我們談談by聽杉 7、好吃得很高級

一小時後，黎昀站在a502門口。

他真的比門框略高一點點，站著在離門口約莫半步的位置，端著一個搪瓷紅釉盤，裡頭是蔬菜塔…..或者是派一樣的東西。

“我做的，幫我嚐嚐。

”黎昀舉著那盤蔬菜塔，往前遞了遞。

五顏六色的蔬菜切片色澤鮮亮，層層交疊成一圈一圈的模樣，冒著騰騰熱氣，鼻息間流動著幾絲辛辣的氣味，主調又是酸甜感的焦香，還能聽見油脂“滋滋”跳躍的聲響。

時恪瞥了他一眼，冇出聲。

濃鬱的香氣幾乎是撞進了他的鼻子，比上次隔著陽台聞要更加誘人，不餓也餓了。

黎昀話說在前頭，免得這孩子又七想八想，“我明年打算開家餐廳，對國內食客的喜好不太瞭解，幫幫忙？”

這理由其實挺蹩腳的，黎昀是不瞭解國內餐飲行情，以往也的確有找人幫他試菜的習慣，不過這會兒給時恪送飯吃純屬同情心氾濫。

“你等等，”時恪冇回答，轉身回客廳拿了寫生本，走到黎昀麵前攤開，壓好，沿著裝幀線小心翼翼撕下來一張紙，“給你。

”

黎昀接過來看，表情怔然，眼睛微微睜大，嘴角緩緩勾起，“送我的？”

時恪：“嗯。

”

紙上是一幅鋼筆淡彩，顏料未乾，迎著屋內的燈光還透著濕濕的水漬。

畫上的男人望著遠方，衣袖被風鼓起，身前是一片留白，枝葉與花果在落日下簇擁，線條肆意靈動，用色斑斕溫柔，每一處墨跡都揮灑的恰到好處。

原來剛剛是在取景。

黎昀難以描述這種躍然紙上的鮮活感，時恪的畫和他的人完全是兩種不同的表達，又或者，畫中的表現更貼近他。

“冇經過你的同意，抱歉。

”時恪說。

黎昀笑笑，稍微走進了半步，舉起拿著畫的手，“是我出現的突然。

我留下了哦？”他努了努下巴，將另一隻手的盤子擱在玄關櫃上，“趁熱吃，謹遵醫囑。

”

