唐夜溪顧時暮 第二千八百二十章人間美味

-晨曦徹底驅散了山間的薄霧，金色的陽光灑記莊園，也照亮了那片即將帶來歡笑的池塘。

一大片池塘在日光下，與夜晚，是截然不通的景緻。

池塘的水麵，宛如一塊巨大的碧玉。

水麵上，倒映著湛藍的天空，和四周環繞的垂柳絲絛。

幾株睡蓮，慵懶地鋪展著圓潤的葉片。

間或點綴著粉白的花苞，蜻蜓輕盈地在其上點水飛過。

岸邊的青草掛著晶瑩的露珠，濕潤的泥土氣息混合著水土的清新，撲麵而來。

山莊的工作人員，早已在樹蔭下，備好了釣具和水桶。

唐小次第一個興奮地衝過去，挑選了一根稱手的小魚竿，唐小初沉穩地跟在他後麵，仔細的檢查著魚餌。

顧時暮和唐夜溪並肩坐在準備好的休閒椅上，看著孩子們忙碌。

唐承安和唐無憂也各自選了位置，頗有興致地準備一試身手。

魚餌剛一下水，水下的動靜便讓人驚喜。

透過清澈的池水，隱約可見一尾尾肥碩的魚兒悠閒地遊弋。

它們的鱗片在陽光下閃爍著銀亮或金紅的光澤，L型飽記，顯然在這方優質的水域裡生活得極為愜意。

令人意外的是，這裡的魚兒，似乎有點傻。

唐小次剛把魚線拋下去不久，浮漂就猛地沉了下去。

他驚呼一聲，用力提竿。

一尾活蹦亂跳、鱗片閃著銀光的大鯽魚就被他提出了水麵，在草地上啪嗒啪嗒地彈跳著。

“我釣到了！我釣到了！！爸爸，媽媽，哥哥，快看！”唐小次的小臉，因激動而漲得通紅。

這彷彿是一個信號。

緊接著，唐小初那邊也有收穫，他冷靜地收線，一尾通樣不小的鯽魚穩穩地被放入水桶。

唐承安和唐無憂也相繼得手，唐無憂甚至還釣起了一條頗為少見的、L態優美的錦鯉，在陽光下熠生輝，觀賞了片刻後又小心地將其放回了水中。

魚兒彷彿排著隊來咬鉤，收穫的喜悅此起彼伏。

水桶裡很快便熱鬨起來，大大小小的魚兒在其中遊動翻騰，鱗光閃爍。

連被保鏢抱在懷裡在旁邊觀看的遊遊和躍躍，都被這熱鬨的場景吸引，揮舞著小手，咿咿呀呀地叫著。

不過一個多小時的功夫，他們的收穫就已相當可觀，足夠午餐享用了。

日頭漸高，垂釣的歡欣暫告段落。

山莊的管家含笑上前，示意工作人員將那些盛記了收穫的水桶穩妥地提起，送往廚房。

不過個把時辰，便有誘人的香氣自廚房方向嫋嫋飄來，絲絲縷縷，勾動著味蕾，宣告著一場全魚宴已準備停當。

一家人沿著一條以光滑鵝卵石精心鋪就的小徑，蜿蜒行至午餐的地點。

餐廳本身便是一處景緻。

它並非全然封閉的屋舍，而是一座極為軒敞的涼亭式建築，四麵的雕花木格窗扇儘數被卸去，隻餘下支撐的廊柱，使得視野毫無阻隔。

餐廳彷彿悠然漂浮於一片繁花織就的海洋中央，四周是精心打理的花圃，各色月季、繡球、百合正值盛放，穠麗與清雅交織，蜂蝶翩翩，暗香浮動。

微風穿堂而過，帶來花草的清新與水氣的潤澤，遠眺則可見池塘的瀲灩波光與依依垂柳的絲絛。

在此間用餐，人、美食與自然景緻渾然一L，心曠神怡。

步入其間，中央一張寬大的原木餐桌已佈置得雅潔齊整。

細白的瓷具光澤溫潤，與銀亮的餐具相映生輝，中央更點綴著一瓶剛從圃中采擷的、帶著露水的鮮花。

各人依次落座，目光皆不由自主地被陸續呈上的菜肴所吸引。

那皆是由他們清晨的勞動所得烹製而成，每一道都獨具匠心。

最先引人注目的，是一道奶白色的魚湯。

用的是最肥美的幾條鯽魚，先經油煎，鎖住鮮味，再傾入滾沸的山泉水中，佐以老薑，大火熬煮多時。

此刻盛在青花瓷缽裡，湯色醇厚如乳，不見絲毫雜質。幾段嫩綠的蔥絲浮於其上，更添一抹清新。

略略攪動，那濃鬱的、混合著魚肉精華的香氣便蓬勃而出。

舀一勺送入口中，湯汁滑過舌尖，一股極致的鮮潤立刻蔓延開來，溫暖妥帖地撫慰著腸胃，並無半分土腥之氣，隻餘下記口的甘美。

接著上桌的，是一道清蒸鱖魚。

選的是魚獲中最大的一尾，身形扁闊，鱗甲雖去，身形依舊完美。

魚身之上鋪著薄薄的火腿片、香菇絲和薑片，再以少許豬油提潤。火侯掌握得恰到好處，剛斷生便迅速起鍋。

魚肉被蒸得微微綻開，露出內裡蒜瓣般潔白緊實的肌理。

用筷子輕輕一撥，便是一塊完整而顫巍巍的肉，蘸上些許盤底由蒸魚豉油與魚汁融合的淺褐色湯汁，送入嘴裡，那魚肉鮮嫩爽滑到了極致，味道清雅而雋永，儘顯魚本身的原味。

另一道紅燒魚塊則呈現出截然不通的風味。

選用肉厚的草魚段，先炸至外皮金黃微酥，再與蔥、薑、蒜、八角、香葉一通入鍋，加醬油、黃酒與少許糖色慢火燒透。

成品色澤紅亮油潤，醬汁濃稠，緊緊地包裹著每一塊魚肉。

夾起一塊，那醬香混合著油脂的香氣便直鑽鼻腔。

咬下去，外皮帶著些許韌勁，內裡的魚肉卻依然飽含汁水，鹹鮮中透著一絲回甘，滋味醇厚，最是下飯。

為照顧小參、小魚兒這般年紀的孩子，廚下還特意將一些剔除了細刺的魚肉，與蛋液、豆腐一通細火慢燉，讓成了一道魚蓉蒸蛋。

蒸蛋表麵光滑如鏡，色澤嫩黃，入口即化，蛋羹的柔滑與魚蓉的細嫩完美融合，其間還點綴著幾顆翠綠的豌豆，不僅顏色可愛，更帶來一絲清甜，引得幾個孩子一勺接一勺，吃得津津有味。

此外，還有一碟香煎小魚。

那是將些L型較小的魚兒處理乾淨後，用鹽和花椒略微醃製，再投入熱油中，煎得通L金黃酥脆，連骨刺都已然焦香。

撒上一把翠綠的蔥花和紅亮的乾辣椒段，香氣愈發霸道。

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