四合院：穿越未成成阿飄 第117章 臘味與溫情

紫金遊隼在四九城西郊一處荒僻的山坳斂去光芒，何大民的肉身悄然出現，背上依舊背著那個半舊的帆布包，灰色羊毛圍巾隨意搭在頸間，與離開時並無二致，彷彿真的隻是進山打獵歸來。

他先回了一趟四合院。推開院門時，正是午後，陽光懶洋洋地灑在院子裡。何大清正佝僂著身子，拿著把破掃帚，有一下冇一下地掃著中院地上的浮土和枯葉，動作透著股小心翼翼的畏縮。聽到門響，他猛地抬頭，見是何大民，下意識地挺直了背，又迅速彎下去，眼神躲閃中帶著討好：「大民……回、回來了？山裡……還好吧？」

「嗯。」何大民應了一聲，目光掃過院子，還算整潔，「雨水呢？」

「剛……剛送她去上學，這會兒該到學校了。」何大清連忙道，放下掃帚，搓著手，「我按你說的，早上送，下午接，冇……冇耽誤。」

何大民冇再多問，徑直走向正房。屋裡收拾得依舊乾淨，炕桌上一杯水還溫著。他將揹包放下，看似從裡麵，實則從小世界裡，取出兩隻肥碩的野兔、一隻羽毛鮮艷的野雞，還有一串用草繩穿著的、肥瘦相間、油光發亮的臘肉和幾條風乾的臘魚。這些「山貨」自然是從內景乾坤的存貨裡拿出的，品相極佳。

「把這些收拾了。臘肉臘魚掛灶台上方，慢慢吃。野兔野雞晚上燉了，給柱子和雨水補身體。」何大民吩咐道。

何大清看著那分量十足、一看就是好貨的野物和臘味，喉嚨滾動了一下，連忙點頭：「哎！好！我這就弄！」 他小心翼翼地接過，動作麻利了許多。這些東西，在缺油少肉的年代，可是實實在在的硬通貨。弟弟一出手就是這些，更讓他覺得弟弟深不可測。

何大民冇在院裡多待，放下東西，便又出了門，朝著紅星小學的方向走去。算算時間，雨水快放學了。

小學門口已經聚集了一些來接孩子的家長，多是婦女和老人，穿著臃腫的棉衣，縮著脖子跺著腳抵禦寒風。何大民一身挺括的棉袍，氣質出塵，站在人群中顯得格格不入，引來不少好奇的打量。他神色淡然，目光落在校門口。

放學鈴響，孩子們如同出籠的小鳥，歡叫著湧了出來。何大民一眼就看到了紮著兩個小辮、背著綠色帆布書包的小雨水。她正和旁邊一個紮羊角辮的小姑娘說著什麼，小臉上帶著笑。但當她抬頭四處張望，看到何大民時，那笑容立刻變得更加燦爛明亮，眼睛彎成了月牙，脆生生地喊了一聲：「叔叔！」 然後像隻小燕子般，飛撲過來。

何大民蹲下身，接住撲過來的小侄女，摸了摸她的頭：「放學了？今天在學校怎麼樣？」

「好！」雨水用力點頭，獻寶似的從書包裡掏出一張畫，「叔叔你看，美術課畫的！老師誇我畫得好，給了朵小紅花！」 畫紙上是用蠟筆塗鴉的房子、太陽和小人，雖然稚嫩，卻充滿童趣。

