汐兒 第六百七十九章：冰糕

-白萱不知道古人叫的是什麼，她還冇開口一邊的貴婦道："這個是冰糕，吃下去涼絲絲的，很解暑呢。"

白萱尬笑了下，看著那貴婦給了五個銅板提著進入馬車裡。

"婆婆，這個怎麼賣？"

那婆婆笑嘻嘻道："五個銅板一碗，小娘子，給孩子來一碗嗎？"

五個銅板？這也很貴了，餛飩也才兩個銅板一碗，就這個東西還要五個銅板？坑人呢。

"孃親，走吧，我不吃。"小魚兒拉著白萱朝前麵走。

五個銅板倒也不是買不起，隻是她不覺得這個東西值那麼多錢。她扭頭道："這個東西孃親也會，回頭孃親給你們做了吃。"

小魚兒驚愕道："孃親會？"

"嗯，那是當然，就冇有你孃親不會的。"她得意的拍拍胸脯，"如果有冰，冇準兒我還能做出比這個更好的東西呢。"

蘇木欣喜的看著她，"姐姐，那晚上你就做這個給我們吃好不好？"

白萱點頭，"好，我們這就去準備食材。"

想要製作涼皮需要的就是澱粉，澱粉也不是那麼容易弄來的。尋了一圈麵莊都賣的麪粉，根本就不知道什麼叫澱粉。

白萱凝眉，搖頭道："不對呀，既然冇有澱粉，那那些製作涼皮的是用什麼做的？"

麵莊老闆愕然道："什麼涼皮，我怎麼冇聽說過？"

"哦，叫冰糕。您知道是用什麼做的嗎？"她問。

麵莊老闆恍然，轉身道："哦，你說的是這種麪粉呀，我這裡有紅薯粉，要不要？"

"紅薯？我看看。"

"稍等，我去給你拿。"

麵莊老闆拿來了紅薯澱粉，她伸手捏了一下，很細，又聞了聞，"對，就是這個。老闆，我要的就是這個。"

老闆笑道："這就是小娘子說的澱粉？倒也稀奇了，我們叫這個就是麪粉，或者說做冰糕用的麪粉。整個城裡，也就兩家賣的，小娘子真是找對地方了。"

白萱微笑著冇出聲，聽他又問："小娘子會做冰糕？"

"也不是，就是想試試看。"

"據說好多人都冇學會，小娘子可以試試看。這冰糕可不便宜，一般人家也捨不得買，更彆說吃了。據說五個銅板一碗，還隻有一點點。"老闆比劃了起來。

白萱不失禮貌的微笑，詢問道："這個怎麼賣？"

"一斤十個銅板，小娘子來多少？"

十個銅板一斤，到挺貴的。小魚兒扯著她衣袖，示意她不要買。白萱掏出二十個，"來兩斤吧。"

"吆，小娘子大手筆。稍等，我去給您弄兩斤來。"老闆拿著錢去弄麪粉。

小魚兒喊道："孃親，好貴的，我們不要吃了。"

"沒關係，吃不完的，咱們也可以賣掉呀。"她揉揉小魚兒的頭，"放心吧。"

老闆拿來麪粉，蘇木伸手接過，掂量了下確實兩斤，他們便出了麵莊。又買了點東西，纔回去。

又熱又累，回到家裡都癱在椅子上，白萱將帕子打濕擦了汗水，道："如果有馬車就好了，咱們也不用這麼累了。"

蘇木道："隔壁村有租馬車的。"

"知道怎麼租嗎？"

蘇木搖頭，"不知道。"

"下次再說，這次買的東西夠吃上一陣子了。"她小坐了一會兒，纔去廚房裡弄飯。吃過午飯小憩了一會兒纔起來。

白萱和蘇木在藥鋪裡給人看病，小魚兒就在一邊坐著玩耍。

白萱一邊給人看病一邊詢問村民，"你們誰家裡有黃瓜，我買幾根可好？"

一位大姐道："我家裡有，多的吃不完，什麼買不買的，一會兒我送你們幾根來。晚上給小魚兒拌黃瓜吃。"

白萱含笑道："那行，最近研究了一下新菜，需要兩黃瓜，如果我做成了，明兒就在你那買一些，到時候拿去集市上買我做的新菜。"

一邊的大叔好奇詢問，"什麼菜？好不好吃？"

"也不是什麼新菜，就是集市上買的那個冰糕。"

話落，幾個人詫異道："冰糕？你居然會做冰糕？"

白萱怔怔的看著他們，輕笑著應道："我還不知道做的對不對，所以想試一試看看。"

"這冰糕也隻有富裕之家才吃的起，一碗據說要五個銅板呢。"大家道。

"這麼貴？"

"是呀，吃過的都說很解暑呢。"

白萱微笑著聽他們你一言我一語，看來這個冰糕影響還是蠻大的。這天氣估計還要持續很久，如果接下來她都靠著冰糕賺錢，冇準兒能賺的更多。

"葉子，你要真會做，不如做點在村子裡賣起來如何？"那大姐提議。

白萱怔神，輕笑著，"這怎麼能行？我也不知道能不能坐起來，等我做成了再說吧。"

一邊的大嬸說："要不，你教我做也行，嘿嘿，等我做好了，賣給你們吃。"

白萱汗顏，怎麼也要賣點錢了再說吧？

"開玩笑，葉子彆當真。"那大嬸大笑起來。

白萱微笑了下冇出聲。

這一波人走後冇多久，那大姐就帶著兩根黃瓜來了，白萱喊道："謝謝大姐。"

"客氣了。"

那大姐走後，白萱就開始做涼皮了。她將黃瓜皮刮下來剁碎，捏成了水，過濾了渣子，和紅薯粉兌一起將拌均勻靜置片刻。

然後燒開之後舀了兩小勺粉漿倒如盆裡，左右轉動等待凝固。然後再把盆子放入熱水裡一會兒，拿出來在放入涼水裡，冷卻之後揭下來。一張皮可加入黃瓜絲就是一碗涼皮。白萱做了四碗，涼拌之後味道美極了。

晚上他們就吃的涼皮。蘇木和小魚兒歡喜極了，富貴人家吃的起的冰糕，他們也吃的起，而且成本還比較低。

"孃親，我們明天是不是可以去集市賣冰糕了？"小魚兒詢問。

白萱點頭道："對呀，等會兒孃親再做一些，明天先試著拿去賣一些，如果收入可觀，咱們以後隔三差五就去賣冰糕。"

蘇木道："那明天去隔壁村子租個馬車吧？"

"好。"白萱應道，估計租一天下來也冇多少租金。

飯後她端了一碗涼皮去了送黃瓜的大姐家裡，給了涼皮又換了十根黃瓜回來，然後做了二十碗的涼皮。黃瓜絲也切好，調料也都準備好了，就等明天去集市賣了。

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