小鬼修仙 第六十章 學廚藝（二）

這頓飯吃的異常的滿足，或許是許久舌頭和味蕾冇有得償美食了的緣故。飯後我認真仔細的回想了在我身上發生的問題，然後找到了處理解決的辦法。

於是我又恢複到了修煉的巔峰的狀態。

不光是修煉，還有做飯菜。我自己的廚藝那是不敢恭維，或者簡直就不能稱之為廚藝，僅停留在會做飯的階段。

淵老頭答應了要教我做飯菜的，這意思就是說我在未來的日子裡也會擁有著一手好的廚藝，能夠做出非常美味的飯菜來。對於離不開吃飯的人來說，這簡直是一個非常好的訊息。

所以我當然不能夠錯過了這學習廚藝的好機會，我要將淵老頭的廚藝都學會。甚至超過他纔好呢，這樣就可以做出比他做得還好吃的食物誘惑他，以報他對我的美食誘惑之仇。

學習廚藝的第一要素，當然是要先學會選食材了。擁有好的食材，才能夠做出好的食物，所以選材是非常重要的環節。

那隻是對於一般的廚師還有新晉的小學廚來說，纔會需要有選材一說。真正的廚藝高超的人，根本用不著去挑選食材，在他們的眼中，任何的食材都可以做出美味的東西來。而好的食材隻取到了一個錦上添花，畫龍點睛的作用。

他們做菜，從來都不是對食材有著要求，而是對自己自身的廚藝有著考究，也隻有那樣纔可以真正區分廚藝的高低。

除了選取食材非常重要，輔材佐料也是非常重要的。俗話說得好：菜美味，味調鮮。不管做了什麼樣的菜色，想要它變得美味可口，那麼肯定功夫多在於調味上麵。而調味的主要東西就是那些輔材佐料。

很多人隻知道菜很好吃，卻不知道做一道美味的菜根本不是那麼容易的事。所以勝任在廚師這一個職位的人都是非常不容易的，雖說他們能先人一步吃到最美味的菜，可是在菜成美味之前的那些不好的嘗試，他們都要一一的先進行嘗試。

恐怕那些之前不好的嘗試隻有他們自己知道味道到底是有多麼難吃。不管是什麼樣的工作，都不會是非常簡單就能夠做好的，彆看坐在高管位置上的人一天看起來非常的輕鬆，很多事情都隻是動動嘴皮子的事情。

那隻是眾人隻看到了他現在光鮮的表象，有幾個人去關注過他們的曾經呢，他們以前付出了多少才能夠做到這一步。

很多人都說這個世界是不公平的，這是當然。公平都是相對而言的，光有一顆嫉世妒惡的心，整日不務正業，卻緊咬著那所謂的不公平說事。你既如此，那又讓公平何以對之。

接下來的每天又有了新的安排，卻又跟平日並冇有多大的區彆。隻不過除了修煉之餘，做飯的時間，用來學習做飯了。之前都是自己一個人按著自己的想法，隨意弄些吃的便糊弄了過去。

冇有專業的學習過有關廚藝的知識，就連最基本的菜色搭配也存在著問題。這也是我做出來的飯菜基本冇有色香味之說，僅僅能夠填肚。

在學習廚藝的道路上還有很長的路要走呢。不過不用怕，我身邊可是有著高手在呢。有他的指點，也相當於是走了捷徑，省了很多的麻煩會順利很多。

現在的我，當然是要注重選食材的，選擇能夠容易入手且比較好的食材。首選當然就是金靈魚了，金靈魚本身自帶了一種特殊的物質，這物質頂的上很多的輔材佐料。所以做這個金靈魚，可以省下了選擇輔材佐料的程式。

選定了這個作為食材，當然還是要淵老頭同意才行，畢竟具體的做法，還是要靠著他教授呢。想著之前他做出來的那美味的金靈魚，嘴角就不自禁的流口水。在心中小期待自己也能夠做出那等美味。

淵老頭怎麼說也是廚藝高手，對於金靈魚的特性是非常熟悉的。有了淵老頭的準許，我可就準備開始行動了。

在捕捉金靈魚的時候，用上了《天鷹戰技》。《天鷹戰技》施展起來我已經非常精熟了，唯獨缺的就是那勢壓。在這方麵我深下了研究，隻不過萬事要成不是一早一夕的事，雖然有所收穫，卻是比較小的。

不過我可不放棄，這勢壓的形成要日積月累，同時也要境界跟得上才行，現在並冇有大收穫也正常。很多東西都是厚積薄發的。

一閃，一動，凝念法訣，施展戰技，這反覆煉習了無數遍的《天鷹戰技》便純熟的出現了。左右兩隻手各抓了一條金靈魚回到了潭邊。淵老頭在一旁看著我施展了戰技，輕輕頷首，嘴角輕浮笑容，顯然是對我修煉施展的戰技還算滿意。

接下來就開始動手做了。

先簡單將金靈魚清洗，除雜。然後放置在一旁擱置小段時間，待魚腥味散儘。但是光憑藉著自然散儘那不知道要多久，所以得用輔材幫助去腥。

去腥的東西多用為酒，於是我拿起酒壺，就要往魚身灑酒。淵老頭就在一旁的，他見到這一幕，製止了我的做法。用手抓住了酒壺，“嘿，你小子，這樣去腥可是不對的。酒去腥本是正確的，但那也要看是用在何物身上。”

我不明所以，淵老頭繼續解說到，“這酒固然能夠去掉金靈魚身上的腥味，但是也會破壞了金靈魚肉的稚嫩鮮美。加酒泡製會讓肉質顯老硬，吃起來多了嚼勁，卻失了金靈魚該有的嫩美。”

“金靈魚去腥應該用‘百花露’”淵老頭說著伸手腰間取出了一個瓶子，然後開了瓶蓋，滴了一滴‘百花露’在金靈魚上。

看過無數書籍的我，自然知道百花露是什麼，同時也知道百花露的珍貴之處。

百花露又叫百花玉漿，是每日清晨收集百花的晨露進行釀製而成。采集晨露須在陽光升起之前，那時的晨露經過一夜醞釀聚集吸收了大量陰氣，對於鬼的好處最是巨大。

會有人問為什麼不在夜晚就收集，夜晚也會升起很多露水的。不是不可以集夜晚的露水，隻不過因為清晨的最好，在清晨時分是晝夜交彙的時間，這個時候夜最強，強太盛則夜變晝。

這頗有一些月盈則虧的道理，凡是東西都不可太過的圓滿，很多時候有缺陷纔是一種美。有人做過實驗，把認為天底下最美的東西都湊集起來，原理肯定認為會成為天下最美的存在。可真正形成了的樣子卻大失所望，所有的最美湊成的存在卻成為了很醜的東西。

所以追求美固然重要，但保持一個相比美就夠了，不要去追求太過完美。

我們就需要在夜最強（即相比陰氣聚集最濃）的時候集最強的露，太陽初照便表示白晝的開始，那個時候的露就沾染了陽氣了，所以我們收集的露隻可以在太陽升起之前。