔伯嬸嬸看笑話了，都散了吧……”

人群散去，宋綿綿心情絲毫不受影響，她還接著出現裝了一下捕獸夾，樂滋滋地回屋去燒飯。

這一切，全是陳氏自己自討苦吃罷了。

回到灶房，又從水缸裡舀出清水，又從牆角掏出幾個土豆。

這些土豆是昨日翠花嬸從地裡剛掏出來的，個頭不大，但勝在新鮮。

今兒個晌午不燒飯，她打算做土豆餅給一家人吃。

“姐，我能幫你做什麼？”宋小壯不知何時站在了灶房門口，滿臉認真道。

宋綿綿抬眼笑盈盈地看著這個乖巧的弟弟，皮膚白皙乾淨，三庭五眼都長得很好看，妥妥的一枚小正太。

“那你幫姐姐洗土豆好不好？”

宋小壯立刻搬來小板凳，坐在宋綿綿旁邊。

姐弟倆個，宋綿綿負責削皮，宋小壯負責洗去上麵沾著的泥沫。

宋綿綿手法嫻熟，刀刃輕輕一轉，土豆皮就成條脫落。

宋小壯雖然動作笨拙，卻也一絲不苟。

“姐，你削得真快。”宋小壯滿眼亮晶晶的看著宋綿綿。

宋綿綿捏了捏弟弟的臉蛋，“小壯，去把石臼拿來，咱們要把土豆搗成泥。”

小壯蹦跳著去取石臼，宋綿綿將削好的土豆切成小塊，放入鍋中蒸煮。

灶火燒得劈啪作響，鍋裡的水咕嘟咕嘟冒著泡，土豆的清香漸漸瀰漫開來。

待土豆蒸軟，宋綿綿將其倒入石臼中，加入少許鹽粒。

“來，小壯，幫姐姐搗幾下，注意不要太用力，免得撒出去。”

宋小壯興奮地接過木杵，認認真真的搗，不一會兒就將土豆搗成了細膩的泥狀。

“小壯真棒！”

宋綿綿又從麪缸裡舀出兩碗麪粉，加入土豆泥中慢慢揉成麪糰。

她的手指在麪糰中穿梭，按壓摺疊，麪糰漸漸變得光滑有彈性。

一邊揉麪，一邊看著和灶台差不多高的小壯，正一臉認真的盯著宋綿綿手裡的動作。

“小壯，過了明年你就六歲了，姐姐明年開春送你去村裡的私塾唸書好不好？”

清水村屬於是十八裡村的大村了，所以有一間小私塾，不過隻有一個夫子坐鎮，倒也差不多。

周圍家裡有條件的，都會送孩子去讀書。

宋家大房宋華山就是一個，他是老宋頭四個孩子中，唯一個上過學堂念過書的，是家裡唯一認字的人。

以老宋家的條件，也隻能供一個讀書。

十歲去學堂唸書，唸了十幾年，還是個童生，考了好幾次都冇考上秀才，就這麼一直在家裡，窩在屋裡看書。

平時家裡的農活都不要他沾手，全都落在了宋華強和四叔宋華東身上。

三叔宋華濤向來喜歡偷懶，乾活乾著乾著就不見了人，一天不是喊腿疼就是喊腰痠。

偏偏楊氏對待大伯和三叔格外寬容，用土話來說，一個指頭伸出來有長有短，楊氏就是偏疼這兩個孩子。

可能這就是會哭的孩子有糖吃，宋華強和四叔兩個人踏實肯乾話還少，倒是不讓老兩口操心。

如今到了宋綿綿這一代，老宋家唯一供養的讀書人自然落到了大伯的兒子宋士林身上。

因為宋士林是長房長孫，老宋頭和楊氏格外看重。

宋綿綿的思緒拉回來，如今分了家，她有能力，是一定要送弟弟去唸書的。

倒是宋大壯，如今年紀也有十六歲，啟蒙是有些晚，若是想學也能學。

宋小壯一聽唸書，眼裡亮亮的：“姐，那我是不是就和大堂哥一樣，每日都能去學堂唸書？”

宋綿綿笑著點點頭：“對啊，所以小壯想不想唸書認字呢？”

宋小壯重重地點點頭：“要！我要唸書要認字！我聽他們說，會認字的都很厲害！”

宋綿綿欣慰一笑：“好！明年姐姐就送你去啟蒙讀書！”

麪糰醒發的空當，宋綿綿切了一把蔥花，又從罐子裡挖出一小塊豬油。

小壯幫忙往灶膛裡添柴禾，火光映紅了他的小臉。

“小心彆燙著。”宋綿綿叮囑道。

同時她在案板上灑了些乾麪粉，將醒好的麪糰分為小劑子。

她取一個劑子，在掌心壓扁，包入少許蔥花，再輕輕擀成圓餅。

鐵鍋燒熱後，宋綿綿放入一小塊豬油。

油化開的瞬間，香氣四溢。

她將第一個餅子放入鍋中，滋啦一聲，餅子邊緣立刻泛起金黃的泡泡。

“好香啊！”

宋小壯吸著鼻子，眼睛一眨不眨的盯著鍋裡的餅子。

宋綿綿用鍋鏟輕輕翻動餅子，待兩麵都煎至金黃後，將其盛出放在一旁的盤子裡。

宋小壯忍不住伸手想拿，被宋綿綿輕輕拍了一下。

“小心，剛出鍋燙著呢，去拿筷子，我把餅切好，你端到爹那屋，讓爹也嚐嚐味兒。”

宋小壯笑著點頭，蹦躂著就去取筷子。

宋綿綿看他開心勁兒，無奈笑了下，夾起一塊吹涼了遞給他。

宋小壯迫不及待地塞進嘴裡，眼睛頓時亮了起來。

“好吃！又香又軟！”

“小饞貓，快給爹送過去。”

宋綿綿笑著繼續煎餅，不一會兒，盤子裡就摞起了十幾個金黃酥脆的土豆餅。

她拿起刀，十字切下去，一摞土豆餅分成大小均勻的四塊。

接著，她用昨日剩的米飯煮了一鍋稀粥，熱了昨日一點剩菜。