煙火延綿 第204章 新菜式

【第204章 新菜式】

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“老味！聽見冇？縣令夫人！是縣令夫人親臨啊！”宋華強激動地抓著魏木匠胳膊，一時間眼眶有些濕潤。

魏木匠不住地點頭，這是何等的殊榮啊。

“聽見了！聽見了！咱們這酒樓……可以了可以了！”

一時間兩個人笑得不行，卯足了勁兒加油乾。

另一邊，魏延接替了宋綿綿剛纔的位置，照目前這架勢，號碼牌是不夠用了。

從孫氏那兒拿過來金簪，繼續加號，寫的雖然慢些，但也夠用。

每個人忙活得腳下生風，後廚這邊更是忙得小跑起來。

“公子，這叫瞧著倒是熱鬨，味道應該可以，不如就在此處用飯？吃完再進山。”

街對麵，墨色錦衣男子輕搖墨扇，他邊上的隨從四處打量了一圈。

昨天晚上在另外一家酒樓吃飯，公子還是毫無胃口，簡單動了幾筷就冇吃了。

說到底還是吃不慣。

男子微微頷首，臉上依舊冇什麼表情，隻淡淡道：“雲深處……倒有些意思，便在此處吧，吃完早些出發。”

說罷，一主一仆抬步向雲深處走去。

一進大堂，喧鬨聲撲麵而來，但男子的目光卻被內部的陳設吸引，他緩步走著，暗自打量這與眾不同的裝飾。

顛覆了以往酒樓的風格，精緻又好看。

隨從眼中驚豔：“公子，這酒樓倒是新奇，還是第一次見這樣裝飾的。”

男子冇接話，心中對著酒樓老闆的品味有高看了幾分，定是位頗有見識的儒雅學士。

宋華東一眼就看見了兩個人的氣度不凡，尤其是走在前頭的男子，衣著顏色低調，布料卻奢華，舉止間自有一股清貴之氣。

他連忙親自上前招呼：“二位客官，樓上設有包間，可移步二樓。”

隨從點頭：“我家公子喜靜。”

宋華東應著，領著他們上了二樓，進了雅間。

雅間內佈置清雅，牆上掛著詩畫，還能看到窗外風景。

男子落座後，環顧四周：“老闆倒是雅緻人，這雲深處取得頗有寓意。”

宋華東笑著應道：“客官過獎了。”

他接著遞上菜單：“包間為我們酒樓特色定製席，是我們東家親自下廚，二位看看用些什麼？”

阿貴接過菜單，掃了一眼：“揀你們店裡最拿手的招牌菜上幾個，要快，味道要好，但莫要太辣，我們公子不喜重口，菜做好了，銀子有賞。”

宋華強麵上依舊笑容可掬，這幾天冇少培訓。

“客官放心，我們東家手藝極好，所做新式菜肴是外麵冇有的。這就去給二位安排，請稍坐，先喝杯茶。”

說完，他躬身退下，招來負責二樓包間的夥計伺候。

宋綿綿這邊包間，夫人們都落座完，邊上是女跑堂在邊上伺候。

呂夫人看著雅間環境，滿意的點點頭。

宋綿綿微微一笑，拿著菜單依次遞給幾位夫人。

“呂夫人，各位夫人，這是貴賓席特色菜單，由我親自下廚，還請各位夫人品鑒。”

呂夫人接過菜單，隻見菜單上的名字聞所未聞。

“這些菜，確實從未聽過，不如宋姑娘推薦一下？”

宋綿綿含笑接話：“這前菜我推薦桂花糖藕，湯可以試試鬆茸燉湯，主菜可以試試五香肉配溫泉蛋，老鴨粉絲湯，熏鴨片，紅燒雞翅，清蒸鱸魚，糖醋裡脊。配上時令素炒，最後的甜品可以試試紅豆沙湯圓。”

“聽起來很是別緻，那就按宋姑娘安排的上來吧，我們都嚐嚐鮮。”

“諸位夫人稍作片刻，茶水點心馬上送來，我這就下去準備。”

接著宋綿綿察覺的寶兒的眼神，她輕輕拍了拍寶兒的手，柔聲道：“寶兒乖乖坐著，姐姐去給你做好吃的，好不好？”

寶兒雖然有些不捨，但還是聽話的鬆開了手，眼睛一直跟著宋綿綿離去的方向。

宋綿綿退出雅間，快步下樓直奔後廚。

週三水早就得了信兒，將準備好的食材備好，另外給她留了兩口灶。

“宋東家，菜都備好了，燉菜熱一下就能上桌，不過炒菜還需要你自己來。”

宋綿綿看了一圈，點頭：“多謝，您先忙吧。”

她趕緊繫上圍裙，洗乾淨手，準備開始。

這時宋華東拿著點單紙進來：“綿綿，樓上來了一桌貴賓，冇有細點菜，兩個人，要求不吃辣，不要重口，你看……”

宋綿綿頭也不抬：“嗯，我來安排，你去忙吧四叔。”

廚房裡，各自忙得劈裡啪啦。

宋綿綿動作嫻熟，顛勺，調味，勾芡，一氣嗬成。

她速度極快，燉菜隻需要盛出來，撒上蔥花擺盤，其餘的，炒完菜接著擺盤，同時進行著幾道菜。

擺盤點綴必不可少。

很快，兩個雅間的菜，從前菜開始，陸續上菜。

雅間內，幾位夫人等了一會兒，看著桌上一道道從未見過的菜式，都露出了驚訝的神色。

品嚐過後，更是連連稱絕。

另外一個包間內，主仆二人也看著桌上的菜愣了片刻。

隨後，阿貴看了眼男子的眼色，自己拿起筷子率先試菜。

他夾起其中顏色鮮亮的糖醋裡脊，吃了一口。

他臉上的神色從震驚到滿意：“公子，這真不錯，您試試！”

男子聞言，這才慢慢抬筷，夾起菜，放入口中慢慢咀嚼。

男子的眼睛肉眼可見亮了一下，接著又夾了一塊，這次是細細品味口中的味道。

酸甜可口，味道層次很豐富。

這次不需要阿貴試菜，他試了試另外一道老鴨粉絲湯。

味鮮，香味在唇齒間流連。

“這味道……確實獨特，有意思。”

阿貴看著男子一筷又一筷下肚，感動得幾乎落淚。

因為印象裡，能讓公子滿意的食物實在是太少了！老夫人都說公子的胃太精細，一般的吃食，唬不住。

宋綿綿將最後的甜品上出去後，這才揉了揉發酸的腰。

一上午就已經訂了兩桌，下午再接一桌就夠了。

她最後收拾妥當，卸下圍裙，往大堂去。

眼看著櫃檯那裡排了一條長長的隊伍，正在領取抽獎號碼。

接著她又去後院找到小桐小梨，這時候，樂師的琴擺上舞台，節目即將開始。