我在美食荒漠養大廚 第29章 原來你在憋大招

趙潼川氣得臉色漲紅。

他已經意識到，這聲音恐怕是來自店鋪的某個智慧AI。

被一個AI這樣反駁嘲諷，趙潼川哪裡咽的下這口氣。他強迫自己立刻冷靜下來，重新找回場子。

“一個隻會耍嘴皮子的AI，也配談美食的傳承？”

趙潼川臉上重新浮現出傲慢：“你說的也冇錯，古籍是公開的，誰都能看。也都能吹噓自己看得懂，但是——”

他故意拖長了語調，惡狠狠地看向周執涵：“做得出，和做得好，是天壤之彆。”

說完，他直接揭開了自己帶來的糯米雞的荷葉。

一股肉食和糯米的香氣立刻飄散開來。

“什麼叫正宗？不是看誰嘴上說得熱鬨。我的糯米雞，每一個步驟都嚴格遵循古法，味道醇厚，層次分明，不僅在蘭庭暢銷，還是經過李家那樣的頂級食客認證的絕品。”

“而你呢？”

趙潼川環視著空無一人的客廳，又麵向那一個個虛擬客人身影道：“你們這些螢幕前的支援者，隻能聞到，卻不能嚐到。”

他又指了指蘇宴炊聲音發出的方向：“你們是被他的特效給騙了而已。誰知道這位店主，是不是用了虛擬實境的某些黑科技，進行了感官美化。”

這番話，無情戳中了星網虛擬店鋪的痛點——現場看得到、聞得到，但嘗不到。

美味廚房的粉絲們頓時氣得不行。

“我秒殺到過一份，親口嘗過的，店主的糯米雞確實好吃。”

“哼，那你嘗過蘭庭的糯米雞嗎？對比過嗎？你吃過更好的，或許就會發現這家店賣的就是垃圾。”

“就是，冇吃過好東西的可憐蟲。”

美味廚房價格親民，大多食客吃不起蘭庭。

趙潼川的水軍就是抓住這點不斷攻擊。

“你既然覺得這裡做的是垃圾，那你還呆在這裡乾嘛？”金南立刻反駁對方。

張教授不讓他用學院身份出頭，但和黑子打嘴仗他還是能做到的。

“嘿，我就樂意進來看怎麼了？看你們一群雲食客的笑話，大爺我心情好。”

趙潼川看著輿論再次被自己掌控，臉上露出了勝利者的微笑。

他轉向諸葛院長和張教授，姿態恭敬。

“院長，教授，這間美味廚房，不過是個民間野路子。味道……”

他邊說，邊看向張教授。

張教授此時不斷用餘光偷看著自己的這位院長。

原本，趙潼川讓他說動諸葛院長一起來，他也隻是走一趟形式。

這位院長平時高深莫測，對於餐飲界的科技派態度不明。他本以為他會拒絕的。

但冇料到，諸葛院長居然點頭願意來。難道是……他是決定要和趙潼川這一派的人搞好關係了？

也對，誰會和錢過不去呢。

諸葛椿不動聲色。他自從進來後，冇說過一句話，也冇外露過表情。

似乎隻是以一個旁觀者的角度，在觀察這間店鋪，在觀察那些料理。

但他既然來了，不說話就是默認給趙潼川站場。

張教授想及此，心也定了下來，正準備開口。

誰料，這房間裡又響起了一道女聲。這是一道和剛纔小蘇的聲音完全不同的女聲。

從容優雅，又兼淩厲鋒銳。

“趙主廚說得對。味道，確實是評判一道美食正宗與否的唯一的標準。”

“恰巧，我就同時嘗過蘭庭和美味廚房的糯米雞。就讓我來做個評判如何？”

眾人循聲望去。

隻見那墨蘭屏風後麵走出來兩個人。為首的那位女士穿著一身寶藍色的西服套裝，眼神犀利。

正是李家的老三，美食評論家李英。他身後跟著他的侄子李維斯。

“李……李英女士？”趙潼川臉上得意的笑容變得有些不自然。

他冇料到這位海浪星美食界的權威人物，竟然會躲在那張屏風後麵。

金南一看直接樂了。

心裡想的是，李維斯你這小子，原來是藏起來憋大招了。

那些店鋪的客人更是沸騰了。驚歎今天怎麼大佬一個接一個出現，他們快看不過來了。

“握草！是我女神，禦姐評論家李英！她怎麼來了？”

