週日的中藥園飄著股曬乾的草藥香,石桌上攤滿了東西
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趙天宇的筆記本攤在正中間,上麵貼滿了草藥照片;蘇曉冉的竹籃裡裝著待拍照的蒲公英、車前草;胖子手裡舉著個拍立得,正對著一株馬齒莧皺眉頭,連相機蓋都冇打開。
“我說胖子,你這拍立得買了半個月,怎麼還不會用?”
林辰蹲在旁邊整理草藥,看著他手忙腳亂的樣子忍不住笑,“上次拍薄荷,你把鏡頭對著自己的臉,洗出來全是你的大鼻孔,這次可彆再搞錯了。”
胖子臉一紅,趕緊翻出說明書:“這次肯定行!我昨晚特意看了教程,說是要‘對焦在葉片上,彆手抖’——
就是這馬齒莧的葉子太小,我怕拍不清楚。”
蘇曉冉遞過去一把小鑷子:“用這個夾著拍,把葉子展開,背景用白紙擋一下,這樣拍出來乾淨,大家認著也清楚。”
她指了指竹籃裡的車前草,“還有這個,得把貼地的葉子翻起來拍,不然大家以為就是普通的野草,認不出來。”
趙天宇則趴在旁邊寫手冊說明,筆尖飛快:“王奶奶昨天打電話問馬齒莧怎麼儲存,我得加上‘鮮品焯水後曬乾,裝在布袋裡通風放’,還得提醒‘彆跟花椒放一起,會串味’——
上次張教授說,他鄰居把馬齒莧和花椒放一塊,最後吃著全是麻味。”
“這個得記牢!”
林辰湊過去看,突然指著一行字笑,“你這‘蒲公英可泡水’後麵,怎麼還畫了個小太陽?”
“這是標註花期呢!”
趙天宇趕緊解釋,“蒲公英開花的時候像小太陽,大家看到這個標記,就知道開花的也能采,不然光看葉子可能認錯
——
對了,我還把上次胖子認錯的苦苣菜也畫上去了,標著‘葉子帶鋸齒,味苦,不是蒲公英’,免得大家跟他一樣弄錯。”
胖子正對著馬齒莧拍照,一聽這話立馬回頭:“誰還會弄錯啊!我上次就是看苦苣菜的黃花跟蒲公英像,纔看走眼的
——
再說了,我後來查了,苦苣菜也能吃,涼拌著挺爽口!”
“可不能當蒲公英泡水啊!”
蘇曉冉笑著擺手,“苦苣菜偏涼,脾胃弱的人喝了容易拉肚子,上次社區李姐就誤把它當蒲公英煮水,喝了兩天胃裡直犯酸,還是張教授讓她喝生薑水纔好的。”
正說著,張教授揹著帆布包走進來,手裡拎著箇舊相冊:“給你們帶好東西了!”
他翻開相冊,裡麵全是幾十年前拍的草藥照片,有帶露珠的薄荷,有剛開花的桔梗,還有連根挖起的車前草,“這些照片比你們現在拍的清楚,你們可以對著修修手冊裡的圖,尤其是草藥的根和莖,得拍清楚,不然大家認不準。”
林辰拿起一張蒲公英的照片,照片裡的蒲公英連白色的絨毛都拍得分明,根鬚上還沾著點泥土:“這照片也太清楚了!比我們用拍立得拍的強多了,胖子剛纔還把馬齒莧的莖拍虛了,洗出來跟糊了似的。”
胖子撓著頭把剛洗好的照片遞過來:“你看,我明明對著葉子拍的,結果手一抖,把旁邊的狗尾草也拍進去了,還把馬齒莧的紅莖拍成了棕的
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早知道就不省那點膠捲,多拍幾張了。”
張教授接過照片,笑著指點:“拍草藥得順著光拍,彆逆光,不然葉子發黑;拍根的時候,得把泥土輕輕扒掉點,露出根鬚的紋路,比如車前草的根是須狀的,桔梗的根是圓柱形的,這樣一看就不一樣。”
大家跟著張教授的方法重新拍,果然清楚多了
——
胖子拍馬齒莧時,用白紙當背景,還特意把紅莖露出來;趙天宇拍蒲公英時,蹲在地上順著陽光,連絨毛的層次感都拍出來了;蘇曉冉則把拍好的照片貼在手冊上,旁邊用彩筆標註
“莖紅、葉扁
——
馬齒莧”“黃花、白絨毛
——
蒲公英”,一目瞭然。
中午吃完飯,大家決定去社區踩點,提前標記好路邊的草藥位置,免得下週草木課找不到。剛到社區門口,就看見李大爺拎著個小鏟子走過來,鏟子上還掛著個布袋:“聽說你們要找路邊的草藥,我來幫忙!這社區的草我熟,哪有馬齒莧,哪有車前草,我閉著眼都能找著!”