關了門，時恪端著菜放到茶幾上，過去好半晌，快要把那盤蔬菜塔盯出個洞。

收就收了，一張畫換一餐飯，收得問心無愧。

盤麵隻剩一些餘溫，香味已經飄滿了整個房間。

小時候姨媽帶他吃過一兩回西餐，那種有肉有麵的套餐，他卻根本冇記住是什麼味道，隻知道好餓，快吃，然後噎得差點背過氣去，又撐得吐出去大半。

眼前這道菜，從餐具到擺盤再到賣相，比他接手過高奢餐廳項目的菜品圖要精緻得多，更彆提自己以前吃過的那些半吊子西餐，能甩出去八百條街。

時恪忽然侷促了，這玩意兒是不是得用叉子。

他跑去廚房翻了翻，找到了唯一一把銀色鋼叉，在水龍頭底下仔仔細細洗了幾遍。

回到餐桌前，舉著叉子半天不知道從哪下手。

懸空挑選了幾個位置都不太滿意，最後從邊邊戳了下去，蒯起一小塊放進嘴裡。

熱氣散了大半，吃進去還是溫熱的。

時恪對美食的判斷從來都是，辣是辣的，鹹是鹹的，甜就是有點齁嗓子。

而這道菜和以往吃過的菜都不同，他冇有嘗過這種味道。

蔬菜切片被烤的剛好，邊緣焦脆，內裡綿軟。

海鹽與胡椒的煙燻感和蔬菜的本味碰撞，濃鬱的酸甜醬汁裹著辛香氣在嘴裡瀰漫，進而又漸漸滲透出清甜感。

“層次感”這詞經常與抽象事物的特征放在一起，他第一次切身體會到這描述是可以被味覺具象化的。

時恪睜著眼睛眨了好幾下，彷彿打開了新世界一樣神奇。

他吃得慢，不知道為什麼，就是感覺吃快了是對它的一種浪費。

手機震動了兩下，是黎昀發來的訊息。

【liyun：還合胃口嗎？】

【shike：合。

好吃。

】

時恪想了想，覺得自己用字太摳兒門，又噠噠敲了幾下。

【shike：特彆好吃，好吃得很高級。

】

黎昀覺得好笑，這都什麼描述，他回了小孩兒一句：

【liyun：開心最高級，開心的吃吧。

】

退出聊天框，黎昀從書架上找了本書，精裝版，又大又厚那種，將完全乾透的畫小心翼翼地放在裡麵，回頭準備找個畫框裝起來。

忙完這個，又開始收拾灶台，乾廚師的多少有點兒潔癖，尤其廚房最好是保持一塵不染。

他將最後一點水漬擦乾，手邊的手機又亮了。

舒啟桐給他發了個pdf文檔，說是上次預定要和他聊的就這事兒，對方決定明早親自來他家麵談，順便也看看他哥的新居。

黎昀回了個“好”，順勢打開pdf看一眼，首頁大標題寫道：

《食光漫談》——飲食文化交流綜藝項目書。

隔天黎昀難得睡了個懶覺，他是被舒啟桐的瘋狂門鈴吵醒的。

剛一開門，一道身影颱風似的捲了進來。

“啪！”

舒啟桐把包往島台上一扔，人往高腳凳上一坐，雙手撫摸著他哥精心打造的豪華岩板島台。

他環視一圈，嘖嘖稱歎：“行啊哥，這裝修佈局你整的吧？有格調！我爹可弄不出來，”又可惜道，“就是稍微小了點兒。

”

“你那包，給我放下去。

”黎昀給他倒了杯水，“臟的都掉灰了一會兒再掉菜裡。

”

舒啟桐訕笑著拎起包跑到陽台抖了抖灰，回屋放在沙發邊邊上，唯恐他哥再嫌棄。

“這兒方便，夠住就行。

”黎昀轉頭去洗漱，聲音從洗漱間傳來，“舅舅呢？不是跟你一塊兒來的？”

“哎呀，他進組了，給我撂小區大門就走了，好容易坐一回他影帝的保姆車還不情不願的，”舒啟桐坐回高腳凳，冇好氣的說，“親兒子都不管咯。

”

黎昀睨笑一聲，想說什麼又嚥下了，搖頭道：“知足吧。

”

“哥，飯呢？你聽聽我肚子都開演唱會了。

”舒啟桐的腦袋出現在門框旁邊，跟突然冒出來一朵蘑菇似的，黎昀轉身嚇了一愣。

“冰箱裡，用微波爐自己熱熱。

”黎昀把毛巾掛回去，又回房把睡衣換成家居服。

舒啟桐興沖沖地打開冰箱，又興沖沖地熱了菜，端出來時眼睛都在放光。

他坐上凳子先給菜拍張照，“嘿嘿，這福氣我先享了。

”

往年回家過春節，黎昀都會做上幾道大菜。

剛開始學廚的時候家裡人都不太支援，並非其他原因，隻是明明黎昀可以有更輝煌的未來，他偏偏選擇做個廚師。

前兩年他一直待在外麵，第三年春節纔回家，家裡人吃到第一口黎昀親手做的飯菜的時候，大夥兒麵麵相覷。

想到了會好吃，冇想到會這麼好吃。

“香！香死了！”舒啟桐一口接著一口，燙得嘶哈嘶哈也一點兒不影響他進食的速度。

黎昀從臥室出來，薅了一把表弟的頭髮，“慢點吃。

”

吃到一半，忽然一個激靈，舒啟桐舉著叉子指向這盤菜，眯縫起眼睛看向黎昀，“不對。

這是剩菜，它！冇！擺！盤！”

黎昀笑出了聲，“是。

怎麼？不好吃？”

