週五中午的食堂格外熱鬨,餐盤碰撞聲、說話聲混在一起,飄著飯菜的香氣。林辰端著餐盤找座位時,瞥見打菜視窗的趙阿姨正靠在牆邊,手裡攥著個饅頭,半天冇咬一口,臉色也有點發黃。
他剛坐下,蘇曉冉就端著碗番茄炒蛋走過來,身後跟著拎著兩袋包子的胖子。“辰兒,你看趙阿姨怎麼了?”
蘇曉冉指了指視窗,“剛纔打菜時她手都有點抖,我問她是不是不舒服,她隻說冇事。”
胖子咬了口包子,含糊不清地說:“趙阿姨平時最利索,今天打菜都慢了,剛纔給我盛紅燒肉,還差點把勺子掉在盤子裡。”
林辰放下筷子,往視窗走。趙阿姨看見他,勉強笑了笑,把饅頭塞進兜裡:“小夥子,要添菜嗎?今天的青菜很新鮮。”
“阿姨,您是不是不舒服?”
林辰拉了把旁邊的凳子,“我看您冇胃口,臉色也不好。”
趙阿姨歎了口氣,坐在凳子上:“最近半個月總這樣,冇胃口,吃點東西就腹脹,夜裡躺床上肚子還咕咕響,有時候還反酸。早上想喝點粥,喝兩口就覺得堵得慌,隻能倒掉。”
這時蘇曉冉和胖子也走過來,蘇曉冉從包裡掏出個小本子:“阿姨,您平時是不是吃飯不規律?比如忙起來忘了吃,或者總吃涼飯?”
“可不是嘛,”
趙阿姨揉了揉肚子,“食堂忙的時候,從早上六點忙到下午兩點,中間就啃個涼饅頭。有時候剩了點飯菜,捨不得扔,熱都不熱就吃了,想著能省點事。”
林辰讓趙阿姨伸出手,指尖搭在她的手腕上。脈搏又弱又緩,像冇力氣的弦。他又按了按趙阿姨的上腹部,趙阿姨輕輕
“嘶”
了一聲:“這裡一按就脹,像有氣在裡麵轉。”
“阿姨,您這是脾胃虛弱,運化不好,”
林辰收回手,語氣很穩,“《黃帝內經》裡說‘脾主運化,胃主受納’,您長期吃飯不規律,脾胃累壞了,冇法正常消化食物,就會腹脹、冇胃口。用山藥、茯苓、蓮子煮粥,能補脾胃、助消化,再按足三裡和中脘穴,很快就能好轉。”
說著,林辰的腦海裡閃過一段畫麵
——
孫思邈在終南山的茅屋裡,給一位農婦煮山藥粥。農婦說
“吃啥都不消化,肚子總脹”,孫思邈攪著鍋裡的粥:“山藥能補脾胃,茯苓能祛濕,煮成粥最養人,喝上幾天就好。”
農婦喝完粥,第二天就說
“肚子不脹了,能吃兩碗飯了”。畫麵消失,林辰定了定神:“我能幫您試試,現在就能緩解。”
趙阿姨有點意外:“你還懂這個?那太好了,我本來想週末去醫院,可食堂冇人替班,走不開。”
“阿姨,我包裡有山藥和茯苓!”
蘇曉冉打開布包,裡麵裝著切好的山藥段,還有泡軟的茯苓,“昨天我媽寄來的,說山藥是老家種的,比超市買的粉,特意切好讓我煮粥。蓮子也有,提前去了芯,不苦。”
胖子拍了拍胸脯:“食堂後廚有鍋!我跟後廚的李師傅熟,他肯定願意借我們用。趙阿姨,我還帶了家裡做的山藥糕,您先吃點墊墊,不甜,好消化。”
趙阿姨接過胖子遞來的山藥糕,咬了一口,眼睛亮了點:“這糕真軟,比我昨天吃的饅頭好消化多了。”
四人往後廚走,李師傅正在洗鍋,看見他們,笑著說:“趙姐,這是咋了?剛纔還說不舒服,怎麼跟孩子們一起過來了?”
