俞清野在成都待了三天。第一天吃火鍋,第二天看熊貓,第三天本來打算躺著。但小周說,來都來了,不去逛逛美食街?俞清野想了想,覺得“來都來了”這四個字確實無法反駁。
美食街在錦裡附近,是一條老巷子,兩邊全是各種小吃攤。還沒走進去,香味就撲麵而來了。烤兔頭、三大炮、糖油果子、蛋烘糕、擔擔麵、鍾水餃、賴湯圓、龍抄手……俞清野站在巷口,看著那些招牌,眼睛亮了一下。小周在旁邊介紹:“這條街上的小吃都是老字號,有的開了幾十年了。俞老師您想先吃哪個?”俞清野看了看左邊,又看了看右邊。“從第一家開始,每家都吃。”小周愣了一下。“每家?這條街有三十多家店。”俞清野點點頭。“慢慢吃。”
第一家賣的是三大炮。師傅從鍋裡揪出三團糯米,往銅板上使勁一扔,咚、咚、咚三聲,糯米團彈起來,滾上黃豆粉,淋上紅糖汁。俞清野接過來咬了一口,糯米的軟糯、黃豆粉的焦香、紅糖的甜潤,在嘴裡化開。她點點頭。“好吃。”小周趕緊記下來。“第一家,好評。”
第二家賣的是蛋烘糕。小小的鐵鍋,麵糊倒進去,轉一圈,攤成薄薄的餅皮,夾上餡料。俞清野要了一個肉鬆的,一個奶油的。肉鬆的鹹香,奶油的甜軟。她又點點頭。“也好吃。”
第三家、第四家、第五家……俞清野一路吃過去,每家都說好吃。小周的筆記本上記滿了“好吃”兩個字。吃到第十五家的時候,小周忍不住了。“俞老師,您能不能換個詞?比如特別好吃、非常好吃、超級好吃?”俞清野想了想。“都挺好吃的。”小周放棄了。
走到巷子中段的時候,俞清野停下來了。麵前是一個小攤,招牌上寫著“缽缽雞”三個字。攤子不大,就一張桌子,上麵擺著幾個大盆,盆裡泡著串好的各種食材。雞爪、雞心、雞胗、雞翅尖、藕片、土豆片、海帶結、豆皮,滿滿當當,泡在紅油湯裡,芝麻粒浮在湯麵上,看著就香。
俞清野站在攤子前麵,看著那些串,腦子裡突然有什麼東西響了一下。不是那種普通的響,是那種——好像前世的記憶突然被喚醒的響。她盯著那些串,嘴裡不受控製地冒出一句話:“缽缽雞啊缽缽雞,一元一串的缽缽雞。辣乎乎呀香咪咪,吃了還想吃。缽缽雞啊缽缽雞,吃了你就忘不了。缽缽雞啊缽缽雞,不吃你就後悔了。”
她唸完,自己也愣了一下。旁邊的人全愣住了。小周張著嘴,手裡的筆記本差點掉地上。攤主舉著勺子,保持著舀紅油的姿勢,一動不動。後麵排隊的人安靜了大概三秒,然後爆發出笑聲和尖叫聲。
“這是什麼!太好笑了!”
“一元一串的缽缽雞!哈哈哈哈!”
“她怎麼想出來的!”
“這個調調好魔性!”
彈幕徹底瘋了。
“缽缽雞啊缽缽雞哈哈哈哈哈哈”
“一元一串的缽缽雞!記住了!”
“辣乎乎呀香咪咪,這是什麼神仙押韻”
“吃了還想吃!確實!”
“不吃你就後悔了!她怎麼這麼會!”
“這個梗我能玩一年”
“從今天起,缽缽雞有主題曲了”
“俞清野是老天爺派來編順口溜的吧”
攤主最先反應過來,笑得勺子都在抖。“俞老師,您這……太會說了。這缽缽雞,送您吃!不要錢!”
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