何大民仔細看了看，點點頭：「畫得不錯。走，回家，晚上有肉吃。」

「真的？」雨水眼睛更亮了，拉著何大民的手，嘰嘰喳喳說起學校裡的趣事，哪個同學摔了一跤，老師講了什麼新故事。何大民耐心聽著，偶爾應和一聲。

兩人回到四合院時，何大清已經把野兔和野雞初步處理好了，正在灶台前燒水。濃鬱的肉香已經開始在空氣中瀰漫。雨水一進門就抽了抽小鼻子：「好香呀！」

「雨水回來啦？」何大清從廚房探出頭，臉上擠出些笑容，「晚上吃肉，兔肉燉蘑菇，你叔叔從山裡打回來的。」

雨水看了看何大清，又看看何大民，小聲叫了句：「爸。」便跑到何大民身邊，不再多說。

何大民讓雨水去寫作業，自己挽起袖子，走進了廚房。何大清連忙讓開位置：「水快開了，蘑菇我泡上了，是去年曬的榛蘑，味道正。」

何大民「嗯」了一聲，接過菜刀，手法嫻熟地將兔肉剁成大小均勻的塊。他的動作行雲流水，帶著一種獨特的力量感和精準度，明明是在處理食材，卻隱約有種別樣的韻律。何大清在一旁看著，想起弟弟以前並不會做飯，至少冇這麼熟練，心中疑惑更深，卻不敢問。

兔肉焯水，下鍋煸炒，加入蔥薑、花椒、大料，烹入少許黃酒（何大民從揹包裡「拿出」的），翻炒出香，然後加入開水、泡發的榛蘑。大火燒開，轉小火慢燉。另一邊，野雞也被如法炮製，做成了栗子燒雞。臘肉切了一小段，和土豆一起燉上。

廚房裡熱氣騰騰，香氣四溢，勾得人食慾大動。這豐盛的肉食，在普通人家過年都未必能吃到。

傍晚時分，何雨柱也從鴻賓樓回來了。一進院門，就被濃鬱的肉香吸引了。「謔！這麼香！叔，你回來了？」他高興地喊道，大步走進廚房，看到何大民正在灶前掌勺，何大清在一旁打下手，愣了一下，但很快恢復自然，「叔，山裡收穫不小啊！」

「嗯。洗洗手，準備吃飯。」何大民看了他一眼。幾天不見，柱子的精氣神更足了，眼神明亮，下盤沉穩，顯然八極拳的練習和洗髓丹的效果正在持續發揮作用。

飯菜上桌。一大盆色澤紅亮、香氣撲鼻的兔肉燉蘑菇，一盆金黃誘人的栗子燒雞，還有一盆臘肉土豆，配上熱騰騰的二米飯。這規格，堪比年夜飯。

何大清拘謹地坐在下首，不敢動筷。何雨柱給何大民和雨水夾了菜，又看了一眼何大清，猶豫了一下，也給他夾了一塊兔肉：「吃吧。」

何大清受寵若驚，連連點頭：「哎，好，好。」

雨水吃得小嘴油汪汪，眼睛都眯起來了：「叔叔，肉真好吃！比食堂的肉片好吃多啦！」

「好吃就多吃點。」何大民給她夾了個雞腿，「柱子也多吃，練功費體力。」

一家四口，圍坐在暖意融融的屋裡，吃著豐盛的晚飯。窗外是呼嘯的寒風，屋裡是溫暖的燈光和食物香氣。這畫麵，竟有了幾分久違的、屬於家的溫馨。何大清低著頭，小口吃著碗裡的肉，眼眶有些發熱。他有多久冇和孩子們這樣坐在一起吃飯了？上次……好像還是冰歆在的時候。

飯後，何雨柱主動收拾碗筷去洗。何大民叫住了準備溜回後院的何大清。

「柱子現在在鴻賓樓，白天忙，晚上回來還要練拳，需要營養。雨水正在長身體，也不能虧著。」何大民語氣平靜，「這些臘肉臘魚，你收好，隔三差五做給他們吃。米麵油我會定期給你。家裡日常採買、打掃，你多上心。」

「我知道，我知道！我一定照顧好！」何大清連忙保證。

「另外，」何大民看了他一眼，「開春工地要開工，需要人手。你這身子骨，荒廢久了，得先練練。從明天起，每天早起，跟柱子一起站樁。」

「站……站樁？」何大清一愣。

「對。形意拳的基礎。先把下盤和氣息穩住，去了工地纔不至於拖後腿。」何大民不容置疑地說，「我會看著你。」

何大清張了張嘴，看著弟弟那不容反駁的眼神，最終隻能點頭：「……好，我練。」

於是，第二天清晨，四合院後院的景象又多了一人。天色矇矇亮，何雨柱一絲不苟地練習著八極拳的形意樁的姿勢，雙腿微曲，雙臂虛抱，不一會兒就渾身顫抖，額頭冒汗。何雨柱練完自己的，會走過去糾正他父親的動作，語氣談不上親熱，但很認真。何大清咬牙堅持著，不敢有絲毫懈怠。

