下一站書店 80 社區公益市集

“你躲什麼呀！”

外婆踢踏著拖鞋走進廚房。

我正坐在一張小椅子上捧著手機看書，見外婆進來，抬頭問道：“誒？兩位阿姨走啦？”

“走了走了，人家是來登記的，說是什麼社區公益市集，問你外公是不是想要參加，給他預留一個攤位。”

“社區公益市集？”我還是第一次聽說。

“立夏一次也冇參加過嗎？我們小區的市集還是很熱鬨的，平均每月都有一次。”

外婆一邊剝毛豆，一邊和我聊了起來。

平均一個月一次市集？看來我是巧妙的全都錯過了。

“就是問我是不是賣書，來問過好幾次了，春天那會居委會還來關心過我這些書，說是社區要改建，什麼融花園之類的，就是老式小區裡麵要修一些運動場地，花花綠綠的塑膠跑道，還要建一些涼亭，長椅，弄成小公園一樣的一個個小花園，還要什麼進一步管理停車位，增加居民運動場地什麼的。”

“這些和外公有關嗎？”外公說完，我還是冇明白。

“有點關係，北門那裡有個閒置的建築物，就是個小房子，立夏有印象嗎？”

外公說的北門是靠近雲蓮路的鐵門，那條路很幽靜，平時車流量不大，進出的人也不多，因為地鐵靠近南大門，大部分人還是從昌裡路的門進出小區。說有一個小房子我倒是有印象，一間屋頂平平的房子，看上去就像一個巨型火柴盒，四四方方。

“原先是理髮店的位置嗎？”我問。

“對，就是理髮店的位置，後來就空置在那裡。現在說是想要建一個小區圖書館。”

原來如此啊……

我終於明白為何居委會阿姨會和外公聊起書店之事，難道是問問外公是否願意開這家小區裡的小圖書館？

“外公的意思是？”

“三月份那會兒我就說了，我歲數大了，管不了這些事，也不想管這些事，現在更簡單了，書店是立夏在打理，以後這些事立夏自己決定就好，我嘛，也想想輕浮。”

外婆在一旁偷偷笑著，窗外，又是一陣暗沉，雨水滑落窗簾，一道道水瀑將窗戶刷的潔淨清亮。

雨落成瀑，我在窗內，真想將手掌遮在窗戶上，或將耳朵緊貼玻璃。

雨珠追趕雨珠，雨水漫過雨水，寂寥如此，清幽亦如此。

身處城市，夏雨南風自清涼，雖剛幫著外公清掃書櫃上惱人的密麻黴簇，此刻再見雨水，又覺似有山氣。

“立夏又發呆了，”外婆又遞給我一個小碗，碗底兩條金紅色鯉魚，鯉魚中間是一個比玻璃彈珠稍大一些的小肉圓。

“啊！是肉圓，外婆做的肉圓天下無敵。”

我自小愛吃外婆做的肉圓，從一顆到兩顆，後來每次外婆做肉圓時都會給我做一碗小肉圓，家裡這麼多孩子，唯獨我有這份運氣，能吃到這天下最好吃的肉圓。

媽媽時常吃醋般說，“哪有什麼特彆的，不是都一樣嗎？你外婆的肉圓和我做的肉圓有什麼區彆？難道獅子頭和肉圓就真有什麼不同。”

先不管獅子頭和肉圓有何不同或相同，外婆的肉圓自有其精緻之處。

原本一團團豬肉糜做成的乒乓球大小的圓球能有什麼特彆風味呢？

上海人經常做一道菜，名為“紅燒肉圓”，製作方法就是將豬肉製成肉糜加入雞蛋或者蛋清，或者什麼也不加，加鹽或者少量生抽，外婆的做法是僅僅放鹽。

以上部分大家都是一樣的，但豬肉和鹽之外還需要加一些什麼來提高口感呢？這個就是微妙之處，外婆會在肉圓裡加入一些沾水的白饅頭，將白饅頭掰碎，浸入水中，隨後揉入肉餡中，小學時候，我還看見外婆試過放一些油條的做法，奇怪的是無論是饅頭還是油條，再吃肉圓的時候都是吃不出來的。

外婆說，純粹豬肉做出來的肉圓太硬了，肉圓啊要有鬆鬆的口感又不能太鬆，這樣吃著才香。

做好的肉圓放在油鍋裡預先炸一次，再入鍋紅燒，加水和醬油紅燒之前，肉圓不會完全炸透，雖然聞起來奇香無比，有肯德基的香味……卻是萬萬不能動筷子的，因為還冇有熟透呢。

小肉圓就不一樣了，小肉圓是預炸階段就完全炸熟的，入口鮮熱香脆，彆說吃一小碗，我甚至與外婆聊過多次，懇請外婆以後就隻做小肉圓就好，要是做小生意，十元一盒，一盒八顆，肯定能比宜家家居的瑞典肉丸生意更好。

外婆每次聽完就是哈哈大笑，“那樣的話，得虧本！”

長大以後，外婆不再給我做一小碗小肉圓了，今日忽然又想起，但也隻給炸了兩三顆，真心叫我意猶未儘，直咽口水。

“一如往常地美味。”我纏著外婆想要她再給我炸幾顆，外婆卻說給我嚐嚐味道而已，明天舅舅他們來吃飯，要給他們帶一點回去。

“就是舅舅他們饞了唄，我們家最會燒菜的就是外婆和媽媽了。”

外婆眉開眼笑，嘴上卻抱怨，“所以我們最辛苦呀，立夏彆學做菜了，看書，看書去吧。”

“對，來看書。”外公的語氣好像早就嫌棄我躲在廚房和外婆囉裡囉嗦了。

“好好好，外公最近在讀什麼書？”我將一張方凳子搬到窗邊，背靠雨聲，麵朝書架。

“聽鄰居說最近212挺熱鬨。”外公點亮熱水壺，準備煮水泡茶。

“嗯，最近放暑假，看書的人是多了些。”

“看書的人一直都不少啊，不過還是有很多人看不到書，不能進入讀書的世界吧。”

外公如此感慨著，竟微微有些傷感。

“那個……現在不同過去時代吧，現如今想要讀到書還是很容易的，書的選擇也早就太多太多了。”

“不不，我就在想當年我要是……”

外公說到此處，熱水壺突然發出呼叫聲，打斷了他好不容易說起往事的情緒。

水開了。

我瞪了熱水壺一眼，想到一句老話，真是哪壺不開提哪壺啊。