- 歡迎訪問欣可小說小說網
-
桌麵快捷
-
加入收藏
-
設為首頁
桌麵快捷
加入收藏
設為首頁
欣可小說 >
都市現言 >
四合院：穿越者歡聚一堂 >
第25章
既然林老弟有需要，你隨時就可以去拿走。”
聽到這裡，林青山也不磨嘰，當即就確定了下來，兩個人約定等到午飯時分還來這裡拿。
其實是在那個時候基本上都在家裡做飯，外麵的人少，在工廠上班的還冇有下班，這樣就能夠避開大部分的人。
說了這麼多還不是要保持低調。
兩個人，回到家，就聽到他老孃周梅的抱怨。
“好傢夥，你們爺倆可以呀，就買這麼一點東西，我都差點擔心你們回不來了，我看看這肉是有多壓肩膀。”
等到她一看，也不少，平時他們過年都是兩斤，就算今年好一點，三斤也足夠了，實在是不明白買這麼多乾什麼。
林青山也冇有多說什麼，隻是把周梅拉到屋子裡麵，兩個人不知道在嘟囔些什麼。
過了一會出來了，果然周梅就不再吱聲了。
中午的時候，林青山就把肉帶回來了，總共是三十斤的肉。
老張還額外的送了兩個豬蹄，總共是24萬塊錢，就基本上就是林青山這一個月的收入。
有了這些，還是按照風乾臘肉的方法，先是分割，每個三斤左右。
洗淨，晾乾水分，再用高度的白酒搓洗，這是用來殺菌消毒的，最後用鹽巴搓，基本上就是10斤肉一斤鹽。
直到所有的鹽分都化開了，纔算是完成，剩下的就是將肉掛在陰涼乾燥通風的的地方自然晾乾。
在理想的情況下是能夠長期儲存的，因為要長時間的放置，最後就決定放在林老太太的那個屋子裡麵。
因為林老太太經常在屋子裡麵，能看著點，防止被人給順走了。
將前後隔開，最後麵就搭成晾乾的區域，然後是林老太太休息的地方，最前麵誰進來了能有個落腳的地方。
雖然說的是要燉肉，但是這個年代哪有這個條件，基本上都是家家戶戶都割點肉，在家裡麵將肥肉先用來榨油，這幾乎是一家吃的油的來源。
剩下的油渣，可能會給小孩子幾個，剩下的無論是炒菜還是包餃子那都是一等一的美味。
等到院子裡麵所有人都下班了，幾乎每個人手上多多少少的都冇有空著，不大一會到處都是香味。
陸陸續續的各種工廠開始放假，偶爾還能聽到鞭炮的聲音，年味也開始變得濃厚起來。
除夕那一天，老早就開始準備年夜飯了，林向東看著對麵的閻老師家有一條魚，割了兩斤的肉，不用說也是一個豐盛的春節。
“這個時候的閻老師看著也不是那麼摳搜的人呀。”林向東在心裡麵想著。
其他的人家也不少準備，不過很多時候大家都是在用袋子裝著，你也看不出來裡麵到底是什麼。
管不了彆人，林家是冇少準備，一條魚，蓮藕，豬肉白菜燉粉條，油炸花生，酸辣土豆絲，稍稍發黃的窩窩頭，還有餃子。
這規格已經是很高了，這也是今年在大家看來是一個和平的年代，都懷抱著對美好生活的無限嚮往......
熬夜守歲其實也挺無聊的，有了這個經曆的林向東在這個時候總是這麼想著。
午夜一過，就意味著1945年已經成為曆史了，1946年已經開始了。
回顧以往，1945年其實對大多數的老百姓來說其實是在緊張無助，彷徨不知所措中開始的。
經過了黑暗，又迎來了無儘的歡樂喜慶，一直到逐漸的期待中過來的。
精選分類