萬物藥用集 第55章 天麻

天麻是一種常見的中藥材，具有多種功效、禁忌和中醫藥理，以下是詳細介紹：

功效

1.平肝息風：天麻質潤多液，能養血息風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風等病症。

2.祛風止痛：適用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂等症狀。

3.助陽氣、通血脈：天麻不僅能治風定驚，還有助陽氣、通血脈的作用，可用於五勞七傷，久服益氣力。近代臨床研究表明，天麻所含的天麻多糖可增強機體的免疫功能，天麻注射液能改善心肌和腦部營養血液量，提高機體耐缺氧能力，對治療老年癡呆症、恢複老年人記憶、改善老年人腦部血液流通有較好的療效。

4.鎮痛作用：用天麻製出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等有明顯的鎮痛效果。

5.防治心血管疾病：能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。

6.降血壓：能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用。

禁忌

1.孕婦和兒童：天麻性偏寒，且含有少量毒素，可能對胎兒和兒童的發育產生不利影響，孕婦應慎用，兒童一般禁用。

2.血虛陰虛者：天麻性偏寒，血虛陰虛者服用可能加重症狀，需慎用或配伍補陰、補血藥物使用。

3.心腦血管疾病患者：天麻具有促進血液循環的作用，可能影響血壓穩定，此類患者應在醫生指導下使用。

4.發熱患者：天麻性寒，發熱期間服用可能加重症狀，不宜使用。

5.感冒者：治療感冒常要用到辛溫解表或辛涼解表的藥物，但天麻不屬於解表藥物，還容易影響脾胃功能，加重感冒症狀，不利於疾病恢複。

6.熱痹者：關節腫痛，發熱，口乾唇燥的人不能選用天麻。

7.單獨使用：單獨使用天麻的效果並不理想，通常需要與其他藥物或食材配伍使用。過量服用天麻可能導致頭暈、噁心、胸悶等不良反應，甚至可能出現全身浮腫、脫髮等問題。

中醫藥理

1.性味歸經：天麻味甘，性平，歸肝經。

2.功效主治：具有熄風止痙、平肝潛陽、祛風通絡的功效，主治頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等症。

3.配伍應用：古今醫家很少單味使用天麻，多根據不同病症組方用藥，如半夏白朮天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。

4.使用注意：天麻不宜久煎，因其主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發，與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化後切成薄片，晾乾或曬乾研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。使用單味天麻或天麻製劑時，如出現頭暈、胸悶氣促、噁心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，症狀嚴重者應及時到醫院診治。此外，天麻不可與禦風草根同用，否則有令人腸結的危險。

《天麻的種植技術如下》

選地與整地

1.選地：宜選半陰半陽、富含有機質的緩坡地、穀溝地栽種，土質以疏鬆的壤土、排水良好的砂壤土或砂土為宜，尤以生荒地為好，土壤ph值5-6，忌黏土和澇窪積水地，忌重茬，也可利用防空洞、山洞、地下室等場所種植。

2.整地：在選好的地塊，於栽前2-3個月，挖深25-30厘米、寬6厘米、長度據地形而定的窖，窖底鬆土整平，鋪放一層乾樹葉或腐殖質土

繁殖方法

1.塊莖繁殖：冬栽或春栽，冬栽天麻接菌率高，生長快，時間在11月，春栽在3-4月。栽前要培養好菌床，選用適宜蜜環菌生長的樹種，將木材鋸成40-50厘米長的木棒，樹皮砍成魚鱗口，放入窖中與帶蜜環菌的木材間隔擺放，用腐殖質土填實空隙，覆土並做好保濕等養護工作，待蜜環菌生長良好後，將無病斑、無凍害、不腐爛的塊莖作種栽，按大小分開，分彆栽培，栽植時把種麻平行擺放在菌棒間的溝內，緊靠菌棒，用腐殖質土填平空隙，再按要求覆土並做好後續管理。

2.種子繁殖：選擇重100克以上的箭麻，按上述塊莖繁殖的方法隨采隨栽，抽薹時要防止陽光照射，開花時要進行人工授粉，授粉後用塑料袋套住果穗，當下部果實有少量種子散出時，由下而上隨熟隨收，由於天麻種子壽命短，采下的蒴果應及時播種，播種時按特定步驟將種子播於菌床上，做好覆土等工作，種植得當，第二年秋可收穫部分箭麻、白麻、子麻和大量米麻，可作為塊莖繁殖的種栽。

田間管理

1.溫度管理：天麻生長期（4-10月）溫度以18c-26c為宜，休眠期（11月-次年3月）溫度以1c-5c為宜，種子萌發適宜溫度為20c-25c，高溫時注意遮蔭降溫，低溫時加蓋塑料薄膜或覆土蓋草保溫。

2.濕度管理：天麻生長期土壤含水量保持50%-65%，雨後注意排水，10月份以後，天麻進入冬眠期，含水量保持在20%-30%為宜。

3.其他管理：天麻栽後要嚴禁人畜踩踏，越冬前加厚覆土並加蓋樹葉防凍，6-8月高溫期搭棚或間作高稈作物遮蔭，雨季到來前清理好排水溝，及時排除積水，以防塊莖腐爛，春、秋季節接受必要的陽光照射以保持一定溫度。

病蟲害防治

1.病害防治：主要是綠黴、青黴、毛黴等雜菌感染，發生嚴重時侵染天麻塊莖造成腐爛，防治方法包括選擇排水良好的地塊栽植、選用優質菌材、菌材間隙用乾淨無雜菌的腐殖土填實、栽培過程中控溫保濕等。

2.蟲害防治：主要有蠐螬、螻蛄、金針蟲、白蟻及害鼠等，防治方法有頻振式殺蟲燈誘殺蠐螬、金針蟲成蟲，用炒香的麩皮於傍晚放置在栽植坑上誘集並殺滅螻蛄，選材時削除帶有白蟻的菌材和菌木，使用捕鼠夾或安全殺鼠劑防控鼠害等。

采收與加工

1.采收：天麻應在休眠期采收，冬季栽種的天麻於第二年冬季或第三年早春采收，春季栽種的於當年冬季或第二年早春采收，采收時細心扒去表土，勿損傷麻嘴或塊莖，待菌材現出後，先取菌材，再取天麻，將商品麻（箭麻、大白麻）、種麻（小白麻）、米麻分開盛放，種麻作種，米麻繼續培育，商品麻加工入藥。

2.加工：收挖的商品麻應及時加工，去除泥土，搓去塊莖上的鱗片、粗皮和黑跡，用清水洗淨，按大、中、小分級，蒸透，敞開低溫乾燥，質量要求應符合《中華人民共和國藥典》（一部）天麻項下的規定。

《天麻的收購價格參考》

湖北羅田縣

1.新鮮天麻：在羅田縣九資河鎮，新鮮天麻的收購價格根據大小和質量有所不同。大天麻每斤15到16元，小天麻每斤10元左右。

陝西略陽縣

1.鮮天麻統貨：收購價格為13-15元\\\/公斤。如果市場價格高於此，按市場價格收購；如果低於公司保護價，按10元\\\/公斤收購。

陝西丹鳳縣

1.鮮天麻：收購價約為每公斤30元。

陝西寧強縣

1.普通鮮天麻：價格在10元至12元\\\/斤之間。

雲南騰衝市

1.林下天麻：達到每支100克以上的天麻，按40元\\\/公斤的保底收購價回收。

湖北五峰縣

1.天麻種子：收購價為35元\\\/斤。

貴州德江縣

1.新鮮天麻：與雲南收購商簽訂的保底收購價為15元\\\/斤。