小宮女（美食） 第132章

謝沛當然看得出來，從認識蘇菀，他就能看出的表情。

其實在他眼裏，蘇菀是個極為矛盾的小姑娘。

她聰明，卻不設防，機敏，又不愛想那些彎彎繞繞。

謝沛也想過，什麼樣的家裏能養出聰明不設防的女子，等知道蘇家的事後，隻覺得蘇菀天賦異稟，跟那蘇家人完全不同。

到現在，就算他身邊的幕僚們都要誇一句蘇菀厲害。

她如果全心全意跟她不喜歡的人鬥法，估計很少有人比得過。

可她就算有千般本事，想最多的，還是今天吃什麼。

好像這纔是天大的事。

帶著謝沛做事節奏都慢下來，然後被誇一句沉穩有度。

甚至他被誇體恤百姓，也是因為蘇菀記掛那些被假和尚禍害的村民，這纔多說幾句，讓手下儘快安置。

如此點點滴滴，也讓他身邊的人更加心之所向。

謝沛感覺，蘇菀是不是上天看他這些年過得不好，所以派個小姑娘過來拯救他。

謝沛這些想法蘇菀不知道，她隻知道謝沛總算放下公文，不然身邊護衛臧冬心眼睛都要眨累了。

畢竟是養傷，也要勞逸結合，她讀書寫字還摸會魚，但謝沛專註力怎麼那樣強。

好在她說要做雞蛋仔，謝沛還把注意力轉移一些。

不過喝奶茶配雞蛋仔，可不是她突發奇想，而是這種吃法，太適合當下午茶了。

香香軟軟的小點心，起源於蘇菀那個時代的港島，原本是有家店鋪所賣的雞蛋破損掉了，大夏天的不全都吃完就會浪費，吃完吧，老闆不捨得。

於是想出這種法子，把破損雞蛋挑出來，拌入麵粉，牛油，淡奶等等，稍稍炙烤一兩分鐘，就會有一個個小點心出來，因為那種模具製作出來的點心很像小小的雞蛋，所以這個點心的名字也就形成了。

之後這種點心傳遍祖國大江南北，最後還有什麼巧克力雞蛋仔，雪糕雞蛋仔，口味之豐富，更是成為街頭巷尾小吃的心頭好。

要說這東西做出來簡單，模具也簡單，尚食司那邊什麼稀奇古怪的模具都有，挑個差不多的並不難。

至於原料也可以捨去牛油，換成更好用的無色無味油。

這油還是內宮聖人禦廚房的人給的。

之前蘇菀去內宮的時候跟他們結實，雖不說熟悉，但彼此互換個物件還是可以的。

雞蛋仔還有一個重要的東西，那就是要發粉，也就是泡打粉。

泡打粉的作用也說過，可以讓糕點更加蓬鬆，平日裏大家吃到的口氣感十足，蓬鬆香軟的雞蛋仔可少不了這個。

而這東西蘇菀也有，之前做小蘇打，再轉換成泡打粉，所以也拿了出來。

當初做小蘇打，還是謝沛給找的工具，現在能吃上雞蛋仔，也有他的功勞？

麵粉，泡打粉，雞蛋，白糖，想要奶香就加點純奶。

這樣的做法不用加水，雞蛋香味會更加濃鬱。

做出來的麵漿顏色已經很漂亮了，再把麵漿均勻倒入模具裏麵，雖然這個模具不算圓，好歹也能用，基本上跟蘇菀要的模具差不多，隻不過她那時候用的是圓形，這個是方形，可一個個小孔，用法十分相似。

