食在大梁 第59章

永樂大長公主的這個提議，江雪晴還真沒有考慮過，但可行性是有的，因此她道：“多謝大長公主提醒，我回去後琢磨琢磨。”

該說的說完，永樂大長公主轉身離開畫院。

而江雪晴在休息時間到了後，回到畫室開始她的教畫生涯。

畫院這邊，很快步入正軌。

而江家的食肆鋪子，在三月底時，工程也接近尾聲。

這天下午，江雪晴回到家，剛進堂屋，小姑姑江樂就一把將她拉進懷裏，將一把糖果塞進她身上的小挎包。

江雪晴便知道娘親應該跟小姑姑說了讓她以後負責早飯檔的事情。

“謝謝小姑。”江雪晴乖乖巧巧道謝，雖然她不愛吃糖，但長輩的一番心意是好的。

江樂看著懷裏，白白嫩嫩，玉雪可愛的小侄女，忍不住伸手捏了捏她嫩滑的小臉蛋，才開口：“食肆早飯檔的事情，大嫂和三嫂跟我說了，我們剛才已經定好早飯賣餛飩、陽春麵、油條和豆漿，晴晴有沒有補充的？”

江雪晴想了想，接話：“再加個油渣燒麥吧，反正每天要煉豬油，煉豬油剩下的油渣做成燒麥，也算是將豬油渣的價值發揮到最大，娘親覺得呢？”

林霜自然贊同，然後跟江樂道：“小妹，那你明天再過來一趟，我教你做油渣燒麥。”

江樂應下，戀戀不捨的放下江雪晴，起身回婆家。

送江樂離開後，林霜便進了廚房，準備一家人的晚飯，江雪晴便也跟到廚房幫忙燒火。

林霜一邊切菜，一邊跟小閨女道：“我和你三嬸、小姑姑的月錢都商定好了。”

江雪晴感興趣地問：“哦，那你們的月錢定的多少？”

林霜回話：“你小姑姑的月錢一兩八錢，製作陽春麵、餛飩和油渣燒麥的方法，是我教的，所以她沒提成拿。

若以後她能琢磨出新吃食，會再給她算提成。

然後你三嬸的工錢是四兩，因為她負責的是中晚兩餐，並且跟你小姑姑一樣，以後琢磨出新菜，也會給她算提成。”

江雪晴聽完，贊同地點了點頭：“這樣很好，比起技術入股，咱家隻多佔一成利，對於三嬸和小姑姑，並沒有啥激勵作用。

現在有了提成這根胡蘿蔔在前麵吊著，三嬸和小姑姑對於研究新品就會有幹勁，將來咱家再有新鋪子，她們也能獨當一麵。”

林霜認同地點了點頭，然後往廚房外看了一眼，確定廚房外沒人，就壓低聲音道：“屬於我的那份提成，以後每月領了月錢，就交給你。”

江雪晴搖了搖頭，拒絕：“不用，娘親你以後每天在食肆忙碌，很辛苦的，提成你自己留著吧。

我現在可是有俸祿拿的人，在大長公主那邊，隻要下廚，大長公主都有給我賞賜，我手裏有錢。”

這事林霜知道，每次小閨女在大長公主那邊下了廚，大長公主除了會備上一些同樣的食材，讓小閨女帶回家，也會賞閨女一些金瓜子，如意造型的銀錁子。

小閨女裝金銀的小匣子，如今也鋪滿厚厚一層呢。

然後母女兩個很自然的轉移了話題，晚飯在聊天中做好。

江平與江安也回到家中，吃了晚飯，將廚房收拾好，一家三口便出門遛彎消食。

出了家門，江雪晴便將永樂大長公主的提議，告訴父母。

江平和林霜聽了後，夫妻倆對視了一眼，通過眼神夫妻倆意見達成一致，江平道：“天工開物的內容如果能升級麵世，可是利國利民的好事，我和你娘親自然支援。

但如果對你而言，太過困難，那就算了，我們更希望你快快樂樂，健健康康長大。”

江雪晴卻搖了搖頭：“困難不至於，又不是造那些大型精密的機器，隻是在那些工具現有的基礎上，提升效率而已，我還是能搞定的。

隻是我才六歲零五個月，搞出個素描，已經夠叫人吃驚了，再弄出一本升級的天工開物，太招眼了。”

林霜就笑道：“怕招眼，那就慢慢來唄，不過你可以先將棉紡相關工具弄出來。

大長公主推廣棉布的初心是為了百姓，她不會貪這點功勞。

至於其他的利民工具，就慢慢來唄。”

江雪晴聽了娘親的話，才後知後覺自己想複雜了，立刻不糾結了：“娘親說的對，我聽娘親的。”

第二天，天才亮，江平護送妻子前往五裡鄉的大集買豬板油，順道將嫁到五裡鄉的小妹接回家。

等他們回到家，小徐氏已經將糯米蒸好，正在擀做燒麥的皮子。

豬板油現切熬油，等雪白的豬板油塊，變成金黃酥脆的豬油渣，林霜一邊將豬油渣與糯米飯倒在一個盆裡，下調料的同時，告訴江樂調料的量。

其實燒麥的做法不難，難在調味上，將豬油渣與糯米飯拌好包入皮子裏，然後上鍋大火蒸。

睡眼惺忪的江雪晴，抱著木盆進廚房，一股濃香撲麵而來，有煉豬油的香味，還有一股麵香混合著醬香的味道。

江雪晴忍不住嚥了咽口水，眼看油渣燒賣快蒸好了，她立刻打了水出去洗漱。

而江樂守在灶邊，蒸籠裡升騰的熱氣帶著更濃烈的香氣向四周散逸，令她對油渣燒麥越發期待起來。

終於等到油渣燒麥出鍋上桌，江樂等父母動了筷子後，迫不及待地夾了一個油渣燒麥，略吹了吹油渣燒麥的熱氣，便迫不及待地咬了一口。

燒麥的皮子一咬破，被皮子包裹的香氣直衝向口鼻，因為有些燙，江樂不得不放棄到嘴的吃食，吹了吹那熱氣，才咬下一口燒麥入口。

糯米經油渣的油脂浸潤，粒粒泛著晶瑩的光澤，它吸足油脂香，及調料的香味，口感糯糯彈彈的，咀嚼間還未完全回軟的豬油渣豐富了口感，又增添一重濃鬱的香味。

江樂吃的一雙大眼睛，陶醉地彎成月牙。

一大家子人，也就江雪晴與父母，沒陷入陶醉中，但看大家陷在美味裡，她又特別有滿足感。

江樂等到一個燒麥吃完，纔回過神來，一臉高興的對林霜道：“大嫂，這油渣燒麥太好吃了，可以作為咱食肆早飯檔的特色早飯。”