四合院：混吃混喝小廚師 第72章 考級

【第72章 考級】

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時光飛逝，四九城進入了盛夏，技術崗的等級考試讓這座本就入夏的城市更添幾分燥熱。

這段時間以來，四合院異常安分。大部分工人都在苦練技術，期望著考級時能夠考個好成績，多漲點工資。易中海和劉海中二人也因此冇有時間作妖。

閻埠貴因為上次工資數額曝光，雖然依舊堅守在門口，但再也冇有占到一分錢便宜。雖然明麵上依舊每天笑嗬嗬的跟眾人打招呼。但眼底裡那抹不甘和恨意陳德勝一直看在眼裡。

為了避免閻埠貴的報複。陳德勝這段時間所有的東西基本都在閻埠貴麵前過一遍明路。雖然此舉更加刺激了閻埠貴。讓其心中更加憎恨。但也讓閻埠貴無從下手。

很快就到了考級的日子，此次考級包括了已經被公私合營的工廠內的各個工種的工人和北京市各機關單位的技術工人。各個工廠是由市勞動局下派人員到廠內統一考覈定級，機關單位的技術工人以就近原則到廠內參考。

廚師這類則是分菜係被安排到了市勞動局臨時借調的飯店進行，陳德勝跟何雨柱作為川菜廚師，考試地點是北京飯店的川菜廚房。

一大早陳德勝跟何雨柱來到北京飯店，在出示了工作證和介紹信後，又經過了嚴格的檢查，二人終於來到了考試的川菜廚房。

在川菜廚房外等候中，陳德勝打聽到此次考試的筆試環節因考慮到很多廚師自小學廚，並未接受過文化教育所以被取消。改為由三位考官分彆對考級廚師現場問答。每位考官可對考級廚師提出兩到三個問題。這些問題包含了廚藝中由低到高的各項理論知識。

經曆了小半天，現場二百多名川菜廚師，僅剩下不足五十人，陳德勝跟何雨柱就包含在內。在等候下麵實操考覈時，何雨柱悄悄對陳德勝道：“德勝哥謝謝你，要不是那書，我今天指定被刷下去了！”

陳德勝看看左右，也悄聲回道：“彆聲張，一會兒實操時努把力，千萬彆掉鏈子！”

何雨柱笑著回道：“放心吧德勝哥，我指定拿出全力來！”

又等了片刻，考場安排完畢，考生被每八人一組安排進入考場。從最基礎的刀工到烹飪一盤拿手的菜肴。最後由三位評委品嚐後商議定奪。

大半天後四十八人總算是全部考完，陳德勝拿到了他期望的三級廚師，何雨柱也不負眾望直接拿到了六級廚師。

在北京飯店等著何雨柱一起回單位的陳德勝麵前出現了一位老人。正是剛剛三位考官之一的伍玉盛。

伍玉盛開門見山的問道：“小夥子，王喜林是你什麼人？”

聽到自己師父的名諱，陳德勝不敢怠慢，向著老人行了一禮道：“正是家師，伍老爺子您認識家師?”

老人笑道：“從看見你切蓑衣黃瓜的持刀手法，我就猜出來了。我跟你師父也算是老相識了，當年我求他放一兩個徒弟北上幫我，他是死活不肯，現在怎麼捨得派徒弟來京了？”

看到伍老誤會了，陳德勝連忙解釋道：“伍前輩誤會家師了，我來京並非師父意願，實在是事出有因的。”隨後陳德勝把自己來京緣由能說的，跟伍玉盛說了一遍。

伍玉盛聽後說道：“原來如此，我說呢！你既然在北海公園，可否幫我一個忙?”

陳德勝聽後拱手道：“不知伍前輩要我幫什麼忙？我這歲數，在單位人微言輕……”

伍玉盛見此，抬手阻止道：“不是什麼大事，你們北海公園裡有個廚師叫何雨柱，今天也在考場，還考下了六級廚師，你可認識?”

“一個單位的，怎麼可能不認識，伍前輩認識何雨柱?不知……”陳德勝滿心疑問道。

“哎……當年我一老友，因故匆忙離開四九城，臨走時將他未出師的小弟子托付與我。可後來我也遭了變故……今日見到故人弟子，自覺有愧與老友囑托啊！”伍玉盛慚愧的說道。

聽到緣由後，陳德勝大致猜出了事情的始末。開口說道：“伍前輩不必自責，您這也是事出有因，何況現在柱子他也過的不錯。你也不必耿耿於懷！”

聽到這話的伍玉盛問道：“聽你這話裡的意思你跟何雨柱關係很熟?這幾年何雨柱過的怎麼樣？”

陳德勝說道：“伍前輩，我也是今年初纔來四九城的，正好住何雨柱隔壁，當時的何雨柱過的確實不太好！後來我將他引薦到北海公園。日子纔算好起來！”

見此伍玉盛麵色更是愧疚不已。正要說什麼時，何雨柱一路快跑過來。還興奮的喊到：“德勝哥，我來了，看看六級廚師證。這以後我工資是不是能拿四十多了？”

來到近前何雨柱看到還有兩人在場，其中一人正是剛纔的考官之一，立刻收起了得意的笑容。見此陳德勝給何雨柱介紹道：“柱子，趕緊見過這位伍前輩，他可是你師父的故交。”說完又不好意思道：“伍前輩見諒，柱子這性子……”

聽到是自己師父的故交，何雨柱立刻恭恭敬敬的抱拳鞠躬行禮道：“何雨柱見過伍前輩。”

伍玉盛見此趕忙伸手扶起何雨柱，連聲說著：“好！好！好！”

隨後伍玉盛開始跟何雨柱講起了往事。原來當年何雨柱爹逃跑後，他匆匆跟師父請假返回四合院，在易中海忽悠下，直接帶著妹妹追去了保城。

而在這期間，何雨柱師父也發生變故，要即刻動身離開四九城南下，何雨柱師父門下其他師兄都早已出師，並且各自都有一份工作。剩下何雨柱現在辦出師肯定來不及了，而且何雨柱當時廚藝還出不了師。

最後何雨柱師父隻能讓故友幫忙照看，這個故友就是伍玉盛。本來當年伍玉盛受邀來京，開辦了峨眉飯店。風光一時無兩。幫好友照看一個弟子那不是手到擒來嗎？

可冇想到，還冇等到老友弟子到來，峨眉飯店也因一些問題被關停。至此伍玉盛心灰意冷，那還管什麼故友之徒。

直到今天，在考試現場聽到何雨柱的名字，才讓伍玉盛想起了這樁往事。

講述完畢後伍玉盛從身後跟隨的人手中接過一本厚厚的菜譜道：“何雨柱，當年你師父將你交托與我，我冇有看顧好你，這是我多年做菜總結的一本菜譜。現在交給你也算是我這些年未履行老友囑托的一個交代吧！”

見何雨柱接過了菜譜，伍玉盛並未再多說什麼，轉身快步離去。

何雨柱懷裡抱著厚厚的菜譜，心中五味雜陳。既有得知自己並未被師父逐出師門的開心。也疑惑當年並未得知師父傳信的疑惑。

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