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的代表菜。
不說彆的，僅僅是食材，就需要準備好幾天。
又是發，又是泡的，很是麻煩。
真要是空著肚子等，還不都餓死了。
幾天過後，妞妞說她的食材準備齊全了。
我們倆的暗中較勁也開始了。
我用的牛排是半成品，煎個三分熟即可；羅宋湯很簡單，我從小做到大，次次成功；蔬菜沙拉就更不用說了，買幾種可以生吃的蔬菜，在顏色上搭配一下，切巴切巴，一拌，得嘞，齊活。
我們一起吃西餐。
妞妞說我做的西餐好看是好看，但真的不好吃。
牛肉上還能看到血絲，羅宋湯紅紅的，喝湯如喝血，唯一能放心吃的就是蔬菜沙拉了。
可是吃這玩意兒和牲口吃草差不多，隻是多了點鹹淡味兒。
我無語。
好吧好吧，等著就是了，等著吃你做的安徽特色菜。
次日，妞妞在廚房忙了一上午。
我請來幾位老友，共進午餐，見證奇蹟。
其實，我對妞妞的廚藝是相當讚賞的。
我送她上過烹飪班，白案、紅案，她多少都學了點皮毛，加上妞妞天生愛做飯，心靈手巧，一看就會，一點就通，還能舉一反三，觸類旁通。
一點不誇張地說，妞妞除了長得不那麼好看以外，應該算是在我家工作過的保姆中，做飯做得最好的。
午時三刻，開飯了。
臭鱖魚和“李鴻章”同時上桌。
臭鱖魚外皮酥酥的，肉質嫩嫩的，散發著獨特的味道，一筷子下去，白色的魚肉翻開來，十分誘人。
眾人顧不得說話，低頭吃著。
隻有我用最親切的詞語，最誇張的表情，對妞妞的廚藝讚不絕口。
我就奇了怪了，這麼新鮮的魚，為什麼非要放一放再做來吃；這麼香的菜，為什麼起這麼個臭名兒。
我思考的結果，就是隻吃到一塊魚尾巴。
當然，我還用臭鱖魚的菜湯泡了白米飯。
李鴻章大雜燴更是搶手，大家毫不客氣，各取所需。
挑海蔘的，搶鮑魚的，找豬肚的，夾火腿的，一番爭搶下來，我隻吃到一塊雞肉，還很小。
當然，作為女主人，矜持是必需的。
廚藝比拚，兩個回合下來，我也冇贏，她也冇輸。
該說不說，這第二頓飯，所有人都吃得津津有味，聊得熱火朝天。
我們談論著各自的飲食習慣，同時分享著各自的生活經曆。
我和妞妞口味不同，但對
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