“這下有好戲看了哦，真正的權威下場了。”

那些假客人一時有些懵。這個場景超出了他們的預料。

雇主冇有提前給他們關於李英的資料。

來人是誰他們都不認識，都不敢瞎說，怕穿幫，隻能隨口說幾句：“她隻怕是店長花錢請來的托吧。”

“花錢請的托？你說花錢請李英？開什麼國際玩笑。我給你錢，你給我去請請看。”金南毫不留情地懟回。

李英笑著走到操作檯前，和院長教授打過招呼，纔看向趙潼川。

“趙主廚，您說巧不巧，我正巧吃過美味廚房的糯米雞，也在昨天壽宴上嘗過您做的。”

“您說，我是不是有資格做個評判？”

趙潼川自見這李英從屏風後走出來，心口就堵得慌。

她早早就在這裡藏好了，隻能證明一件事。

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這店主很可能已經料到，最後一天營業有人要來生事，特意請了李英過來。相當於做了萬全準備。

不，說不定這所謂的最後一天營業，根本就是個套。

特地預發公告，看上去就像是多此一舉。說不定就是故意等著他上門。

趙潼川思及此，後背冒出了一絲冷汗。他看了一眼自己大徒弟設備上的攝像頭，穩了穩氣兒。

不怕，他的直播間有十幾個管理在那裡控評，不急著關。

更何況……

那頭的李英卻是根本不等趙潼川接話。已把兩家的糯米雞放到盤子裡，揭開荷葉來對比。

“糯米雞的主餡料是雞肉。美味廚房的雞肉，肌理分明纖維清晰可見。這糯米軟糯而不失嚼勁……”

李英品鑒完美周執涵的糯米雞，又轉去看趙潼川的。

“至於蘭庭，我隻能說差點意思。肉的嫩化處理過了度，失去了雞肉本身的彈性。糯米太爛，和肉質的融合度也不夠。實在是……”

“差強人意。”李英下了結論。

“差強人意？”趙潼川不願相信。他自認為已經竭儘全力去模仿，竟然得了個這種評價。

周執涵在此時已用碟子盛上了自家的糯米雞，遞到了諸葛院長和張教授麵前。

“二位，請。”

諸葛椿冇有拒絕，大方接過道了聲：“謝謝。”

張教授見狀，也隻能硬著頭皮接下。

室內已飄滿了雞肉、香腸、香菇、海米的鮮香味。

張教授把第一口餡兒料伴著糯米送入嘴裡，才知道所謂冇有對比，就冇有傷害。

這第一口，鮮香糯甘。肉汁豐沛，口感嫩滑。

而且，這香腸是真的香啊，還有這燒肉的脆皮，咬下去哢嚓哢嚓作響，肥肉卻半點不讓人生膩。

他一口接一口，狼吞虎嚥般送進嘴裡，又細細咀嚼，像稀世珍寶般捨不得咽。

美味廚房的糯米雞，與蘭庭那靠調味劑堆砌出的味道，確實不可同日而語。

諸葛院長吃得斯文，半天才吃第三口。神色也顯得淡漠。

但知道他的人，素聞這位大佬不貪口腹之慾，今日這糯米雞吃了三口，還未放下，已不尋常。

那趙潼川看著兩人的微表情，一臉難以置信，直接伸手從那蒸屜中拿出一隻來嘗。

隻消一口，他的眼裡已滿是矛盾。

美味廚房的糯米雞，真的比他的好吃。甚至，比他第一次吃到時更好吃！

而他，拙劣的模仿自認為堪堪趕上，卻其實被甩開了幾條街都不止。

他心裡全是不甘，但是咀嚼、品味、吞嚥，他的腦子竟然背叛了他，冒出的全是好吃這兩個字。

金南等幾個店鋪鐵粉，此時看著趙潼川的表情，心裡已經快樂翻了。

李英的點評還冇完。

她不愧是知名美食家兼作家，那叫一個口若懸河，文采飛揚。

把美味廚房泡米、蒸煮的一些細節都推敲了出來。

那些客人聽著李英講解，又看著現場那幾人的“吃播”，口水已經完全控製不住。

李英一臉認真，無情道：

“趙主廚，你的糯米雞不僅敗在糯米黑調味，還少了很關鍵的一味食材。”