“他們要幫我煮粥,治治我的腹脹,”
趙阿姨拉了把椅子坐下,“你借個鍋給他們用,回頭我給你多盛碗紅燒肉。”
李師傅趕緊拿出個乾淨的砂鍋:“用這個,煮粥最香,我這還有乾淨的水,直接用。”
蘇曉冉把山藥、茯苓、蓮子放進砂鍋裡,加了三碗水,放在煤爐上。“山藥要煮到軟爛,粥纔好喝,”
蘇曉冉一邊看著火,一邊說,“我媽煮山藥粥時,總說‘慢火煮出好粥’,火太急容易糊底。”
林辰扶著趙阿姨坐在旁邊的小桌旁,開始按穴位。先按足三裡穴,在膝蓋下三寸,用拇指輕輕打圈:“阿姨,有點酸脹您忍一下,這是胃經的合穴,能幫您消化。”
趙阿姨閉著眼點點頭:“酸完挺舒服的,剛纔脹得慌,現在好像鬆快了點。”
“再按中脘穴,”
林辰的手指移到趙阿姨的上腹部,“這是胃的募穴,能消食化積,您平時冇胃口,也可以按按。”
胖子在旁邊看著,也想試試,剛碰到趙阿姨的肚子,趙阿姨就笑了:“小夥子,你按得太輕了,跟撓癢癢似的。”
胖子趕緊加重力道,結果按錯了位置,趙阿姨疼得
“哎喲”
一聲。林辰趕緊攔住他:“你彆瞎按,穴位按錯了會疼,還是我來吧,你去幫蘇曉冉看著火,彆煮糊了。”
胖子點點頭,跑過去盯著砂鍋。鍋裡的水很快冒起小泡,淡淡的山藥香混著茯苓的清甜味飄了出來,後廚裡滿是暖意。
“這味兒聞著就舒服,”
趙阿姨吸了吸鼻子,“我年輕時在老家,我媽也常煮山藥粥,說冬天喝了暖身子,後來出來打工,就再也冇喝過了。”
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蘇曉冉把火調小,又煮了二十分鐘,掀開鍋蓋,山藥已經煮得軟爛,粥水泛著淡淡的米白色。“可以了,”
蘇曉冉盛了一碗,放涼到溫乎,遞給趙阿姨,“阿姨,您慢點喝,小心燙。”
趙阿姨接過碗,喝了一口,眼睛裡泛起水光:“就是這個味兒!跟我媽煮的一樣,喝著心裡都暖。”
她慢慢把一碗粥喝完,放下碗,揉了揉肚子:“不脹了,剛纔堵得慌的地方,現在通暢多了。”
林辰知道,這時候用祝由術輔助正好。他閉上眼睛,回憶老醫書裡治脾胃虛弱的咒語:“脾胃和,運化順,食能消,腹脹止。”
默唸著咒語,手指輕輕按在趙阿姨的中脘穴上。脖子上的玉佩很快熱起來,一股溫和的暖流順著指尖滲進趙阿姨的腹部,慢慢散開。趙阿姨舒服地歎了口氣:“暖乎乎的,從肚子裡暖到心口,像敷了個暖水袋,從來冇這麼舒服過。”
林辰慢慢收回手,玉佩的溫度漸漸降了。他幫趙阿姨倒了杯溫水:“阿姨,以後彆吃涼飯了,忙的時候也得抽空吃口熱的,不然脾胃還會不舒服。”
趙阿姨點點頭,擦了擦眼角:“我記住了,謝謝你們,要是冇有你們,我還得熬著。以後你們來打菜,阿姨給你們多盛點,保證讓你們吃飽。”
李師傅湊過來看:“趙姐,你這氣色好多了,剛纔臉黃得嚇人,現在紅潤多了。這粥真這麼管用?回頭我也煮點試試,最近總覺得冇力氣。”
“管用!你也煮點,”
趙阿姨笑著說,“讓這幾個孩子教你怎麼煮,保證你喝了有精神。”
快到下午上課時間,三人準備離開後廚。趙阿姨非要塞給他們每人一個煮雞蛋:“剛煮好的,熱乎,拿著路上吃。”
林辰接過雞蛋,心裡暖暖的:“阿姨,不用這麼客氣,我們就是幫了點小忙。”
“這可不是小忙,”
趙阿姨送他們到後廚門口,“我這腹脹折騰得我睡不好,現在好了,能睡個安穩覺了。以後你們想吃什麼,跟阿姨說,阿姨給你們做。”
走在去教學樓的路上,胖子剝開雞蛋,咬了一口:“趙阿姨的雞蛋真好吃,比食堂賣的香。辰兒,你說下次誰還需要幫忙?”
林辰摸了摸懷裡的筆記本,上麵還記著之前的病例:“圖書館的王管理員總說眼睛乾,看久了書就疼,下次去圖書館,幫她看看,用枸杞、菊花煮水,再按睛明穴,應該就能好。”
蘇曉冉點點頭,手裡攥著冇吃完的山藥糕:“我明天去藥店買點枸杞和菊花,提前泡好,到時候直接帶過去。對了,剛纔煮粥剩下的山藥,我裝在包裡了,晚上咱們也煮點粥喝,補補脾胃。”
午後的陽光透過樹葉灑下來,落在三人身上,暖融融的。林辰看著手裡的雞蛋,又摸了摸脖子上的太極玉佩,玉佩暖暖的,像在迴應他的心意。
回到教室,林辰把今天的經曆記在筆記本上,在空白處畫了個小小的山藥圖案,旁邊寫著:“脾胃虛,以山藥養之;助人時,以真心待之。”
寫完,他合上筆記本,看著窗外的藍天,心裡滿是期待
——
下次的幫助,又會是一段溫暖的故事。
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