另一邊爐子已經燒上，謝沛還讓人端了些冰過來，省得廚房熱。

其實在山裏做法，倒也挺涼爽的。

做好的麵漿倒入加熱好的模具裡，再把模具蓋上，雞蛋麵粉本就容易熟，幾乎一瞬間都能成型，此刻立即翻麵，讓四周都受熱均勻。

如果想吃特別嫩的，那這會就可以倒出來，芯子裏甚至可以流出奶黃香。

想吃稍微老一點，就稍微等等。

蘇菀炙烤的火候把握得好，不到三分鐘出來一鍋，軟乎乎的香味立刻撲麵而來。

有時候味道也是有觸感的，一聞就知道這有多香甜。

看著外形渾圓，玲瓏可愛的雞蛋仔，蘇菀輕輕扯下一個放到嘴裏。

熟悉的奶香讓人食慾大開，苦夏的時候吃份雞蛋仔，也是極好的選擇。

這東西做起來也簡單，泡打粉的存在讓這味道更好。

旁邊的臧冬心幾乎要踮著腳看過去。

都知道蘇菀小姑娘做飯還吃，這做點心也是一絕啊，蘇菀做東西，向來見者有份，更不用說製作如此簡單的小點心，當下分了護衛們不少。

至於她跟謝沛？

原本是喝著奶茶看書，現在是喝奶茶，吃雞蛋仔看書。

快樂又進一步！

夏日裏吹著山風，吃個下午茶，隨便翻兩頁書，還有比這更悠閑的日子嗎？

護衛等人忽然覺得，蘇菀一來他們偏殿，這裏的節奏都慢下來，是讓人很舒服的那種慢。

蘇菀則有一筆沒一筆地練字，謝沛有手下過來說話都沒讓她起身，反而是謝沛去外間跟人談事。

等謝沛再回來，就發現練字的蘇菀已經抱著書睡著了。

也是，夏日帶著涼風的午後，最適宜睡覺。

隻是蘇菀醒的時候忍不住扼腕。

怎麼回事，過來就是吃吃喝喝再睡一覺嗎？

多虧謝沛不計較。

誰再說他冷麵無情，她跟人急！

但第二日，蘇菀還是被派去送鴨湯，長官親自監督做的湯飯，肯定不差的。

蘇菀怎麼也沒想到，自己到行宮竟然真的是度假來了。

早上在尚食司跟著記錄，臨近中午帶著飯食去偏殿找謝沛，吃吃喝喝睡個午覺，傍晚跟謝沛逛逛山景，然後就回去了？

度假都沒這麼悠閑的！

雖說知道長官是為了讓他們養傷，而且既然養了那就一塊養。

但這樣鹹魚的日子。

就是她夢寐以求的日子啊！

簡直提前激發了她的鹹魚屬性。

養傷的日子竟然有點快樂？

他們兩個是挺快樂的，但聖人那邊卻並不高興，說不高興已經算給麵子的。

從謝沛聽政，他明裡暗裏做了多少事，隻有他跟謝沛的人知道，可不止刺殺那麼簡單，政務上更是處處陷阱，偏偏都被謝沛輕巧躲開，好像在告訴他，有些人天生適合當皇帝，有些人天生不合適。

