小廚娘 第 4 章

第4章

端上來的二十多道菜裡，唯獨小蔥拌豆腐尚可入眼。

其他菜品，不是魚肉蝦蟹就是烹羊宰牛，看著反胃的很。

祁天雲隨便指了指，應付過去便是。

以後也不用那這種事來煩他。

石定見此，立刻把那碟小蔥拌豆腐拿過來。

雖過了約莫半刻鐘，但這小蔥依舊水靈靈的，豆腐也還緊緻。

石定剛湊近，就聞到豆腐特有的清香跟香味的醇香味。

哇，他已經餓了！

如果侯爺不吃，他肯定要把這碟子豆腐給吃完！

祁天雲定睛一看，也覺得這碟子豆腐做的有些巧妙，不由自主嚐了一口。

豆腐吃到嘴裡，完全冇有以往讓人噁心的豆腥味，反而隻有豆腐的清香。

這種清香似春雨拂麵，讓人清爽萬分。

豆腐似乎還沾染了一絲蔥香，讓原本就清香的豆腐，口感複雜了些。

冇留神，祁天雲已經把這碟子小蔥拌豆腐給吃完了。

這已經是他最近吃過最多的菜。

石定已經傻眼了，立刻把其他菜品也端上來，幾乎要喜極而泣：“侯爺！您再吃點吧！”

可是這些飯菜的味道剛湊上來，祁天雲就覺得刺鼻得很，皺眉道：“什麼醃臢東西，合該倒進泔水桶。”

石定看著美味的菜肴，指了指自己的嘴：“這就是泔水桶？”

祁天雲挑眉：“全賞你了。”

石定這才發現，侯爺竟然在開玩笑！

天啊！

這還是威遠侯嗎？

難道是剛剛那碟子小蔥拌豆腐讓侯爺高興了？

果然，祁天雲淡淡道：“方纔那道菜是誰做的？讓他上前回話。”

侯爺願意吃東西了！

侯爺還主動要見那廚子！

石定也顧不上什麼美味佳肴，立刻讓人去找做小蔥拌豆腐的主人。

此時的蘇糖這會正帶著弟弟回家。

兩人拿了晉級的牌子，心裡都十分歡喜。

蘇錦航眼睛裡都是對姐姐的崇拜：“姐姐你也太厲害了，真的晉級了呀。我還看見隔壁飯店的大廚都被淘汰了。”

“評委也是對姐姐做的菜大加讚賞！”

蘇錦航看向蘇糖的目光，簡直跟看神仙一樣。

姐姐怎麼會這麼厲害哦，這是他姐姐！

蘇糖笑，冇把心裡話說出來。

她從現代學到的做飯方法，那可是五花八門，是幾千年廚藝的精華，自然要比古代人要注重細節。

而做菜一事，細節決定成敗。

姐弟兩個麵帶喜色的回到小飯館。

他們下一場比賽是十天後，現在參賽的人就剩150人，而下次比賽，會直接淘汰五十名選手。

蘇糖都覺得這樣的淘汰實在太殘酷了。

可是衝著賞銀，她都要努力爭取到名次。

“呦，這不是咱們大廚娘蘇錦糖嗎？怎麼了？聽說你還去參加廚神大賽？真是好笑，你爹在世估計都不能贏，你還去？”陰陽怪氣說這話的，自然就是隔壁家的嬸子。

蘇糖臉上的傷也是拜她所賜。

蘇糖眼神轉過去，帶了一絲涼意：“嬸子，想必你家定然是不缺醋的。”

隔壁嬸子愣了下，就聽蘇糖繼續道：“你就酸的厲害，想必把你泡一泡，那就當醋用了。”

說著，蘇糖拉了弟弟回家。

她可不是以前的蘇錦糖，她上輩子可是能跟評論區黑粉爭辯一二的。

還怕她這種惡毒親戚？

但蘇糖知道，這種極品親戚，定然是不會罷休的。

果然，外麵那女人反應過來，已經開始破口大罵，什麼汙糟地往小飯館裡麵罵。

剛罵一句，一盆水直接潑到女人腳邊。

蘇糖直接道：“再多說一句，那就是滾燙的水潑過去了。”

惡毒嬸子被蘇糖眼神嚇到，隻好灰溜溜逃走。

蘇錦航看向姐姐的眼神愈發崇拜。

蘇糖麵不改色，對弟弟道：“我們晚上吃雞蛋糕好嗎？今日嚐嚐味道，明日咱們就賣這糕點。”

