小宮女（美食） 第84章

言沛最近並未怎麼露麵，連紙條都少了，可沒想到還在幫她給三姨娘送東西。

蘇菀心中感激，所以今日的烤羊腿肯定有他的份。

好在隻要把食物放到關帝廟，總會被臨時抽出空的言沛拿走。

送走三姨娘跟丫鬟井菊，蘇菀知道，很長一段時間都不用擔心三姨孃的事，自己還給了三姨娘一兩銀子。

以後就有井菊照顧三姨娘，等到月底姨娘私下補她一錢銀子。

就當是給姨娘雇的人。

而且井菊對蘇家熟悉，有她照看著，基本不會有什麼事。

隻是言沛的人情要怎麼還。

原本以為他最近太忙，所以自己也沒麻煩他，沒想到雖然並未說話，可之前做過的，他還在做。

蘇菀心中自然感激。

蘇菀剛要回去，又看到上次幫忙的侍衛柴煥，他也跟蘇菀打了個招呼，又看看蘇菀身邊，開口道：“西膳房那個宮女，她真的沒來？”

畢竟隻是口頭警告，其實真過來，他們戚統領也會網開一麵。

雖說執法要嚴明，但這是見家人的事，天祥國最重孝道，哪有攔著孩子不讓見家人的道理。

“沒來，她也不必來的。”蘇菀雖然說的隱晦，但侍衛柴煥點頭，他上次看出些異常，所以才開口說出不讓於淑再來靈台司的事，看來好心沒有辦錯事。

之前他去西膳房小廚房幫戚統領定做吃食的時候，原本想問問的，那個宮女實在羞澀，自己也沒法開口。

今日得知，倒也心安。

蘇菀笑著福了福身，再看侍衛柴煥身邊沒心沒肺的侍衛周兆，這些侍衛們大多家境不錯，性格卻是天差地別，不過都是好人。

見過家人之後，蘇菀手裏又多了冬日裏麵穿的棉衣，還有幾幅棉手套，明顯是把過冬的衣物也給她帶來，而且做的都是稍稍大一些，估計也覺得她最近長得快。

在皇宮裏，如果不知道上麵那些亂七八糟的事，其實還挺快樂的。

他們這些小人物，各有各的高興。

回大廚房之後，蘇菀先去看了看被醃製起來的羊腿。

這羊腿上打了花刀，用花椒油塗抹均勻，更有鹽巴辣椒蔥薑等塗抹均勻，還有去腥的黃酒被蘇菀揉到細嫩的羊腿肉裏麵。

一會這樣的羊腿放到小廚房燒烤架上，小火烤上兩個時辰，一定會非常味美。

羊腿肉緊實，脂肪少，所以要多烤一段時間才能熟。

不過這是個小羊，可能烤製的時間會短點。

蘇菀看了看醃製的情況，發現沒什麼問題，繼續放裏麵醃製。

羊肉一定要去腥去膻，這樣纔好吃。

等著羊腿醃製的時候，另一邊羊肉湯就可以熬上了。

雖說明日早上再喝羊肉湯，但現在先熬上準沒錯，到時候湯色白嫩，絕對很香。

不過這樣的小羊，隻夠他們這些人吃一頓烤羊腿，再吃一頓羊肉湯的，剩下的羊雜蘇菀準備做成滷味。

要說滷味蘇菀之前也做過，靈台司戚統領那邊還非常喜歡。

但當時也是順手做一下，真正鹵東西，還是沒有好好做過。

這次趁著鹵羊雜跟兔子肉的時候，順便都給做出來，按照蘇菀的想法，反正都鹵了，鹵一大鍋出來，讓大家吃的盡興。

什麼鴨脖鴨掌，什麼兔頭兔肉，還有大豬蹄也要鹵幾個。

如今到深秋了，也該好好補補。

不過這話說的心虛，小廚房動物園一開，什麼時候沒補了！

蘇菀現在都攔著大家，不要再往這送東西。

自己一邊做，他們一邊送。

好傢夥，吃半個月，動物園的動物竟然變多了！

最近天氣還算好，等到十一月入冬，動物在這邊隻怕要凍死。

總不能真在小院子搭個窩棚吧。

而且到月底的時候，她又要準備冬季選單，時間過得很快，到十一月，十二月，一月，就要正式進入冬季。

沒看她三姨娘都把冬衣都給她帶來了。