不管他做多少努力，都不是皇帝的料子。

一想到這，聖人心裏自然惱怒。

說起來，天家父子間親情雖然淡薄，但大多能維持表麵的體麵，像他們這種情況，也是罕見。

別說滿朝文武，就連市井百姓，似乎也知道那邊破事。

還暗地裏說什麼，如果聖人真的處置謝沛，肯定有一個原因，那就是聖人被先皇後戴了綠帽子，所以找藉口處置。

不然三殿下那麼厲害，為什麼不待見他？

那麼厲害？

聖人如今最聽不得的，就是這話。

薑貴妃跟楚婕妤則安分得很，她們宮裏也沒躲過，至於弄走的東西跟人，也讓她們百口莫辯，

原本以為謝沛會直接發作，這樣也行，可以激怒聖人。

可不知為何，如今隻是壓著那些東西隱忍不發，反而讓她們坐立難安。

這種時候，兩人下意識有個同樣的想法。

若她們的兒子是謝沛。

那她們早就可以安享後宮，等著做皇太後。

可惜他不是，那就隻能死了。

至於其他官員那邊倒還好，習慣三殿下是什麼人，好像一切都能理解了！

不得不說人設的好處啊。

不過能以一己之力，讓聖人連同其他貴人都嫉恨的，也就隻有謝沛。

偏偏他做了那麼多事之後，突然冷靜下來，讓人不好揪著之前的事不放。

誰讓他受的傷是真的，確實很慘。

很慘的謝沛正跟著蘇菀做冷麵，這次做的冷麵跟以往不同，而是酸甜口的東北涼麵，甚至提前做了個冰製的大碗，到時候麵就在這冰裡乘著。

這樣的麵能不冷嗎？

估計麵條裡所有汁水都是冰涼酸甜，夏日吃這個，準沒錯。

兩人不假人手，在臨時收拾出來的小廚房做吃食，蘇菀本想和麪，但還是被謝沛接手，確定他傷口沒事之後，蘇菀這才同意。

在蘇菀指點下，謝沛的麵條做的像模像樣，應該還挺筋道。

這麵條並非全部用小麥麵粉製作，而加入蕎麥麵，蕎麥麵好處很多，容易消化，顆粒也小，跟麵粉可以很好融合。

也有種做法是隻用蕎麥麵來做麵條，這也是可行的，但少了小麥的勁道跟爽滑感。

蘇菀為了口感，還是選擇兩種麵一起和，然後做成偏灰色的麵條，別的不說，這個顏色看著就清涼。

有人說冷麵的產生，是因為東北地區的倍達民族習慣在過年期間吃麪，但那地方又是出了名的苦寒之地，麵就很容易變冷，之後有人發現，這種吃法在冬日雖然不舒服，在夏日卻極好。

根據那邊的飲食特色，漸漸演變成如此口味豐富，麻辣鹹甜的口感。

麵條做好之後，直接煮熟，再用冰水浸泡，不僅能讓麵條變冷，還能更加筋道，豐富口感。

這邊煮麵，那邊做澆頭，炒香的辣椒油，香醋，白糖，切好的倍達泡菜，還有切了幾片羊肉。

等泡好的麵條撈上來，直接把麵條放到提前製作好的冰碗當中，冰碗晶瑩剔透，而且還很厚實，如果吃完麵條，還能直接咬上一口，也算能解暑？

麵條放上之後，把做好的澆頭整齊地碼在上麵，黃瓜絲也不能少，喜歡吃番茄還能生切番茄在上麵。

最後把香味濃鬱的湯汁澆在上麵，這湯汁是廚房給他們做的羊湯。

最近這些湯湯水水的，蘇菀跟謝沛都快喝了個遍，她總覺得自己胖了些，謝沛卻說是高了。

也行，不管胖高都可以！她不挑！

羊湯煮的麵自然不用說，香味濃鬱，色澤也透亮。

此時的剔透漂亮的冰碗當中，既有透亮的羊湯，裏麵放了偏灰色的麵條，上麵整齊還有鮮紅的泡菜，青綠黃瓜絲，再有漂亮的辣椒，再加上兩片番茄。

這樣的麵一攪拌，香味很快出來，還能帶來鋪麵的涼爽。

大夏天的，誰看了這樣的冷麵不著迷！

這麵揉的柔韌爽滑，湯汁的辣酸加上微甜，在夏日裏聞著便食慾大開。

這兩碗冷麵，絕對是夏日裏清涼必備！

謝沛眼裏隻有兩碗，其他護衛眼裏則更多！

當然他們不敢吃三殿下揉得麵，他們的麵都是自己揉的！隻是這澆頭湯汁則是蘇菀手筆。

至於那冰碗？

當然是拿著自己佩劍直接鑿的！他們這點本事還是有的！

其實蘇菀不在的話，他們絕對不敢這麼做。

但蘇菀姑娘在偏殿，偏殿的氣氛都變得柔和了！

整個偏殿大快朵頤，冰涼的麵條帶著鮮辣口感，帶著冰氣舒緩夏日的疲憊。

縱然胃口再不好的人，都能多吃幾口。

不對，都能把冰碗啃了！

蘇菀方纔說啃冰碗的時候，有人還不信，但被湯汁泡過的湯碗，是有那麼點酸甜可口的。

夏日吃個冰，沒錯吧？

謝沛一碗麪吃完，他倒是沒吃冰碗，隻是若有所思道：“用剩下的材料做兩份冷麵，送到東閣大學士那裏。”

年紀大的人多苦夏，到了夏日一天不吃飯都有可能。

這碗冷麵應該能解很多人的疲乏。

而且蕎麥麵好消化，也適合年紀大的人用。

果然，那邊沒一會就讓人謝三殿□□恤，他跟中極殿大學士都覺得不錯，還問明日能不能還吃一碗。

東閣大學士可絲毫不客氣。

這話沒避著蘇菀，中極殿大學士，就是朝中最厲害那個？

謝沛看看蘇菀，這是她做的，自然要她點頭。

“當然可以，順便問問下午的菊花紅棗茶，要不要喝，喝的話也可以送幾份。”

“菊花能清肝明目，處理公務辛苦，可以緩解眼睛疲乏。”

“紅棗補氣血，夏日稍稍用些，身體也能更好。”

