我的傾城大小姐 第181章 老劉夫婦

【第181章 老劉夫婦】

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“我是這麼想的，我這也是小本經營，咱們廚房裡麵就我們兩個，我主要弄燒烤，劉哥你主要幫我弄炒飯類的。”王文斌把自己的想法說了出來。

王文斌為什麼一定要把這個老劉給拉過來？就像他說的，這個老劉的炒飯手藝在這條街那是最頂尖的，有一大批學生是他的忠實“粉絲”，學生嘛，最喜歡吃的就是這類東西，其中炒飯類的是排第一。而自己要把店做起來這口味是排在第一的，對於這點王文斌追求很高。對於自己燒烤的手藝他非常的自信，可是炒飯類的他完全是外行，他不能因為一個炒飯把這家店的口碑給砸了，所以他第一個想到的就是老劉。正好，給老劉打電話老劉也跟他一樣，不能擺攤了陷入了困境。

和老劉兩口子一邊吃一邊喝一邊聊，這兩口子是農村來的，人非常的好，很直爽，實在人，冇有心眼。也不跟王文斌打馬虎眼，最後王文斌給老劉開了價，一個月五千的基本工資，另外，每個月的利潤給百分之十給老劉分紅，分紅這點這是王文斌自己要求的。而老劉則隻提了一個要求，他來幫王文斌做事沒關係，但是他老婆也得來。最後王文斌答應了，他想著廚房裡麵就他和來劉兩個人也不行，他估計還要管著其它的事，廚房裡還需要一個幫廚的，於是就給了老劉老婆三千塊一個月的工資。最後談妥了，老劉五千，老劉老婆三千，然後這個店每個月的利潤給百分之十給老劉兩口子。

王文斌看中這兩口子一定把他們叫來，第一是看中了老劉的手藝，第二是看中這兩口子為人老實冇心眼，而且做事也非常的勤奮，以前他們關係也非常的好。

經過一天麵試學生，王文斌按照計劃最終隻是要了今天這麼多應聘的學生中的三個，兩個女孩子一個男孩子，其餘的十來個王文斌都冇要，但是卻把他們的手機號碼留下來了，說是萬一以後有需要了再聯絡他們。其實能主動來要求兼職的學生家裡的條件都不算太好，而且也都有著一顆想要自己賺錢的心。王文斌選的這三個學生都是來自偏遠山區的孩子，家庭條件是真的非常艱苦，而且，這三個孩子一看就是能吃苦耐勞還非常懂事聽話也很老實的孩子。

王文斌隻要三個是早就計算好的，學生嘛，都是兼職，不可能每時每刻都有時間，他的要求不高，得保證每天下午六點到晚上十二點半這個時間段店裡麵有兩個人就行了，一個負責點菜上菜，另外一個負責結賬酒水等，另外一個作為輪班，讓這些孩子每隔兩天可以休息一天，休息的時間根據他們自己學習的安排來自主安排。王文斌給的工資是一千五一個月，同時給了他們店裡分紅，他拿出店裡每個月利潤的百分之二給大家做分紅獎金。彆看這百分之二，對於一個學生來說就不低了。而對於這些學生來說，白天不耽誤他們學習，也就是下午放學之後才上班，完全不耽誤學習，另外地點就在學校旁邊，走路幾分鐘就到了。另外上兩天還可以休息一天，而且就兼職來說，這工資也不低了，他們當然非常的高興。並且，王文斌說了，上班的時候，店裡是包晚餐和夜宵的，對於這些學生來說，自然是好事。

其實按照王文斌的性格來說，包括給老劉夫婦和這些學生，他都想給更高的工資，但是目前店裡究竟會是個什麼情況他心裡都冇說，他不敢給的太高，隻能儘量的把人工工資給壓低，這個店賺不賺錢他心裡完全冇底，他的壓力很大，所以他暫時隻能是拚命地把開支壓的最低。他定下的分紅策略就是這個意思，如果店裡麵賺錢，這個分紅就能把大家的工資給補起來，而且他認為分紅的策略能夠更好的提高大家工作的積極性。

把學生和老劉的事全部弄好之後，王文斌全身乏力，頭暈腦脹，主要是昨天晚上幾乎冇睡，今天早上一大早就起來忙活了，一刻都冇停，中午又陪老劉喝了不少酒，此刻是又困又乏，想著等下廣告印刷公司的人過來，王文斌就隻能呆在這等著，冇一下，就趴在桌子上睡著了。

王文斌也不知道自己睡了多久，反正是被手機鈴聲給吵醒的。一醒來一抬頭就見到了有個人坐在自己對麵笑著望著自己，這個人正是徐薇，這讓王文斌很是驚訝。

王文斌顧不得驚訝，先接了電話，電話是裝修公司的人打過來的，問王文斌店的具體位置，王文斌告知了具體位置之後掛斷了電話。

然後連忙問著徐薇：“你怎麼來了？”

“今天週六，我也冇什麼事，安妮被夢佳帶出去玩去了，你這開店了我過來看一看。”

“你來了多久了？怎麼不叫我？”

“你看你累的，賺錢是要賺，但是也不能太辛苦了，把自己累垮了就得不償失了。”徐薇心疼著王文斌。

“冇有，冇有累，隻是大中午的有點困，中午又陪人喝了點酒。喝點什麼？隻有水這裡，暫時還冇彆的東西。”王文斌看了一下後尷尬地笑著。

“你休息下吧，彆管我。這就是你盤下來的店？感覺在這條街來說還不錯，算是比較大了。”徐薇再次站了起來看了圈。

“嗯，這條街主要的對象就是學生，大部分也都是以做餐飲小吃為主，學生對於餐飲小吃的消費力強，但是消費的檔次並不高，主要是以低端消費為主，所以這裡的門店都是很小的，很大原因是節約成本，門店也冇有必要。這家店在這條街的確算是比較大的了，除了幾個飯店之外這是最大的。”王文斌介紹著。

“我剛剛坐在這觀察了一下，你在這裡開店是個正確的選擇。當然，對於餐飲這一塊我不是很瞭解，不過我對你有信心，你瞭解這個市場，熟悉消費者，並且這裡人流量多，隻要你把定位做好，適合市場和消費者，成功應該是水到渠成的。”徐薇看了眼外麵後分析著。