幾位總管遺憾收手，可惜了，他們正準備再多買點吃食的。

但又想到月底試菜，似乎也不差什麼。

西膳房有了蘇菀之後，他們每日吃飯的快樂，誰都不能比擬。

羊骨湯先熬上，剩下的羊肉自然明天再放，但等到下午蘇菀帶著於淑準備烤羊腿的時候，已經聞到羊骨湯的香味，可以想想明天吃這碗湯的時候有多美味。

另一邊的羊腿已經綁好，烤羊腿自然在屋外來烤，架子剛支好，火苗就已經點燃。

綁好的兩個羊腿勻速轉動，盡量炙烤的更加均勻。

沒過一會，隻見羊腿上的羊腿已經慢慢往下麵滴，火焰都聽的滋啦滋啦響，還能聞到屬於羊油特有的香味。

屋子裏麵是羊骨湯，屋子外麵是烤羊腿。

兩種香味讓小廚房跟其他地方完全不同，聞著味都能讓人走進來。

但羊腿烤到這種程度肯定還不夠，蘇菀盡量把羊腿舒展開，讓每一處都被炙烤過。

全都烤一遍之後，開始抹上蜂蜜，蜂蜜的口感能讓羊腿肉的味道更加香甜，同時豐富它的口感，等到蜂蜜的甜味跟醃製過的味道混合到一起，整條腿上的羊肉都不會腥柴，隨便撕一塊下來，都是鮮嫩多汁，帶著濃濃的肉汁香味。

大口吃肉的感覺不過如此，想想都暢快。

幾個總管都有些後悔來這麼早了。

來這麼早做什麼？

就是眼巴巴看著而已，實在眼饞，尚寶監總管甚至想去討碗羊骨湯先喝一口。

但喝了羊骨湯，這羊腿肉就會少吃。

真是左右為難。

蘇菀這邊照看著烤羊腿，又往炭火裏麵塞了幾個剛下來的紅薯跟玉米。

玉米帶著葉子一起塞到炭火裏麵，紅薯也是連皮一起塞。

烤紅薯跟烤玉米！

吃烤羊腿的時候正好解膩。

蘇菀對香香軟軟的烤紅薯根本沒法抵抗。

特別是天冷的時候，抱著熱乎乎的紅薯咬一口，感覺寒氣都能驅散，紅薯的甜一直能甜到心裏去。

下午開始烤，一直烤了一個半時辰，香味已經飄滿整個院子，紅薯也已經烤好七八個，蘇菀這才道：“好了！應該可以吃了！”

說著，眾人隻見蘇菀用小刀割下一些羊肉，準備嘗嘗熟了沒熟。

但這個動作引來眾人一起圍觀。

突然壓力很大怎麼辦！

她真的隻是嘗嘗熟沒熟！

等蘇菀說熟了之後，眾人立刻歡呼。

終於可以開始吃了！

這羊腿醃製三四個時辰，炙烤一兩個時辰，想想都香！

眾人圍著兩個羊腿，吃的不亦樂乎。

隻是蘇菀有些發愁。

以前還能割下來一點送到關帝廟，這怎麼送啊。

而且上次都有人問了，這次再當著大家的麵把羊肉端出去，總覺得哪點不太對勁。

等眾人吃完，也就剩下再也吃不了的兩個紅薯。

蘇菀無奈，今日紅薯烤的還行，那就拿過去吧。

隻是欠言沛一頓烤羊腿，還覺得挺愧疚的，畢竟他那麼忙，還在顧著她姨孃的事。

誰料這更是個開始。

接下來很長一段時間再也沒見到言沛，隻是看到他留的紙條，說最近事多，讓蘇菀不用擔心。

忙過十一月，他就能休息，到時候再說。

蘇菀見此，自然也不好說什麼。

隻是言沛字跡風骨更盛，感覺寫這些紙條的時候，應該在忙什麼大事？

蘇菀搖搖頭，她都在亂想什麼，自己還能看出這種東西出來？

不過確實如此。

謝沛在忙的，自然是上朝聽政的事。

還有不到半個月，他就年滿十四，若是此時不聽政，以後還有百般藉口等著。

雖說接著去將士陵祭祀，堵著那些謠言的嘴，但聽政的事卻還在推進。

他雖不耐這些事，可還是要做。

若蘇菀此時看到言沛，必然覺得此刻的言沛有些陌生，表情帶著疏離冷然，開口道：“既然他喜歡傳謠言，那就繼續傳。”

