萬物藥用集 第75章 杜仲

以下是杜仲的功效作用、禁忌和中醫藥理的相關資訊：

功效作用

1.補肝腎，強筋骨：可用於治療腎虛腰痛及各種腰痛、筋骨痿軟、腰膝痠軟、關節疼痛等問題，對骨質疏鬆有一定的預防和輔助治療效果，還能改善因腎虛引起的頭暈耳鳴等症狀.

2.安胎：適用於肝腎虧虛、胎動不安、習慣性墮胎、妊娠漏血等情況，有固衝任以安胎的作用.

3.降壓穩壓：杜仲提取物有助於擴張血管、降低血壓，對高血壓患者有益，其含有的天然鉀元素也有助於維持血壓穩定.

4.調節血脂：能調節血脂，降低身體中的膽固醇，適合高血壓、高血脂患者服用.

5.清除體內垃圾：含有15種以上的礦物元素及鋅、鐵等多種微量元素，可有效清除身體內的垃圾，增強人體細胞的代謝功能.

6.抗氧化：含有的天然抗氧化成分，有利於抵抗自由基損害，延緩衰老過程，還能促進皮膚、骨骼、肌肉中蛋白質膠原蛋白的合成與分解，預防肌肉和骨骼老化.

7.改善睡眠：具有安神助眠的功效，可幫助緩解失眠或睡眠質量不佳的問題.

8.女性保健：能夠調經止痛，緩解月經不調帶來的不適.

禁忌

1.陰虛火旺者：杜仲性溫，為溫補之品，陰虛火旺者服用後可能會加重體內的熱氣，導致不適症狀加重，應慎用.

2.低血壓患者：其有明顯的降壓作用，低血壓患者服用後可能使血壓更低，應禁用.

3.過敏體質者：對杜仲或其他中藥過敏者應謹慎使用，以防引發過敏反應.

4.孕婦：需在醫生指導下使用，尤其是孕早期，因杜仲可能影響胎兒.

5.嚴重腎病患者：其利尿作用可能導致腎臟負擔加重，應避免過量服用.

6.正在服用藥物者：如果正在服用其他藥物，特彆是降壓藥、利尿劑、鎮靜催眠藥等，需先谘詢醫生，以免產生藥物相互作用.

中醫藥理

1.歸經：杜仲味甘，性溫，歸肝經、腎經，對肝腎陽氣的溫補效果較好.

2.成分：含有杜仲膠、杜仲苷、鬆脂醇二葡萄糖苷、桃葉珊瑚苷、鞣質、黃酮類化合物等多種活性成分，這些成分賦予了杜仲多種藥理作用.

3.炮製影響：炒用破壞其膠質，更利於有效成分煎出，故比生用效果好，且炒用後熱性增強.

4.配伍禁忌：惡蛇皮、玄蔘，不宜與降壓藥利舍平、降壓靈等合用，也不宜與鎮靜催眠藥同用.

《杜仲的食用方法》

泡茶

1.杜仲綠茶：將杜仲5克、綠茶5克倒入杯中，加沸水沖泡，浸泡10分鐘後即可飲用。此茶適宜於補肝腎，降血壓，高血壓合併心臟病、腰疼腰痠等症的人群尤其適宜飲用。

2.杜仲五味子茶：材料為杜仲20克、五味子9克。將杜仲和五味子洗淨研磨成粗末，放入水杯中，加沸水沖泡，蓋上杯蓋燜15到20分鐘，每日飲用一劑。可補肝益腎，澀精，強健筋骨，緩解腎虛腰疼症狀。

3.杜仲山楂茶：取杜仲10克、山楂6克，置於帶蓋瓷杯或玻璃杯中，用85度左右開水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鐘，每日3泡為宜，上下午以及晚上各一泡。對血壓異常、高血脂、脂肪肝、腰膝痠痛、腎虛均具有確切康複功效。

泡酒

1.附子杜仲酒：材料有灸杜仲50克、淫羊藿15克、獨活、牛膝各25克、炮附子30克、白酒1000毫升。先將所有藥材洗淨，放入白酒中，密封酒罈，浸泡7日後，開封，去藥渣飲用，每日服10到20毫升，每天早晚各服一次，可補肝益腎，強筋壯骨，適宜於調理感冒後身體虛弱，腰膝疼痛，步行困難等症。

2.杜仲丹蔘酒：杜仲60克、丹蔘60克、川芎30克、白酒2升。將杜仲、丹蔘和川芎洗淨後搗碎，用白夏布袋盛好，紮緊袋口，置於酒罈中，倒入白酒浸泡，密封好酒罈，14日後開封即可飲用，每日兩次，每次10到15毫升，有補肝腎，強筋骨，活血通絡的功效，適宜於調理腰脊酸困，筋骨疼痛，足膝微弱，小便餘瀝等症。

燉湯

1.杜仲豬骨湯：豬骨500克、生薑10克、杜仲30克、食鹽少許。將杜仲用清水洗淨，浸泡30分鐘，生薑切片，豬骨用開水焯一下，去掉血水，和杜仲、生薑一起放入砂鍋，開大火燒開後，轉用小火慢燉兩個小時，加少許食鹽調味食用，能滋養身體，改善腰痠背痛，下肢乏力，無法久站，補腎，強心作用，更年期女性、老年人尤其可以多飲用。

