石頭他們除去負責零賣豆腐之外,還負責一項重要的業務,那就是給各個飯店送豆腐。
原先青菜比較多的時候,他們送的豆腐數量也有限,但是冬天了以後,青菜的數量變少,各個大廚也開始施展自己的技巧,都快將豆腐做出花兒來了。
他們送的豆腐相應也變多了,所以每天他們來到縣城的第一件事情,就是給各家飯館送豆腐。
哪家飯館要多少豆腐,那都是昨天就已經說好了的,要是不夠的話,飯館還可以拆夥計過來現買,按照同樣的價格。
當然要是買多了的話,他們都不鋪是不負責的。
梁思思正好要去劉家小館,於是自覺承擔起了往劉家小館送豆腐的任務。
隻見石頭拿著單子,將一屜豆腐分開,分購差不多的數量,將分出來的豆腐單獨放在一起。
“好了,大概就是這麼多了,小村長你去吧”
他這樣跟梁思思說過,此時他甚至沒有時間跟小村長得過多寒暄,轉頭又開始分其他的豆腐。
他們承接的飯館覆蓋了整個縣城,從他們開始在縣城開豆腐鋪子到現在,縣城裏日益繁華,相應的,那些飯館也一家接一家的開了起來。
這些新開的飯館,十家裏麵大概有八家都選擇由劉家村的豆腐鋪子供應。
畢竟人都是有從眾心理的,現在劉家的豆腐鋪子跟另外一家豆腐鋪子的價格是沒有什麼太大區別了,但是你看看劉家村的豆腐鋪子。
裏麵三個小少年,幹活乾脆利索,出多少貨都記著賬,說話客氣,還都帶著乾淨的圍裙。
就連豆腐鋪子門口的門簾,都沒有出現過任何汙穢。
在這種情況下,大家下意識的就覺得,這家豆腐鋪子做出來的豆腐比較乾淨。
當然有些鋪麵比較小的,就直接選擇了自家採購,但是更多的飯館都是選擇讓豆腐鋪子送過去。
導致的結果就是,每天石頭他們來到縣城,基本上就要開始忙碌了。
雖然他們起得很早,但是來到縣城的時間已經算不上早了,有些起的比較早的個人,這時候也過來買豆腐。
在這種情況下,石頭他們隻能捨棄這部分顧客,沒辦法,這還不是人手夠不夠的問題,就算是人手再多些,他們鋪子也就這麼大,也轉不過來呀。
這邊梁思思搬著那半屜豆腐,來到了劉家小館,劉家小館不做早上的生意,因此現在正門是半開著的,很多夥計都沒來。
但是採購人員是在的,採購人員不經常看到梁思思,但是他認識梁思思,畢竟劉家村是他們蔬菜以及豆腐的供應商,梁思思是劉家村的村長。
梁思思之所以選擇劉家小館,那也是有講究的,這縣城裏的飯館,能被梁思思看在眼裏的,一共也就兩家。
一家就是這劉家小館,另外一家就是懷安居,懷安居的飯菜貴,大廚自然也貴,楊思思雖然動心,但說實話覺得不值當。
反正劉家小館做的菜也挺好吃,就是沒那麼精緻而已。
但是他們一群鄉下人,平常吃大鍋飯都能吃得津津有味的,精緻什麼的……沒有也沒什麼。
對於他們來說,能吃,並且好吃,就已經足夠了。
原本在兩者的關係中,劉家小館應該佔據著主導地位,畢竟他們是買家,劉家村是賣家。
但是採購人員可是知道,上次這大劉村的小村長過來的時候,可是帶著縣衙裡的梁師爺一起過來的。
據當天的夥計說,兩個人吃飯的時候有說有笑,看起來關係別提有多好了。
採購人員知道這件事情之後,對待劉家村的態度就隱隱有所變化。
採購人員看到梁思思便笑起來了:“您可是大忙人啊,我可從沒見過您跟我們送貨,這是哪陣風把您刮過來了呀…”
梁思思看起來有些不好意思:“您可別笑話我了,今天我過來除去送豆腐之外,確實是有一些事兒想要跟您說”
當然首先就是要把豆腐給安置好,劉家小館有專門的後廚,但是他們送的菜卻不用,直接送在後廚裡,一般情況下放在後門就可以。
但是畢竟今天來的是大劉村的小村長,人家還說有事情,因此採購人員就直接把人領到了後廚裡。
“這是因為現在還沒開始做飯呢,要是真的開始做飯了,這後廚連我都是進不來的”
採購人員解釋道。
可不能讓人家覺得他們劉家小館不講究,雖然他們劉家小館主打的是平價菜,但是他們可從來沒有因此就忽視衛生問題。
把豆腐放下,梁思思說起了自己此行的目的。
“還是年前的時候,我們村呢,一起蓋了幾間宅子,隻不過因為那個時候天冷,又是新宅子,所以就暫時沒搬過去”
“現在這天不是已經開始暖和了嗎?我們也就陸陸續續的搬過去了,既然是一起搬過去的,我們就想著一起“溫宅”
“你也知道我們都是些粗人,平時你做飯也不怎麼講究,能吃就差不多了,但是現在我們就想講究一點”
“咱們村子的人呢,平常最喜歡來劉家小館吃東西了,我就想過來問問,這劉家小館的大廚,能不能出去給人做飯?”
梁思思雖然是詢問,但是她的心中其實有八成把握。