四合院外，重啟人生 第1190章 酸菜魚的亮相

「師父，這是做魚膾麼？」馬華伺候完幾個小祖宗吃飯，這個時候是送廚具回食堂的。

何雨柱正在切薄片，水晶剔透，看上去還真像整生魚片的樣子。  【記住本站域名 ->.】

何雨柱看到馬華，卻是纔想起來這個徒弟，一拍腦門懊悔道：「不是，師父最近想到了一道新菜，今兒個正好看到合適的食材了，你讓孩子等一會兒，正好在邊上學學這道菜。」

何雨柱前幾年當廚子的時候，也想到過這道菜，卻是沒有把它拿出來。

也不是別的，這道菜看上去有點浪費油，在節省為主的年頭，這菜拿出來，對發明它的廚子而言，並不是什麼好事情。

當然，現在也講究節省。

但何雨柱現在又不是廚子了，不在這一行混，自然也就不怕別人的閒話了。

何雨柱一邊做著菜，一邊給馬華說著裡麵該注意的地方。

「這菜是從水煮魚當中演變出來的，我發現加點酸菜跟泡椒，產生的酸辣口味，很是開食慾。

重點就是這個醃製，入味，嫩滑，既保留了魚肉的鮮美，又有重油產生的香，還有酸菜的酸鮮····

魚頭，魚骨，魚尾煲湯·····」何雨柱侃侃而談，一點也沒有盜竊別人創意的不好意思，哪怕就是剛才他跟老蕭討論過這個問題。

何雨柱當時可是義正言辭的很是鄙視這種「偷竊」。

但沒辦法，這算是見獵心喜。

一拿起炒勺菜刀，其他事情，何雨柱就全忘了。

滾燙的熱油加入乾辣椒與花椒爆香，然後「哧啦」一聲澆在了魚片上，一股混合的香味就那樣揮散開來。

就連馬華這樣自身就是廚子的人，都情不自禁的深吸了兩口香氣。

「廚子這一行呢，不是說師父教你幾道菜，你一輩子就學這幾道菜就行了。

還得不斷的鑽研，跟其他菜係多溝通，取長補短，這纔能有進步。」何雨柱一回頭，卻是看到身後黑鴉鴉的一圈人，都是緊盯著他在看。

像是原來廚房的幫工啥的，那不用說。

還有老蕭幾個坐在包廂的領導，聞到香味以後，都出來檢視，除了寒暄兩句，也不用過多理會。

最嚴重就是何家三個小傢夥，兩個小的正撅了嘴，抬頭眼巴巴的看著何雨柱呢。

就是何媛雖然注意淑女形象，沒有發脾氣，但臉色也是不好。

這也正常，何雨柱隨便弄了個菜打發她們吃了。結果現在卻是在做好吃的新菜。

要不是她們在病房等馬華，久等不回跑過來看，那還不知道這個事呢。

何雨柱嚥了口唾沫，心虛道：「爸爸也是第一次嘗試做這個，等回家，我專門給你們做一頓。」

兩個小的，還是單純，聽到何雨柱許諾，都是猛點頭，眉開眼笑了起來。

何家的孩子，這點禮貌規矩還是講的，剛才那個蕭伯伯在病房的時候，已然說了讓她們爸爸做菜招待客人。

所以哪怕孩子們再饞，也沒想著吃別人的東西。

何媛隱蔽的舉起了三根手指，何雨柱看到了，也是對大姑娘使了個眼神，點了點頭。

這是父女倆的互動，何媛意思就是讓何雨柱做三次，她才會原諒他，而何雨柱答應了。

這也變相的說明瞭，何雨柱還是最疼何媛。

「柱子，不至於，這麼一大盆呢。

分小半出來，讓幾個孩子嘗嘗鮮，還有弟妹那也送去一些。酸辣齊全，搞不好你媳婦又給你生一對龍鳳胎。」打圓場的是蕭醫生。

邊上幾個領導，哪怕再想著品嘗這個味道，也是紛紛附和。

何雨柱自然是拒絕。

最後則是折中，何雨柱把其他幾個菜品處理了出來。

又選了一條一斤重的小黑魚，讓馬華上手試著做一遍，何雨柱在邊上指導。

這個上麵，也是因為黑魚煲湯是滋補的上品。關鍵也比其他魚好養一些。

食堂邊上一個大池子，裡麵都是一斤往上，三斤往下的。

這是醫院食堂這邊代病人家屬收購的，沒點麵子的人，根本就不知道這些事。

當然，這次食材錢算蕭醫生帳上。

何雨柱倒不是在乎那兩個錢，而是有教馬華做菜這個事當藉口，何雨柱也就不用進去跟這些領導們吃吃喝喝了。

何雨柱也就進去打了個招呼，客氣了幾句，約好等劉婷孩子出生之後，何雨柱好好置辦一桌，大家一起再喝個痛快。

何雨柱顧慮的也就是這個。

社交再重要，也是沒老婆生孩子重要。

馬華也算是老師傅了，何雨柱講了個步驟，他的刀工跟其他也都紮實，所以做出來的這個味道，跟何雨柱剛才做的，也都差不多。

何雨柱一分為二，在食堂借了個乾淨飯盒，讓馬華帶點回去給老婆孩子嘗嘗。

剩下的一半，何雨柱又是對半分，一份是給三個孩子嘗嘗鮮，另外一份則是給劉婷的。

這個上麵就要精細的多，何雨柱是用筷子把裡麵的辣椒，花椒以及酸菜全部夾了出來。

劉婷嫁給何雨柱以後，口味是改了不少。

以前是不怎麼吃麻辣的，現在做菜也是喜歡放點改改味。

何雨柱伺候著劉婷吃了一些，眼見劉婷吃飽，這才就著殘羹剩湯，去廚房弄了點飯，直接湯泡飯走起。

「你還真想的出來，這湯還真下飯。回家以後多做幾次。」劉婷也算開了胃口，要不是她現在臨產，說不定就要吃撐了。

「已經欠你大閨女三次了。」何雨柱吃的也是痛快，香辣味刺激的渾身出汗。

「那是你跟孩子的事，又不是你答應我的。」劉婷也有點小傲嬌。

關鍵是現在孩子吃飽喝足，已經被馬華帶回家了。

現在病房裡就她跟何雨柱，所以可以說些夫妻間的撒嬌話了。

「行，等你出月子了，你想吃幾次，我就給你做幾次。」何雨柱對劉婷肯定寵溺，自家媳婦麼。

「啊····還得一個月呢。」劉婷想到漫長的月子期，也是感覺了無生趣。

「不對，孩子斷奶之前，你都不好吃這些辛辣東西。所以得等到孩子斷奶。」何雨柱又加上了一句。