2.山藥杜仲鵪鶉煲：新鮮山藥100克、淨鵪鶉4隻、杜仲15克、枸杞10克、紅棗6枚、料酒、薑片、食鹽、清湯適量。山藥去皮，切大塊，鵪鶉、杜仲、枸杞、紅棗分彆洗淨，紅棗去核。在砂鍋中放入適量清湯，下入薑片和料酒，開大火燒開，放入鵪鶉、山藥、杜仲、枸杞、紅棗，燒開後撇去浮沫，轉小火燉1到1.5小時，加食鹽調味即成，可補氣血，強筋骨，緩解疲勞，健腦益智，清除體內垃圾，增強人體細胞活力，防止肌肉骨骼退化。

熬粥

1.杜仲大棗芹菜粥：杜仲10克、大棗5枚、芹菜200克、薏苡仁、稻米各50克、骨頭湯或高湯800克。將杜仲洗淨，切成細粒烘乾或曬乾，打成細粉，薏苡仁和稻米淘洗乾淨，加湯熬成稀粥時，加入杜仲粉和洗淨切碎的芹菜，再煮沸五分鐘即可，有益於糖尿病伴高血壓患者食用。

2.黨蔘杜仲粥：黨蔘、杜仲各30克，糯米100克。將黨蔘、杜仲洗淨，用紗布包好，和糯米一同下鍋，加適量清水熬煮成粥，可補腎益氣，適宜於調理腎虛氣弱所致的眩暈乏力，腰痛腿軟或滑胎漏下等症。

其他

1.杜仲燉肉：在烹飪紅燒肉、醬肘子等肉類菜肴時，加入適量杜仲，可增加菜肴的風味，同時提高食物的滋補效果。

2.杜仲煮雞蛋：將杜仲粉加入雞蛋液中，攪拌均勻，煮熟後食用，有助於提高免疫力。

3.杜仲炒菜：在炒菜時，加入適量的杜仲粉，既能提升菜品口感，又能保健養生。

《杜仲的種植技術》

選種與種子處理

1.選種：選取飽滿、無裂痕、不畸形的杜仲種子，用消毒液進行消毒處理，處理時間為10-12小時。

2.種子處理：播種前10天將種子與含水量為45-55％的濕沙按1:10的比例攪拌，保持沙濕潤，待種子露白後播種。

苗床準備

1.選地：選擇土床深厚、疏鬆肥沃、濕潤而排灌方便、ph值6-8、富含腐殖質的土壤或沙壤土、靠近水源的向陽地為育苗地。

2.施肥：選地後將腐殖酸肥、秸稈肥料、魚骨粉適量混合後，均勻撒於地麵後深翻20-25cm。

播種

1.播種時間：於11-12月或2-3月月均溫達10c以上時播種。

2.播種方法：在施有基肥的溝內按5厘米間放1粒種子或稀稀勻勻地撒在溝內，過密者則揀起另擺稀處。

施肥

1.幼苗施肥：苗高30厘米後即可在雨天撒尿素，每畝每次用量4-5千克；苗高40厘米後，每隔15～20天即可輕撒1次尿素。

2.成株施肥：成株每年春季結合鬆土除草，每667平方米（1畝）追施圈肥1000-1500千克。南方多用人糞尿2500千克左右，適當地加過磷酸鈣15-25千克和草木灰適量。

病蟲害防治

1.病害防治：常見病害有枝枯病、褐斑病和葉枯病等。防治方法包括加強水肥管理、及時剪除病枝、發病初期噴施殺菌劑等。

2.蟲害防治：常見害蟲有茶翅蝽、銀杏大蠶蛾、螻蛄、小綠葉蟬、蚱蟬等。防治方法包括人工捕殺、黑光燈誘殺、噴施殺蟲劑等。

移栽與定植

1.移栽時間：在秋、冬季落葉後或春季發芽前，苗高60厘米時，即可起苗移栽。

2.定植方法：按株行距2米x2米挖穴，穴深和穴徑均為50-70厘米，每穴施有機肥20公斤、過磷酸鈣和餅肥各1公斤，與底土拌勻。栽後澆好定根水。

田間管理

1.中耕除草：定植後，中耕宜淺不宜深，草要除淨。如與農作物間作，可與農作物同時進行中耕除草。停止間作後，每年夏季中耕1次。入冬前，在幼樹根際培土防寒。

2.灌排水：定植後，應經常灌水，保持穴內土壤濕潤，以利成活。乾旱應及時澆水，雨季應及時排除積水。

3.整枝修剪：每年冬季適當剪除樹冠下部側枝，促進主乾生長，增加乾皮產量。剪除下垂枝、病蟲枝及枯枝，使樹冠通風透光。

《杜仲的收購價格參考》

1.杜仲皮：根據中藥材天地網2025年3月16日訊息，杜仲皮的最新收購價格為17.00元\\\/公斤，較上週下降了5.56%。

2.杜仲葉：在貴州遵義的苟壩村，杜仲葉的收購價為1.2元\\\/斤，當地村民通過種植矮化杜仲樹，每畝地可采收鮮葉5000斤，收入可達6000元。

3.杜仲樹苗：在河北保定安國市，杜仲樹苗的價格為12.90元\\\/斤，2斤起售。

總體來看，杜仲的收購價格在不同地區和不同規格下有所差異，且價格會隨市場供需關係和季節變化而波動。