-
何思涵在一旁一臉的崇拜,在一旁滔滔不絕的說著剛纔的經過。
張天華聽著何思涵講述的經過之後,都忍不住豎起一根大拇指:“行啊,小夥子,這麼大的一頭豬,你一個人就搞定了。”
張天華在一旁,那可是由衷的佩服。
他十幾歲就跟著家裡的人過年殺豬,從來都冇見過有人能夠單獨一個人,就把一頭豬給搞定了。
這不得不佩服啊,雖然有灌酒,可這豬的體型就擺在這了,一個人就能夠扛到木板上。
若不是張天華知道何思涵姐妹倆從不說胡話,他還以為吹牛逼呢。
秦天聞言隻是笑了笑,並未過多的解釋。
“行了,既然這豬殺了,那我就幫你取肉吧。”張天華本來就是要過來幫忙的,傢夥都已經彆在腰間。
既然來了,可不能空手而歸,這個忙總得幫。
秦天自然是求之不得,畢竟這麼大的一頭豬,自己一個人去皮取肉,剖開取內臟,忙活起來太費時間了。
多一個人多一份力量。
何春花將帶子的臘肉以及香腸遞給了何思楠兩姐妹。
“這是我們家過年前殺的豬做的臘肉以及香腸,莫跟我們客氣了哈。”
何思楠兩姐妹,每一年都承蒙著何春花的照顧,也知道這份禮是必須收下的,不然何春花可不高興的。
兩姐妹欣然的收下,將肉放在房間裡麵又出來一同幫忙了。
秦天和張天華,兩人抽刀殺肉取內臟,幾個女人在一旁幫忙,場麵相當的和諧。
這一忙活就是耗費了一個多小時的時間
畢竟秦天訂的豬,都是豬場老闆手底下特意飼養的幾頭大豬。
個個膘肥肉壯,殺起來自然也要麻煩不少。
這一頭豬殺完,身上很多的東西都要分出來,比如豬頭,豬蹄,豬腦,豬舌頭,然後肝臟之類,也要分成豬肚,豬心,豬肝,豬肺。
光是分類,就多達幾十種。
這才總算是忙活完了,秦天無意之間抬起手錶一看,好傢夥,這麼一忙就已經來到了中午。
不過冇辦法,過年就是如此的忙碌以及充實。
秦天挺享受這種感覺的,是在城市之中體驗不到的嶄新生**驗感。
“下午還是吃火鍋吧,火鍋的底料還有很多,這天冷吃著暖暖身子。”
“現宰的豬肉最嫩的,來刷火鍋是最地道的。”
秦天在豬上麵取下了最好的幾塊肉,並且把豬腎,豬肝,豬肺也都取下來。
這些肉來一頓豬雜火鍋,再加上冰箱裡麵的一些牛肉,肯定很爽。
何思涵她們都點點頭,認為這是一個相當不錯的好方法。
張天華夫妻自然也不推辭,畢竟傳統習俗,幫忙殺豬請人吃飯,這是必然的。
再說大家都這麼熟了,也不用客氣什麼了。
秦天憑藉極好的刀功,把肉處理成片,動作乾練而優雅,看得幾人嘖嘖稱奇。
很快,他便端著一盤又一盤切的肉,擺在了餐桌之上。
-