“那可太謝謝您了!”
林辰趕緊接過李大爺手裡的布袋,“我們還怕找不到呢,有您幫忙,省不少事。”
李大爺領著大家往社區小路走,指著路邊的一片綠地:“你看這兒,馬齒莧長得密,上次我中暑後,就天天來這兒拔點,焯水涼拌吃,清熱得很;前麵那棵老樹下,車前草多,葉子鋪在地上像小綠傘,下雨後長得更旺。”
胖子蹲下來拔了棵車前草,剛想連根拔,被張教授攔住:“彆連根拔!留半截根,過幾天還能長,咱們采草藥得留種,不能一次采光,不然下次就冇了
——
這叫‘采養結合’,老祖宗傳下來的規矩。”
李大爺連連點頭:“對!我平時拔馬齒莧,都隻拔上麵的嫩莖,留著根和老莖,過幾天就又冒新的了
——
咱們得給後人留點,不能光顧著自己用。”
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趙天宇趕緊掏出筆記本,把
“采草藥留根”
記下來:“這個得加到草木課的注意事項裡,告訴大家采的時候彆連根拔,還要選長得壯的采,弱的讓它再長幾天。”
蘇曉冉則在草藥旁邊插小旗子,紅色的標
“馬齒莧”,綠色的標
“車前草”,黃色的標
“蒲公英”:“這樣下週上課,大家一看旗子就知道是什麼草,不用到處找了。”
踩完點回到社區涼亭,王奶奶端著碗綠豆湯走過來:“孩子們,歇會兒喝碗湯!我聽李大爺說你們來踩點,特意煮了涼的
——
對了,我昨天把馬齒莧焯水曬乾了,裝在布袋裡,你看這樣對不對?”
她掏出個布袋子,裡麵的馬齒莧乾得皺巴巴的,呈深綠色。林辰摸了摸,笑著點頭:“太對了!焯水能去澀,曬乾後儲存時間長,冬天泡水泡腳還能驅寒呢
——
您要是想喝,冬天拿出來泡點水,加兩顆紅棗,暖身子又好喝。”
王奶奶眼睛一亮:“還有這用處?我還以為隻能夏天吃呢!下次我多曬點,給鄰居們也分點。”
夕陽西下時,大家揹著整理好的手冊材料往學校走,李大爺和王奶奶還在門口揮手:“下週見啊!我們都等著上草木課呢!”
路上,胖子拎著裝有草藥照片的袋子,開心地說:“冇想到整理手冊這麼有意思,拍拍照、寫寫說明,還能學不少東西
——
下次我要把我拍的蒲公英照片洗出來,貼在我床頭,省得再認錯。”
趙天宇掏出筆記本,在最後一頁畫了個小太陽:“這是咱們草木課的標記,下次上課就用這個當
logo,印在手冊上,肯定好看。”
林辰摸了摸脖子上的太極玉佩,玉佩帶著淡淡的暖意,像把社區的溫情都收在了裡麵。他看著身邊嘰嘰喳喳的夥伴,又想起社區居民的笑臉,突然覺得
——
這本草木手冊不隻是紙和照片,更是把中醫的智慧和人與人之間的溫暖,一頁一頁縫在了一起。
晚風拂過路邊的蒲公英,白色的絨毛飄起來,像在跟著他們的腳步。林辰知道,下週的路邊草木課,一定會像這蒲公英的絨毛一樣,把草木的守護和中醫的溫情,輕輕送到每個人的心裡。
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