這是個預防眼睛乾澀的茶湯，雖說沒什麼特殊，卻在公務疲乏的時候，是很好的飲品。

護衛看看蘇菀，又看看三殿下，等三殿下點頭，護衛才趕緊去回話。

不過蘇菀又喊著他，蘇菀忽然發覺她是不是多話了，還是對謝沛道：“其實也不用是不是，也不用那麼上趕著？”

這是一方麵，另一方麵她多說什麼啊。

謹言慎行不知道嗎！

這幾日在謝沛這裏太放鬆了，所以才會下意識多說幾句。

謝沛想讓護衛去傳話，這才笑道：“我還挺高興的。”

高興？

“其實四時茶水，那邊根本不缺，估計每日都有人送，內宮那邊自然有人為自己親人打點。”

“如今好了，我身邊有你打點。”

這話怪怪的？

幫大皇子，二皇子打點的，自然是她們的生母。

那她呢？

謝沛不會把她當自己娘了吧？

蘇菀臉上古怪的表情剛顯現，謝沛便一臉不敢置信，他少有這樣的表情，明顯是被蘇菀氣笑了。

怎麼會有人這麼想？！

她是個傻子嗎？

兩人互相看著對麵表情，忍不住笑出聲。

這都什麼啊！

下午時候，蘇菀自然親手熬製菊花紅棗茶，她挑選出來的菊花不僅要好看，香味還要純正，不能太香，太香過頭，也不能太淡，太淡容易有苦澀。

熬製的水也是精心挑選，這水沒有直接用，反而是先在裏麵泡上潔凈的甘草，甘草味道出來之後，再把水一遍遍過濾，出來的水帶著淡淡微黃，作為菊花茶來說，絲毫不突兀。

這樣喝的時候，既有甘草的清甜，卻看不出有甘草在其中。

但甘草水也沒有直接泡菊花，而是跟另一邊的紅棗湯調配，嘗到合適的比例，這才倒入茶壺當中。

菊花在旁邊的小碟子中。

喝這茶的時候，先夾兩片菊花到杯盞裡，然後沖入甘草水跟紅棗湯。

若覺得不夠甜，菊花小碟子旁還有冰糖碟子，自己家就好。

一炷香後，菊花味道也散開了，跟甘草紅棗水融為一體，別樣清香，別樣清心明目，味道更是甘甜。

處理那麼久的公務，這樣的茶水再合適不過。

其實要做更複雜的茶湯也能做，可蘇菀見到李蓉蓉當初做了份極複雜奢侈的清蒸桂魚，被那個大官說有些奢靡。

如此，那就化繁為簡，來個簡簡單單茶湯就好。

越簡單的茶水，就越難做出不同滋味。

這樣的湯水配上一碟子雞蛋仔，東閣大學士這裏，就是辦公區最靚的仔！

當然，蘇菀跟謝沛也沒那麼不識趣，知道這裏有六位大學士，下午茶自然送的多了些。

這六位大學士年齡最小的，也多了。

平日裏多喝茶葉，什麼好茶沒吃過，就算沒吃過，薑貴妃，楚婕妤也會想辦法送過來。

但健體養生茶，卻是少喝的。

年紀大些的人，牙口自然不好，可吃這個雞蛋仔，還用得著牙齒嗎？

這麼香軟，大家吃東西的速度都快了許多。

他們也看得出來，三殿下送來的茶點，都是適合年紀大的人用。

沒有極盡精巧，卻極為用心。

這樣的行事放在其他人那也就算了。

三殿下？

他這樣那就有些怪。

而且他最近轉性了嗎？真的老老實實在偏殿養傷，聽說處理公務的速度都慢了些，似乎沒那麼拚了。

也有人說他受傷實在嚴重，所以沒辦法。

可這幾位都知道，三殿下身體恢復得可以，雖說那傷嚴重，可他似乎有丁家人的特質，恢復得極快。

那三殿下怎麼回事？

難道他在短短時間裏，竟然已經掌握了懷柔的手腕？

若一麵鋼鐵手腕，那也就算了。

可再加上韜光養晦，懂得懷柔。

這樣軟硬兼施的心智，竟是十四歲少年能有的？

若他真的如此，天祥國的下任君主，似乎毫無疑問。

現在看來，還沒有哪個皇子有他這般厲害。

眾人吃著茶點猛然驚覺。

三殿下聽政不到一年，他們竟然給瞭如此高的評價？這還是他們嗎？