謝沛直接道：“他最怕什麼，那就傳什麼。”

謝沛說過此事，旁邊的東閣大學士略微遲疑：“三殿下，您真的要這麼做？”

謝沛嗤笑：“這些流言對我而言算得了什麼。”

他可不會怕這些流言，更不會心慈手軟。

上次去將士陵，他也並未拿外祖當藉口，而是誠心誠意祭拜。

外祖輸就輸在心軟，輸就輸在太忠心，以為自己的忠心，會換來很多東西。

但帝王無情。

可不止昱王無情。

皇帝讓人傳下去的流言，大部分都是真的。

比如昱王還沒登基，就想著怎麼除掉外祖一家，除掉他母親。

可昱王這麼想，現在的皇帝也這麼想。

外祖家以為換了個看似軟弱的皇子，就會避免災禍，但當今那位，是個更陰毒的人。

若外祖一家強硬些，剝去這個皇帝的權利，讓他當個名副其實的傀儡皇帝，說不定過得還更自在些。

雖說以皇室子孫來說這些顯得驚悚了些。

但這是言沛最真實的想法。

既然都能這樣說，那他對現在的皇帝又豈會手下留情。

謝沛這樣做決定，蘇菀很快又聽到八卦。

還有不到半個月皇宮唯一嫡子三殿下就年滿十四，聖人還是不提讓他聽政的事，是不是因為三殿下不是他兒子啊。

難道聖人真的被戴了綠帽子？

這訊息一出，蘇菀剛喝下的水差點嗆到。

好狠的人！

這是把聖人架上去了啊。

根據儀部侍郎從朝會上來的訊息，已經有禦史台，翰林院的人啟奏，約莫都是這種話。

“外麵流言四起，就算為了堵著悠悠之口，也要讓三殿下聽政啊。”

“若不讓三殿下聽政，外麵肯定會繼續懷疑，聖人您的名聲要緊。”

“三殿下確實到了年紀，該準備聽政了。”

“聖人，外麵那些話您不必在意，清者自清！”

“聖人若三殿下不是您的子嗣，還請早下決定，還皇室血脈一個乾淨！”