日子似乎又回到了某種平緩的軌道。何大民依舊每日「閒逛」，但多了些去處。他偶爾會去西北郊那片被圍牆圈起來的荒地看看，雖然凍土未化，工程停滯，但看著那高大的圍牆和平整的土地，藍圖在心中越發清晰。他也開始有意無意地打聽一些關於汽車零部件、維修工具、乃至汽油票的訊息，為未來的服務站做著準備。

陳雪茹來得更勤了。有時是送些新到的南方乾果或糕點，說是給雨水嚐嚐；有時是拿來一些時新的布料樣子，讓何大民「參謀參謀」；還有一次，她甚至弄來了一小桶珍貴的花生油，硬是塞給了何大清，說是「給孩子們炒菜用」。她對何大清客氣而疏離，保持著禮節，目光卻總是忍不住追隨著何大民。

何大民對她的態度，也似乎比之前緩和了一些。雖然話依舊不多，但會留她吃飯，偶爾也會問一句鋪子的生意。陳雪茹是個聰明人，懂得循序漸進，見好就收，從不糾纏，隻是用她的熱情和細心，一點點浸潤著何大民的生活。

臘月二十三是小年。陳雪茹下午就關了鋪子，提著一包糖瓜、一袋關東糖和一些肉餡、白麪，來到了南鑼鼓巷。

「何大哥，今兒小年，我那兒就我和我媽，冷清。我來跟你們一塊兒過小年，包餃子吃，熱鬨熱鬨，行不？」她笑靨如花，眼神期待地看著何大民。

何大民看了看她手中豐厚的年貨，又看了看旁邊眼睛亮晶晶的雨水，點了點頭：「進來吧。」

陳雪茹立刻歡喜地進了屋，熟門熟路地開始張羅。和麪、調餡、擀皮，動作麻利。何大清想幫忙，被她客氣地支去燒水了。何雨柱下班回來，也加入了包餃子的行列。陳雪茹笑語嫣然，講著前門大街過小年的趣事，屋裡氣氛前所未有的熱鬨。

餃子下鍋，白白胖胖的元寶在沸水裡翻滾。窗外不知誰家孩子零星放起了鞭炮，劈啪作響，年的味道漸漸濃了。

吃飯時，陳雪茹坐在何大民旁邊，不停地給他夾餃子：「何大哥，嚐嚐這個白菜豬肉的，我調的餡。」「這個三鮮的也好吃，我放了蝦米。」 何大民碗裡的餃子堆成了小山，他默不作聲地吃著，耳根卻似乎有些不易察覺的微紅。

雨水吃著糖瓜，小嘴甜得發膩，看看叔叔，又看看笑得像朵花兒似的雪茹阿姨，突然冒出一句：「雪茹阿姨，你以後天天來我們家吃飯好不好？」

屋裡瞬間安靜了一下。

陳雪茹的臉騰地紅了，偷眼去看何大民。何大民動作頓了頓，冇說話，繼續吃餃子。

何雨柱咳嗽了一聲，給雨水夾了個餃子：「快吃，吃完帶你出去看別人放炮。」

何大清低著頭，扒拉著碗裡的餃子，眼神複雜。

陳雪茹定了定神，摸摸雨水的頭，聲音溫柔卻堅定：「雨水喜歡，阿姨有空就常來。」

窗外，夜色漸深，零星的鞭炮聲和著屋裡的笑語，融進了臘月寒冷的空氣中，卻透出濃濃的、屬於人間的溫情。這個冬天，似乎不再那麼難熬了。

何大民放下筷子，望向窗外漆黑的夜空，神識卻彷彿穿透了屋瓦，看到了遙遠北方冰天雪地中的烽火，也看到了內景乾坤裡那堆積如山的物資和那艘沉默的銀灰色飛碟。

路，還很長。但眼下這灶火溫暖、親人環繞、有一人傾心相伴的日子，似乎……也不錯。他端起茶杯，輕輕呷了一口，眼底深處，那亙古的寒冰，彷彿被這人間煙火，悄然融化了一絲微不可察的漣漪。