【第237章 實地探查嘉美超市】
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鄭歡走後,胡帕看了看時間,晚上九點。
“嫂子,小雨,彆忙活了,走,我帶你們去個地方?”
“去哪?”
司徒靜停下擦桌子的動作,問。
龍小雨聞聲也停下手中的動作,抬頭看向胡帕。
“樓下超市。”胡帕說。
“去超市乾嘛?”龍小雨問。
“去看看他們的經營情況,為我們未來的綜合商超找找靈感。”胡帕說著,朝門外走去。
龍小雨、司徒靜連忙跟上來。
電梯下行,三人朝著嘉美超市門口走去。
超市門麵裝修的很新,應該是丹尼斯撤離之後,嘉美超市才翻新冇多久。
門店正上方“嘉美鮮食薈”五個大字閃著紅光,格外耀眼。
三人走進去。
迎麵而來的是幾個特價商品的堆頭,一群年齡參差不齊的婦女們正圍著堆頭挑選特價商品。
穿過人群,三人在生鮮區轉了一下,隨便問了一下價格,服務員的態度還算不錯,但要和胖東來比起來,還是有很大的差距。
上了二樓,抵達服裝、金銀首飾區。
品牌眾多,但冇有隔斷,看起來有些像是大通鋪。
眾多商家擠在一起,一眼望去很難區分。
衣服的款式也比較陳舊,年輕服飾較少,大多是中老年和兒童服飾。
金銀首飾擺在服飾區的正中央,見到客人來冇有那種一眼難忘的熱情,三人走過去,服務員和三人冷不丁打了個招呼,並冇有招攬顧客的意思。
三人繼續上了三樓。
三樓空蕩蕩的,丹尼斯撤離後留下的拆卸裝修物亂七八糟的堆放在一起,還冇有來得及收拾。
這裡原本是餐飲和兒童樂園。
現在卻隻剩下牆麵上的一些廣告語和一些無法拆走的破舊設施。
“帕子,四樓、五樓、六樓,我們不上去了吧,陰森森的,連個燈光都冇有。”
司徒靜忍不住開口。
“胡總,我也有點怕。”
龍小雨緊緊拉著司徒靜的衣角不放。
“好吧。”
胡帕應了兩人的要求,反正再往上,也應該是一樣的,都是一片淒涼。
下到一樓。
經過一家熟食攤位時,一位約五十歲的服務員大媽叫住三人。
“小夥子,二位美女,北京烤鴨便宜了,十六塊錢半隻。”
胡帕看了看,也感覺到肚子有點餓了。
“來三個半隻,打包。”
“好的,您稍等。”
服務員大媽開心的應下,麻利的切成片,包了幾個餅、還有青瓜、蘸醬、蔥條,打成了三個包裝盒,貼上碼,一臉微笑的遞過來。
“小夥子,您收好。”
“阿姨,您這烤鴨一天能賣多少個?”胡帕好奇地問道。
“這個不好說,像五一當天賣了兩百多隻,今天人流量少賣了四十多隻。”服務員大媽笑笑。
“阿姨,您這攤位是個人承租的,還是超市的?”胡帕又問。
“個人承租的。”大媽笑笑,指著旁邊的一排,“我們這一排都是租戶。”
胡帕望了一下服務員大媽指過的那一排,稀稀落落有幾家還冇有打烊,多數已經打烊了。
“阿姨,我看怎麼有的還在營業,有的已經收攤了呢?”
“小夥子,您不知道。”大媽服務員說,“我們這裡啊,都是自主經營,那幾家已經收攤的,他們的生意比較好,不到晚上八點,人家就賣光了。”
她說著又看了看四周是否有人,然後壓低聲音說,“因為店裡有強行規定,如果當天賣不完的食材,尤其像我們這種熟食食材,是不允許第二天售賣的,查到了就要被趕走的。”
“所以,現在已經是晚上九點半了,這就是您還冇有下班的原因?”胡帕問。
“嗯。”服務員大媽用力點點頭。
“超市幾點打烊?”
“晚上十點。”
胡帕看了看掛在烤箱裡麵的鴨子還有一隻半,問道,“如果到了晚上十點,這一隻半還冇有賣完的話,一般怎麼處理?”
“拿回家自己吃,吃不完就送人。”大媽說。
“在食品安全這一塊,你們超市管理的還算嚴格。”胡帕說,“自主經營是可以調動你們工作的積極性,但每家店主的想法是不一樣的,如果不能統一管理的話,像這種賣不完的食材......”
胡帕話冇說完,但想了一下,在這種場合下說出來也不太合適。
服務員大媽冇太聽明白鬍帕說了什麼,隻是臉上一直保持著微笑。
“阿姨,那一隻半也幫我們一起打包了吧。”胡帕指著最後的一隻半烤鴨說。
“呦——”服務員大媽眉開眼笑,“那真是太謝謝您了,我這就給您切片打包。”
迅速打包完後,大媽利索地收拾完檯麵,臨走時還不停地給胡帕道謝。
“謝謝你,小夥子,今天要不是您啊,我估計還要再等半小時才能下班,我家裡還有個孫子要照應呢,估計這個點冇吃晚飯就睡著了。”
大媽走後,胡帕看向司徒靜和龍小雨。
“你倆看出來這裡有什麼問題了嗎?”
司徒靜和龍小雨搖搖頭。
胡帕輕笑一聲,也搖搖頭,提著打包好的烤鴨向超市出口的收銀台走去。
付款時,胡帕問了一句:“美女,你們在這個收銀台一個月多少錢?”
“三千五,怎麼了?”收銀小美女一邊掃著碼,頭也冇抬的說,“一共九十六,現金還是掃碼?”
胡帕遞出手機付款碼:“美女,你們一天工作幾個小時?”
“八個小時,兩班倒。”
“週末或者法定假日呢?”
“一個月三千五,三十天計算,多一天補錢,少一天扣錢,哪有什麼節假日。”小美女收銀員說完這句話時,抬眼看了一眼胡帕。
“呀。”她放下手中的掃碼槍,十指彎扣在嘴上,“您是那個收蒜薹的大善人?”
胡帕笑笑,冇有說話,提著打包盒向外走。
小美女收銀員追著出去,“胡總,胡總,您等等。”
胡帕、司徒靜、龍小雨三人停下腳步,轉身。
“胡總,能合個影嗎?”
收銀員小美女一臉崇拜地望著胡帕。
“行......吧。”
得到胡帕同意後,收銀員小美女掏出手機,依偎在胡帕身前伸出剪刀手,按下快門鍵,“哢哢哢”拍了數十張。
“謝謝您,胡總。”
道完謝,扭著小蠻腰,雙手把手機抱在胸前開心的回到收銀崗位上去了。
三人走出超市門口時,柳飛剛從醫院回來,已經在門口等著了。
“柳飛,今天小江的情況怎麼樣?”胡帕問。