後麵的那句話簡直讓人吐血。

這種事怎麼清者自清。

還一個乾淨？這都是什麼狗屁話。

如今的流言就差明說了。

不讓三殿下聽政，那就是聖人心裏有鬼，那就表明三殿下不是聖人的親生子，乾脆廢除算了。

能這樣說嗎？能廢除嗎？

若是可以，聖人早就這麼做了，現在還隻是傳言，若真的廢除，那他算什麼？

豈不是天下人都知道他被帶綠帽子，還讓天下人知道他之前有多落敗。

想到這，聖人眼神無比怨恨。

那讓三殿下聽政？

一想到這張跟他娘一樣的臉，在下麵站著，聖人的隱忍都要沒了。

一個臣子的女兒，比誰都要囂張，當初她挑中自己的時候，聖人心裏既高興又悲憤。

高興的是，有丁英婉家裏，他也有掙皇位的本錢。

悲憤也有，原因也簡單。

昱王跟丁英婉的矛盾誰都知道，丁英婉氣憤那些柔情蜜意都是假的，又噁心昱王還沒得皇位就想著過河拆橋。

所以說什麼她都要換人選來嫁。

還要還個好拿捏的才行，所以選擇了他。

這說明，他是所有皇子裏麵最好欺的，因為這事，他被當時皇兄皇弟嘲笑許久，就連父皇都拿嘲笑的眼神看他。

隻要謝沛站在他麵前，他就能想到那時候的場景。

這讓他如何不恨。

如今他坐穩皇位，丁家人又來礙眼。

謝沛，他也是丁家人，他跟那個戰無不勝的祖父長得幾乎一模一樣。

當初他不能恨，因為所有人都說，你為什麼要恨。

人家選中你，是你的榮幸。

一時間朝廷此陷入爭吵。

爭吵的內容自然是三殿下應不應該聽政。

聽，聖人看著厭惡。

不聽，三殿下身份又成迷。

是夜。

謝沛再次躲過暗箭，前幾日身上舊傷未愈，這又來？

謝沛應對暗箭已經成習慣，越臨近十四歲生辰，來暗殺的人就越多。

等處理完這波刺客，謝沛麵無表情看了看那刺客。

這次的刺客更廢物了。

這些人是誰派來的不言而喻。

除了皇帝還會有誰。

隻要自己死了，他那個兩難的處境就沒了。

十月二十三，蘇菀提交上去的冬選單已經通過，她明天就可以開始試菜了。

還是老規矩，的飯菜，讓各個總管過來品嘗，確定菜色沒問題，那就可以作為冬日選單來用。

時間過的太快。

主要是外麵八卦太多，蘇菀聽著八卦就知道，那位三殿下跟聖人你來我往有多厲害。

而且朝中還有不少人在幫他搖旗吶喊，他之前不是一點名氣都沒有，這些勢力怎麼來的？

好在前庭的事跟她們尚食司沒有關係，禮部也沒有站隊的心思，朝廷大多數人都在觀望。

明麵上六個大學士，更是老神在在，對這件事一點也不做評價。

冬日的選單跟秋日又有不同，冬日天寒地凍，食物重油鹽，好讓人儲存體力，同樣要多喝湯。

但秋日的湯去燥，冬日的湯卻要暖胃，讓整個人手腳都舒展開，好在冬日有力氣做事。

其中所用胡椒不必可少，寒冷的冬季，一碗熱乎乎的胡椒湯，能驅散不知多少寒冷。

既然如此，早餐怎麼可以沒有胡辣湯！

有了胡辣湯，肯定要有油餅子，兩樣吃起來絕配。

不僅有油餅子，還有小油條，跟春季選單裡長點的油條不同，這油條特別小，小而酥脆，泡在胡辣湯裡沾滿湯汁，直接讓全身暖和得很。

中午也是努力多做些肉菜，現在下午不用解暑湯，這些食材錢全都挪到中午，盡量讓大家吃的更好點。

別忘了，還有薑貴妃每個月補貼的一百兩銀子，剛好可以用上。

晚上也飯菜也多是暖和的湯麵，吃個暖和的麵，不管是去當值，還是回去睡覺，身上都暖和得很。

等的飯菜做完，蘇菀發現不知不覺中，她已經做了四份菜譜。

一年四季菜譜竟然全都做了出來。

而且這一年四季的飯菜並不重樣，努力讓大家吃到最豐富美味的飯菜。

做出來之後，蘇菀都有點感慨，再看看自己寫的字。

不錯，有進步。

雖然自己誇自己有點不好意思。

但她還是要誇！

幾個西外宮主管吃過蘇菀做選單，心裏已經天天唸叨，若是能讓蘇菀給他們單獨做飯菜就好了。

可惜如今隻能想想。

說話間，十一月已到。

一到冬月，宮中格外忙碌，冬月的大祭特別多，需要聖人親自出席的大祭也不少。

所以各處都在準備祭祀，彷彿看似忙碌，就可以忘記另一件事。

十一月初六，皇家唯一嫡子的生辰。

蘇菀已經做好看戲的準備，雖然她跟那位三殿下素不相識，但卻牢牢記住他的生辰。

畢竟生辰這日，可是要上朝聽政的！

這八卦還不夠大嗎？

蘇菀覺得，自己簡直是貴賓觀戰席，就在西外宮看著朝堂爭鬥。

初六這天早晨，蘇菀照例拿著食盒去關帝廟，以前忙的時候，這差事就是她的。

現在她閑下來，沒事隻用看看大家做的怎麼樣，這差事自然也沒換人。

右執掌也道，反正就是順手的活，還讓蘇菀繼續做。

隻是這次剛進來，便看到已經近二十天都沒見到的人？

言沛穿著黑色深衣，坐在矮桌前似乎在等什麼。

見到蘇菀進來，這才抬頭。

言沛今日身上的衣服有些不同，黑衣上隱隱有暗紋，但現在是冬天，天亮的晚，而且關帝廟裏麵燭火不多，蘇菀也看不真切。

隻是言沛站起來的時候，發現他目光微凝，似乎盯著自己在看。

好久不見，怎麼這個表情？

蘇菀隱隱覺得不同，輕咳道：“怎麼了？”

言沛眼神柔和了些：“沒事，來吃個早飯？”

