武採買還真不是單純的吹噓,懷安居能做到現在這個地步,很大程度上就是因為老闆會用人,大廚就是老闆重用的其中一個。
劉全眾吃完讚不絕口,熱情誇獎了懷安居的飯菜,不是出於吹噓,這絕對是他吃過最好吃的菜了。
吃了飯,就該談正事兒了,小二將桌子上剩餘的飯菜收下去,梁思思將拿出來的豆製品放上去。
梯子劉全眾已經給她了,接下來的事情要梁思思自己來做。
梁思思首先問懷安居有沒有使用豆製品做菜,得到了肯定的答案,而目前,整個懷安縣,也就隻有一家賣豆腐的鋪子,那麼懷安居的貨源來自於哪裏根本就不用多想。
談到正兒八經的生意,武採買就沒有剛才那副平易近人的樣子了,首先問梁思思他們的價格。
自然是要比另外一家豆腐鋪子要便宜一些的,這也正常,剛開始嘛,要拉客戶,然後就是質量問題。
梁思思拿出自己帶來的貨,最主要的是推銷自己的豆乾。
目前懷安縣這邊還沒有豆乾,其他地方梁思思不太清楚,梁思思看起來很是自信,口若懸河的樣子,豆乾的價格要比豆腐貴一些,但是也算不上特別貴。
“這個豆乾,其實就跟花生米一樣,可以單獨用來做個菜吃,不過比花生米更加好用,炒菜的時候也能用”
梁思思竭力推銷,不過畢竟不是專業推銷人員,總覺得有些許拘束。
武採買的目光放在梁思思所說的豆乾上,他的本事在於採買,廚藝方麵還算可以,但畢竟算不上是特別精通,轉頭讓小二叫大廚過來。
大廚出來嘗了一下豆乾的味道,點頭說可以,這樁生意就算這麼定下來了。
梁思思心中鬆了一口氣,因為飯館裏豆腐所做的菜品並不多,所以懷安居也沒跟另外一家豆腐鋪子簽訂契約,此時也不用擔心解約的問題。
但同樣的,不跟另外一家豆腐鋪子簽訂契約,自然也不會跟梁思思他們簽。
生意算是做好了,武採買纔好奇的問,為什麼大劉村會賣豆腐,劉全眾無不驕傲的說,自己村現在在縣城裏有個鋪子,將來就打算賣豆腐。
他這麼一說,武採買就明白了,至於做豆腐的法子是誰提供的這些問題,他則是問都沒問,這跟他沒有太大關係,他隻是出於好奇問了一嘴罷了。
不過這話說出來,武採買也就不耽誤他們的時間了,他今日份的採買已經完畢,有的是時候,但是估計劉全眾他們進城就是來拉客戶的。
跟懂事的人打交道就是這點舒服,根本什麼都不用說,他自己就明白什麼時候應該做什麼樣的事情。
劉全眾跟武採買約好了下回一起吃飯,並且還是劉全眾,然後又跟梁思思兩個人去了下一家,也就是劉家小館。
在接下來的一整天時間裏,兩個人幾乎把縣城裏的飯館全部走了一遍,不僅僅是跟劉全眾有交情的,就算是素不相識,他們也去跑了一趟。
成果還算是頗為喜人,大多數飯館都願意給他們一個機會,因為豆製品行業算不上發達,所以其他的飯館跟懷安居大差不差,本身用豆製品做的菜就不多,因此隻要口頭上說好就可以,連契約都不需要錢。
梁思思不是不想賣用豆腐做菜的方子,買方子多掙錢呀,唯一的問題就是她沒有。
天都昏沉了,梁思思纔跟劉全眾兩個人結伴回家,吳三羊早早的就自己回去了,說不準現在已經買好許多東西了。
由於第一天客戶已經跑的差不多了,第二天就不需要劉全眾再來了,梁思思第二天跟吳三羊一起收拾鋪子。
因為沒有打算怎麼裝修,所以就隻是最簡單的裝飾一下就足夠了。
門口左右掛兩塊布,中間留著用於出入,梅小煙的字還是非常好看的,梁思思將簡陋的招牌掛在門上,這樣從外麵看上去,起碼就已經是個像模像樣的鋪子了。
至於裏麵,在靠近門的地方放個桌子,那邊羊叔已經做好了好多個裝豆腐的木框,並且還在陸續做著,到時候這些木框會直接放在桌子上。
最後弄好,梁思思拍的拍手,吳三羊覺得有些過於簡陋了。
梁思思:“沒事,再多的東西以後我們慢慢添,現在條件有限,就先這樣將就著,反正咱們賣的是豆腐,隻要保持基本的乾淨衛生就可以”