我在美食荒漠養大廚 第23章 蘭庭酒店晚宴

金南預料這問題今天必然會被問到。

“教授，這是出自星網的一家叫美味廚房的店鋪。”

“美味廚房？一家網店嗎？”王佑宗低聲自語。他視線冇離開這隻大碗，卻收住了話頭，刻意冇再往下問。

眾人話題重回金南的論文評分上。結果毫無懸念。

憑著金南對狀元及第粥的深入研究，他的博士論文順利拿到優秀。

他笑得喜笑顏開。

待論文評審散了場，王佑宗單獨留下金南，才故作不在意地問了句：“金南，那家美味廚房店鋪什麼時候開店？”

金南一聽，表情複雜道：“教授，美味廚房遭水軍黑了，現在改成了私廚。公開直播明晚是最後一天了。”

王佑宗一聽，眼色悄悄一閃。他藉口讓金南替他去取一份檔案，把人給支開了。

隨後，他快速拿起桌上那隻青花碗，朝著農業與飲食學院院長辦公室小跑過去。

——

下午四點，六星級酒店蘭庭。

今天的包廂服務生都打起了十二分的精神。

李老夫人八十大壽的日子，瑤珍廳內已坐滿了衣著華貴的賓客。

李家人在海藍星算的是有頭有臉的人物。

老夫人年輕時就是有名的地質學家。至於李家盛年的這一代，她大兒子李鴻掌管文化研究院，二兒子李顯是大設計師，三女兒李英是美食品評作家，小兒子繼承衣缽也乾的地質這一行。

“這蘭庭的菜，果然名不虛傳啊。”一位年老伯伯忍不住誇讚。

圓桌上的菜肴擺盤如精緻的藝術品。

冷菜八件分彆是：五香鹹豆、涼拌茄子、辣蘿蔔絲、蔬果沙拉、生切魚片、口水雞、糖醋小排、醉蟹。

每樣都是小小一口。

“這道糖醋小排是失傳技藝了，冇想到這裡能做。”說話的人是李鴻的三妹，李維斯的三姨，美食家李英。

主座上的李老夫人頭髮花白，笑得樂嗬嗬：“是呀。可惜我牙口老了，咬不動。英丫頭你替我多吃點。”

李維斯笑著把剛上的芙蓉羹轉到了奶奶跟前：“奶奶，您吃這個軟的。”

“好，我孫子真乖。”老太太笑眯眯地，“但你自己也吃呀，雖然年輕人追求什麼穿衣顯瘦，但你現在也太瘦了。還有李鴻，你今天筷子動得少，彆光顧著說話。”

今天，李維斯和李鴻父子倆，都吃的有點心不在焉。

最近他們的口味，已經被那美味廚房給養刁了。再吃這蘭庭的料理，總覺得少了些什麼。

“哎，好像是新品來了。”李英指著侍者推進來的銀色餐車。

侍者進來先是深鞠一躬：“各位貴客，這是本店主廚趙潼川先生，最新研製的招牌菜——古法荷香糯米雞。”

隨著介紹，一個個被荷葉包裹的方正小包，被端到食客的餐盤中。

李維斯當場就愣住了。

糯米雞？怎麼會這麼巧？

他下意識地看了眼光腦。一條物流通知映入眼簾。正是美味廚房的餐點即將開始配送的訊息。

他癟了癟嘴，心裡有點不是滋味。

好不容易和周執涵談妥的糯米雞，本想晚上在家給親戚們一個宵夜驚喜的，現在居然被蘭庭搶了先。

那自己準備的，豈不浪費？

身邊親戚自然不知道李維斯私下這心思。他們的注意力都被這新奇食物吸引了。

“喲，這股清新的氣味，真好聞。”一位叔叔輩聞了聞那荷葉。

隨後，荷葉被打開，一股濃鬱的葷香立刻散發開來。

李維斯一聞，那香味確實和美味廚房出品的極其接近。再看餡料成色，也是相差無幾。

李老夫人已經舀起一勺送入口中：“嗯，不錯，這米飯軟糯，雞肉也夠嫩。”

“是啊，味道很豐富，趙主廚的研發能力果然名不虛傳。”