“但沒你的啊。”蘇菀說完，兩人又笑。

兩人最初見麵的時候，飯菜也是沒他的，但蘇菀直接把給關帝老爺的供奉給了他，這次也可以！

今日的早點便是胡辣湯跟油餅小油條。

言沛吃的不緊不慢，似乎在享受什麼大餐。

吃過飯後，隻聽鼓樓的鐘聲敲響，這是表明早朝已經開始。

蘇菀忍不住看過去，開口道：“也不知道三殿下有沒有在朝堂聽政。”

言沛頗覺得意外：“三殿下？”

“對啊，你最近忙，不知道這件事嗎？”蘇菀說道，“我還挺想看他在朝堂上，感覺他肯定很聰明。”

“為什麼？”言沛也不著急早朝是不是開始，反而慢悠悠的問道。

“就感覺唄？最近那麼多八卦，總覺得他是很聰明的。”

在言沛麵前，蘇菀也不怕說這些：“明明看似他處於弱勢，但偏偏能旗鼓相當。”

“他要是在朝堂上，肯定有樂子看。”

“但聖人不會讓他聽政。”言沛嘴角微彎，故意這麼說。

“應該會讓他去，不讓三殿下去，那傳言不就難聽了嗎。”蘇菀看著言沛收拾碗筷，認真分析道，“但不會讓他一個人聽政，我記得不是還有個二皇子。”

“那位年歲也到了，隻是一直被壓著不能去朝堂。”

“如果不出意外，聖人會拉著二皇子一起聽政，這樣風頭就不是三殿下一個人的。”

“再者，後麵聽政了，就要處理政務。大皇子不堪用，隻有扶持二皇子跟三殿下抗衡纔是。”

許是這會天還未亮，燈火也幽暗，麵前的人還是言沛，蘇菀頭一次說出自己的分析。

這話也在她心裏許久了，隻是身邊的室友們聽不懂，女官們那邊耳目又多，衛鈞卓暉也是同理。

也就跟言沛說做合適。

反正言沛平日話也不多，自己就算說了也沒什麼的。

蘇菀沒看到言沛微微驚訝的眼神，隨即又覺得理所應當。

蘇菀確實聰明，她也一直這樣聰明。

現在早朝的局勢跟她想的一樣。

被薑貴妃壓著，早就滿十六卻不能聽政的二皇子，現在正在早朝上站著。

聖人扶持他聽政，自然想用他的才智壓過自己。

畢竟有皇帝拉偏架，再加上二皇子又沒那麼蠢，總會壓著自己一頭，還能分一些聽政的風頭。

言沛嘴角彎了彎，從袖口裏拿出一個暖爐，看著小巧質樸，卻溫手不燙，保暖經久。

“這個你拿著，冬日天冷，不要著涼。”

“中午能不能吃炙羊肉，上次我可沒吃到。”

蘇菀下意識點頭：“好啊，你中午有空？”

“肯定有空。”言沛確定道，“我先去忙，很快回來。”

這會早朝上一片寂靜。

聖人臉色鐵青，再次發問：“三皇子呢？他不是要聽政，這都兩刻鐘了，他人呢？”

大皇子搭話道：“別是沒起來吧，早朝太早了，天氣也冷。”

不等他發完牢騷，就聽二皇子道：“三弟年歲小，起不來也正常，父皇恩德，要不免了他的早朝吧。”

這話說到聖人心坎上。

隻是還沒開口，大殿外走進來一身黑衣的三殿下言沛，隻見他身量比一般少年要高，身材挺拔英武，看起來氣宇軒昂，隱隱有些他外祖，乃至先皇的風采。

他外祖丁將軍征戰沙場，先皇，也就是他皇祖父，同樣在馬背上馳騁過。

那兩位做事一輩子灑脫淩厲，收拾西北，驅逐敵寇，清理貪官汙吏，派船南下尋奇珍異寶，糧食礦場。

是多少老臣心中的明君忠臣。

如今在這個少年身上，竟然隱隱瞧出兩位當年的風采。

他這一出現，讓朝中幾位老臣看過來，眼中隱隱有些激動之色。

雖說隻有一瞬間的變化，可這點變化就已經夠了。

謝沛大殿中間不疾不徐走過，走到大臣勛爵兩位皇子最前方，這才朝聖人拱手：“兒臣來聽政了。”

就這？

半句解釋也沒有？

謝沛站在群臣最前方，更在其他兩位皇子前麵，表情淡淡，眼神淩厲。

好囂張的皇子！

你父皇還在上麵坐著呢！還不收斂點？