週六的社區涼亭像個大蒸籠,知了在樹上叫得震天響,王奶奶拿著蒲扇使勁扇,額頭上的汗還是順著皺紋往下淌。小宇拽著奶奶的衣角,小臉通紅,手裡的冰棍化得飛快,黏糊糊地沾在手上。
“奶奶,好熱呀!”
小宇噘著嘴,“咱們回家吹空調好不好?”
“再等等,小林他們說今天來教咱們做解暑的玩意兒,比空調還管用呢!”
王奶奶剛說完,就看見遠處傳來熟悉的身影
——
林辰扛著個大布包,蘇曉冉拎著竹籃,趙天宇抱著筆記本,胖子則推著輛小推車,上麵堆著薄荷、藿香、紫蘇,綠油油的一片,看著就涼快。
“來啦來啦!”
胖子把小推車停在涼亭邊,擦了把汗,“這天氣也太毒了,走過來我後背都濕透了
——
還好咱們帶了提前冰好的薄荷水,大家先喝點降降溫!”
蘇曉冉從竹籃裡拿出一次性杯子,倒出薄荷水遞給大家,清清涼涼的液體滑進喉嚨,瞬間驅散了不少暑氣。王奶奶喝了一口,眼睛亮了:“這水比冰鎮汽水還舒服,喉嚨裡涼絲絲的,一點不刺激!”
林辰蹲下來,把布包裡的藥材倒在涼亭的石桌上:“今天咱們教大家做兩樣解暑神器
——
一個是‘隨身解暑包’,揣在兜裡就能防中暑;另一個是‘藿香解暑茶’,煮著喝能解夏天的‘熱困’,比喝咖啡管用還不傷胃。”
趙天宇趕緊翻開筆記本,上麵畫著藥材的簡筆畫,還標著紅圈:“先教大家認藥材,免得以後買錯。你們看,藿香葉子是心形的,聞著有股辛香,像剛剝開的生薑混著點青草味;紫蘇分紫葉和綠葉,葉子邊緣有鋸齒,聞著更衝一點,有點像花椒的香味;薄荷就好認了,葉子上有絨毛,掐斷莖稈冒白汁,聞著就涼。”
胖子湊過來,拿起兩片葉子比對:“我瞅著藿香和紫蘇長得差不多啊,不會又認錯吧?上次把當歸當胡蘿蔔,被你們笑了倆禮拜。”
蘇曉冉白了他一眼,拿起一片藿香遞到他鼻子前:“你仔細聞!藿香是‘溫香’,紫蘇是‘衝香’,就像你媽做的紅燒肉和麻辣鍋,味兒差遠了
——
再認錯,今天的解暑包你就彆想碰了!”
大家都笑了,胖子趕緊認真聞了聞,點頭道:“哦!不一樣不一樣!藿香聞著暖和,紫蘇聞著有點辣嗓子,這下記住了,再錯我就是豬!”
張教授這時也來了,手裡拿著箇舊布包,裡麵裝著曬乾的陳皮和甘草:“做解暑包得加點陳皮,能理氣,夏天悶得慌的時候,聞聞就舒服;甘草能調和味道,煮茶的時候加一點,不苦還甜。”
說著,張教授示範起做解暑包:“把藿香、紫蘇、薄荷按
2:1:1
的比例混在一起,裝在紗布袋裡,再放一片陳皮,封緊口就行。揣在兜裡,或者掛在包上,走在路上聞著味兒,就不容易中暑
——
以前我上學的時候,我媽就給我做這個,比塗防曬霜還管用。”
大家跟著做,胖子手忙腳亂的,往紗布袋裡塞了太多藥材,一使勁,袋子破了,藥材撒了一地。“嗨呀!”
胖子蹲下來撿,“這袋子也太不經用了,早知道多拿幾個備用。”
蘇曉冉遞給他一個新的紗布袋:“誰讓你貪心,塞那麼多!跟你吃包子似的,總想多夾點肉,結果噎著了吧?”
小宇也湊過來幫忙,把薄荷葉子一片一片放進袋子裡,認真得不行:“我要做一個給媽媽,媽媽上班好熱,不會中暑了。”
林辰摸了摸他的頭,笑著說:“小宇真乖,做好了還能給同學帶一個,讓大家都不中暑。”
做好解暑包,大家又開始煮藿香解暑茶。林辰把藿香、紫蘇、陳皮放進小電鍋,加了三碗水,還放了一小塊冰糖:“煮十五分鐘就行,彆煮太久,不然藿香的香味就散了
——
這茶早上煮好,放涼了喝,或者冰一會兒,夏天喝著最舒服,還能治‘不想吃飯’的毛病。”
小宇蹲在旁邊看著鍋裡的藥材翻滾,好奇地問:“哥哥,這茶煮好是什麼味道呀?跟上次的薄荷桔梗飲一樣甜嗎?”
“比那個還多了點陳皮的香,”
林辰笑著說,“等會兒煮好了,你先嚐。”
茶煮好後,倒在杯子裡,淡黃色的液體冒著熱氣,香氣飄滿涼亭。小宇喝了一口,眼睛一下子亮了:“好喝!比果汁還香!我還要喝!”
王奶奶也喝了一口,點頭道:“喝完身上真不那麼悶了,剛纔還覺得胸口發堵,現在舒服多了
——
小林啊,你們這法子真比吃藥強,還不用花錢,在家就能做。”
社區裡的居民都圍過來要配方,趙天宇乾脆把筆記本打開,讓大家拍照:“上麵寫得清清楚楚,藥材用量、煮的時間都有,大家照著做就行,有不懂的,隨時給我們打電話。”
夕陽西下時,天氣涼快了些。大家收拾東西,居民們都拿著自己做的解暑包,笑著跟他們道彆。社區主任走過來,手裡拿著張計劃表:“小林啊,咱們定個‘夏日守護約’吧,每個禮拜你們來一次,教大家做不同的解暑玩意兒,比如下週教做綠豆百合湯,再下週教做薄荷冰,怎麼樣?”
林辰點頭道:“當然好!我們還可以帶點新鮮的薄荷苗,教大家種在陽台,想用的時候隨手摘,又方便又新鮮。”
離開社區時,小宇追出來,舉著自己做的解暑包:“哥哥,這個給你!你下次來,我教你種我家的小花!”
林辰接過解暑包,裡麵的藥材香味飄進鼻子,心裡暖暖的。他摸了摸脖子上的太極玉佩,玉佩悄悄發熱,像在迴應這份溫暖。
“你說,”
蘇曉冉看著手裡的空杯子,“咱們是不是可以做些‘解暑包套裝’,把藥材配好,裝在好看的袋子裡,送給社區的老人和孩子,這樣他們就不用自己配了。”
趙天宇立刻掏出筆記本:“我來設計袋子!畫點小太陽、小薄荷,再寫上用法,肯定好看
——
對了,還可以在袋子上印咱們本草社的電話,有問題隨時問。”
胖子拍著胸脯:“我來裝袋!保證每個袋子裡的藥材都不多不少,跟稱過似的!”
林辰看著身邊嘰嘰喳喳的夥伴,又看了看手裡的解暑包,突然覺得
——
夏天的暑氣再熱,也抵不過這些藏在草木裡的溫情。本草社就像個
“夏日守護小站”,用藿香的香、薄荷的涼,一點點守護著社區裡的每個人,而這份守護,也會像解暑茶的香氣一樣,慢慢飄進更多人的心裡。
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