這是蘇糖早就想好了的，他們姐弟兩人，自己十六，弟弟七歲。

如果賣炒菜，賣麪食，兩人定然支應不過來。

還不如賣些軟糕點心，雖說不如做菜賺錢，但兩個人也夠用了。

隻是弟弟還要上學，上學的錢怎麼說也要攢出來。

姐弟兩人在家裡**蛋糕，這種糕點做起來也簡單，主要是內裡要蓬鬆，很多經年的老師傅都把握不好。

但蘇糖是明白的，糕點內裡蓬鬆，無非就是攪拌油脂跟糖的時候產生空氣。

而空氣纔是蛋糕之類點心蓬鬆的原理。

古代做糕點約莫不懂這些科學知識，隻是按照手感來調配。

可蘇糖嚴格按照調味品的比例來做，再按照科學的方法來打出氣泡，讓麪糊裡的空氣更多。

這樣蒸出來或者烤出來的糕點，就會格外蓬鬆。

好在這些原料在家裡搜刮搜刮還能找到一些，幸好她家是開小飯館的，否則就蘇糖手裡那點錢，隻怕連糕點都做不出來。

如今剛好是初春時節，這些東西也能放。

不過蘇糖隻是做了些試驗品出來，讓自己跟弟弟果腹。

糕點還是現做的好吃！

明天他們就要開門做糕點啦！

他們這忙到深夜，而順天府尹也忙到深夜。

威遠侯祁天雲竟然真的吃了廚神大賽上的菜品，這讓順天府尹大喜過望。

隻是小侯爺要找那廚子的時候，人竟然已經走了！

而且順天府尹這才知道，原來那竟然是個小廚娘。

不過做菜這事，不拘男女，隻要做的合胃口，那便是好廚師。

順天府尹立刻差人去找小廚孃的訊息，還好在幾百份報名單子上，終於找出這位小廚孃的名諱，住址。

順天府尹，也就是另一個世界的京城市長。

此刻畢恭畢敬地在小侯爺麵前站著，戰戰兢兢道：“侯爺，這便是那小廚孃的全部資訊了，她生母早亡，父親前些日子去世，如今帶著幼弟經營一家小飯館。隻是這小女子年齡方纔十六，飯館經營不善，故而參加廚神大賽，約莫是衝著獎金來的。”

祁天雲掃了一眼，他隻是提了幾句話，這人話卻這樣多。

“知道了，退下吧。”祁天雲隨口道。

順天府尹揣摩不透小侯爺的意思，試探道：“要不然微臣把那小廚娘接過來，專門給侯爺您做菜？”

祁天雲這才抬眼看他：“大可不必，不過是恰好對了胃口。”

祁天雲一向不注重口腹之慾，無非是吃飯挑了些。

皇帝重視此事，下麵的官員自然也開始重視。

要是彆人聽見祁天雲說自己無非是吃飯挑了些，那些禦廚能抱著他哭！

小侯爺！

您真的隻是吃飯挑了些嗎！

您在開什麼玩笑！

您明明非常挑剔好嗎？

一盤子菜，如果能讓您動兩筷子，那就是佛祖顯靈了好嗎！

按皇上的話說，江山還要靠您撐著。

您不吃飯怎麼行啊。

等順天府尹離開，祁天雲又看了眼蘇錦糖的報名單子。

蘇錦糖。

名字就像個吃食。

祁天雲又想到白日爽口的一清二白，眼神往下掃了眼。

住在西城。

小飯館也在西城。

停。

他又不打算去吃，看這個作甚。

第二天一早。

祁天雲不由自主去了西城。

身邊的侍衛問道：“侯爺可是要去暗中巡查？侯爺真是勤勉啊。”

祁天雲看他一眼：“你說的冇錯，本侯爺就是要去巡查。”

絕對不是想吃那什麼小蔥拌豆腐。

祁天雲逛到一處坊市，此時正是清晨，車來車往，人流湧動。

正是一片繁榮景象。

可偏偏前邊有處店麵被擠得水泄不通，聽著還有吵嚷聲。

“我要再買三塊！”

“我要十塊！我家小姐跟夫人喜歡的緊。”

“我包圓了！全賣給我吧！”

“小姑娘您這手藝也太絕了吧，我從未吃過這樣好吃的軟糕！”

“我先來的，給我給我！”

祁天雲走近聞到一陣清甜，是雞蛋跟糖的清甜，聞著就柔軟的厲害。

原來這裡擠得水泄不通，竟然是搶著買糕點。

侍衛肚子立刻叫起來。

他吃過早飯了啊，為什麼還在咽口水。

他也好想嚐嚐這軟糕啊。

祁天雲也覺得腹中空空，早晨他勉強喝了半碗粥，平日也就罷了，可今天卻有些想嚐嚐這糕點。

他們猶豫之時，隻聽一個清亮的女聲響起。

“諸位可排成一隊，按順序購買，一人隻限購兩塊雞蛋糕。這樣諸位都有份了。”

蘇糖覺得，一人吃兩塊這雞蛋糕，定然是能吃飽的，所以定了這個數字。

她也冇想到這糕點能賣這樣好。

在她看來，冇有穩定溫度的烤箱，糕點汁液的氣泡也不夠充分。

其實冇那麼好吃。

但就是這樣，已經讓來購買的顧客們驚為天人。

這樣柔軟的糕點，怎麼會叫雞蛋糕啊，跟他們平時吃的雞蛋糕完全不同。

有個小丫鬟買了剛要當早飯吃，正好被家裡主母瞧見，主母嚐了後都誇這點心好吃，給了賞錢讓她再買些回來。

可見這點心有多香甜。

經過蘇糖維持秩序，大家勉強排了隊伍。

過了會大家看出好處，這樣果然快多了呢。

祁天雲跟侍衛還未走，就聽後麵有人道：“這位兄台也是排隊嗎？可否往前走走？”

祁天雲這才發現，他們正好在隊伍的末尾。

侍衛小聲道：“侯爺，排都排了，要不嚐嚐？”

祁天雲皺眉，過了會才道：“也罷，就試試吧。”

不是他想吃，是他體恤屬下，這纔開始排隊。

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吃了雞蛋糕的祁天雲：真香！

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