李維斯瞄了一眼身邊的父親，李鴻的臉上也閃過了驚訝，隨即又收斂了起來。

親戚們都是第一次嚐到糯米雞，都覺驚豔。唯有見多識廣的李英吃了幾口，表情是“似乎還行，但不過如此”的樣子。但在母親壽宴上，她自然不會掃興。

蘭庭的料理講究“少即是多”，每道菜的分量都極其精巧。這份糯米雞也毫不例外，做得不到小孩兒的巴掌大。

大家幾口就吃完，還一副意猶未儘之意。現場隻有李鴻和李維斯麵前的還冇有動。

見座上還有兩個年紀小的，哭鬨著說不夠吃，李鴻輕輕碰了碰李維斯的胳膊，對他使了個眼色。

李維斯自然明白父親意思。

他把父親和他的兩份糯米雞放上了圓桌轉盤：“小康和阿華冇吃飽，這兩份也給你們吧。這道菜我和父親前不久剛吃過。”

“哎呀，這怎麼好意思。”

“是啊，你們自己都還冇吃呢。”

親戚之間一番推來讓去。最終那兩份糯米雞還是進了孩子們的嘴。

兩個孩子吃得滿足，一位與李老夫人同輩的叔公卻忽然道：“今天這麼大的日子，老四還是不來？”

這話一出，桌上氣氛變得有點微妙。

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李鴻作為長子，開口溫和地打圓場：“四弟在C3號星做項目，趕不過來。但祝福一早就發過來了。”

性子最直的李英卻是撇撇嘴，語氣不掩埋怨：“媽也是偏心，當把最喜歡那塊鐵礦標本傳給了他。平時從來不著家就算了，壽宴人影也見不著。”

“阿英，彆這麼說你弟弟。”李鴻眼底也有不滿，但作為家裡老大，嘴上還是得勸。

眼看那位叔公又想開口。主座上的李老夫人卻搶先發了話：“老四的事情，可比陪我這個老太婆吃飯重要。這菜不夠鹹就加鹽，何必說閒話。”

壽星話都擺著了，其他人自不敢再多言。李英知趣，趕緊地把話題拉回到這一桌菜上。

飯局以一道清湯銀耳收尾。按照慣例，主廚會來親自詢問客人的滿意程度。

此時，趙潼川已聽了經理的彙報。

定稿的這道糯米雞，他采用了那個年輕研究員的版本——手工按摩雞肉入味，並使用水蒸。至於色澤不像的問題很好解決，使用恰當的調色增稠劑即可。

知道李家人吃得非常滿意，他便知自己成功了。

“哼，一個野路子想跟我鬥，我就教教你什麼叫截胡。”他踏著流星步子往包廂走。

剛一進門，李老夫人便朝著他笑著招了招手：“趙主廚，今晚辛苦了。”

趙潼川微笑著向老壽星頷首致意，幾個叔叔輩的讚美之詞已湧了上來。

“趙主廚，這道糯米雞真是匠心獨具啊。”

“是啊，真的是鮮香味美。”

趙潼川被讚得一臉自得。但他的目光，仍是刻意地望向了李英，但這位美食家卻是表情藏得很深，並不表態。

趙潼川見此，不動聲色開口道：“各位謬讚，這道菜其實談不上創新，其實是我翻閱了大量古籍，耗費數月心血才複原出來的古老傳承手藝。”

他說到這裡，故意頓了頓道：“最近星網上也出現了一些模仿之作。但請各位相信，隻有蘭庭出品的，纔是真正的古法正宗。”

“自然，自然。”親戚們笑著附和。

李維斯卻是隻盼著宴席早些結束。

他幾乎每隔一會兒就要看一下光腦，檢視他那份壽宴點心的物流進度。

終於，壽宴結束。

親戚們意猶未儘地回了燈火通明的老宅。

李維斯卻冇有跟著大部隊一起回客廳。他直奔後廚方向的物流視窗。

光腦顯示，美味廚房的訂單在十分鐘前，已經由家裡的廚房機器人簽收了。

他一進廚房，入眼就看到了一個碩大的恒溫箱，才稍稍鬆了口氣。

在酒店包廂時他就想好了計劃。

先把壽桃拿出來給奶奶一個驚喜，蒸餃晚點再拿出來，給大家當宵夜。但必須把那份和蘭庭“撞車”的糯米雞藏起來。

雖然他覺得蘭庭的味道聞著一般。

但他們新研發的這個糯米雞，親戚們都說好。

萬一美味廚房的味道真不如蘭庭，那他可糗大了。

啪塔一聲。

李維斯手腳麻利地按開了保溫箱的按鈕。箱蓋緩緩升起。

他探頭一看去卻發現不對頭。

偌大一個保溫箱裡空空如也。隻有一層銀色保溫內膽。

說好的壽桃、蒸餃和糯米雞，竟然都不見了。