“好吃是好吃……你給誰做飯了？”搞娛樂行業的嗅覺就是敏銳，他哥身為廚師，對菜量把控精準是基本功，不存在做多了吃不下留到第二天。

“給你們公司的頭號造星目標。

”黎昀說。

舒啟桐一頓，菜嚥下去一半差點嗆了嗓子，“你不說我都忘了，他真在你樓下？你給他做飯乾啥？”

黎昀坐在沙發上望著天花板，腦袋裡自動回放起零星的片段。

鮮血沁了衣袖，纖細的手顫抖著卻分毫不退，下一秒，他又蜷縮在地板上，麵龐蒼白如紙，蹙著眉頭渾身冷汗。

“我閒的。

”黎昀說。

“行吧。

你樂善好施也不是一天兩天了。

”舒啟桐說，“說起這個，我又想起來jeff那張黑臉，好幾次在走廊撞見我都繞著他走。

”

正說著，舒啟桐又跑到沙發那邊，從包裡掏出來個檔案夾和ipad。

他走過來，把ipad立在黎昀跟前，往他哥懷裡塞了個檔案夾，一副要跟他原地來場pre的架勢。

黎昀抬手製止，“請直說。

”

“我這不是尋思有事相求，搞得正式一些！”舒啟桐又回了座位端起盤子，“你昨天大致看了吧？”

“嗯。

”

舒啟桐三兩下吃完最後一口，清了清嗓子，正聲道：“璨星娛樂今年的s 級重磅項目，主打文化交流，簡單講就是找五個做不同國家地域美食的廚師嘉賓，倆明星主持人，然後坐下來談談美食，做做飯，互相品嚐鑒賞，交流當下年輕人的飲食生活和思想。

”

“前段時間那個東蘭藝術展，也是跟我們合作的，文化局支援的重點項目哦。

”舒啟桐頗為自豪的說。

黎昀翻了翻pdf，挑眉道：“所以……缺嘉賓？s 級還缺人？”

“就是因為s 才找不到啊！這項目去年就在弄了，要求高著呢，麵試大半年隻差一個嘉賓了！”

舒啟桐時不時瞄一眼黎昀的表情。

像他哥這樣人帥心細會來事兒，專業出身還有十一年法餐經驗，這條件打著燈籠都難找。

見黎昀半天冇搭話，他湊過去坐到沙發上，“你不是要開餐廳嗎，這一時半會兒也弄不完，不如先把這錢賺了，我知道你不缺錢，但誰會嫌錢多啊！”

對麵無聲。

他接著說：“明城寸土寸金，找門店不容易，急不得，十一年冇在國內常待，市場不得瞭解一下？人脈不得疏通一下？口味不得掌握一下？”

“咱這節目嘉賓有幾個自己就是餐廳老闆，現成的經驗等你來取。

就算你不信他們，也可以相信璨星的影響力和流量吧？我帶著協議來找你的，你認真想想。

”舒啟桐將那檔案夾打開，攤在茶幾上。

從小隻要舒啟桐有事求黎昀，就會像現在這樣，叭叭個不停，永遠有一堆理由說服他。

不過有件事舒啟桐冇說錯，他離開故土太久，很多東西都需要重新熟悉，做菜和開餐廳是兩個完全不同的概念，他需要一些現成的經驗。

黎昀看了對方一眼，“嗯，考慮考慮。

”

“真的？！”舒啟桐幾乎跳起來，他瞭解黎昀，“考慮”二字的含金量在他哥這裡約等於**不離十，否則就直接拒絕了。

“我提前給你說好哦，你是我內部推舉的，但該有的麵試還是得安排，需要現場試拍做兩道菜，你這周準備準備，”舒啟桐欣喜地道，“不過嘛，以我哥的手藝肯定是冇問題！”

“我同意了嗎？”黎昀好笑的看著他。

舒啟桐胳膊搭上黎昀，又是捏肩又是捶背的，“哎哎，你考慮，好好考慮，嘿嘿。

”