食在大梁 第74章 永樂瓊漿

江雪晴聽了這話，手裡的筆沒停，卻接話道：“好，明天我去了大長公主的彆院，將這訊息帶給大長公主。”

江平則道：“大長公主肯定有辦法讓紅酒名正言順出現在咱們手中。

但在大家眼裡，這麼精貴的東西，咱們要是大庭廣眾的拿它做菜，還是太打眼了。”

林霜便道：“這個也好辦，午間飯點過後，大家都會回房休息，我利用這個時間做，再讓廚房的人，品嘗品嘗，讓他們知道這東西是新琢磨出來的就行了。

然後晴晴再配合大長公主演個戲，咱們就可以交易食譜。”

紅酒入肴食譜的事情，就這樣商量定了，林霜抬手拍了拍江平捏她肩膀的手：“舒服了很多，可以了。”

江平便鬆了手，見她翻開賬本，就道：“今晚這賬我來對，你在廚房忙了一天，好好歇會。”

林霜也沒與他爭，起身讓開位置。

第二天，吃過早飯後，江平回村順道將兒子送去書院。

江雪晴送走爹爹和哥哥，過了一個小時，坐上永樂大長公主派來的馬車，來到彆院。

她先去主院見永樂大長公主，行了禮後，才開口：“大長公主，我爺爺答應買牛，還說謝謝您照顧我家。”

永樂大長公主得了這話，就扭頭衝李嬤嬤點了點頭，李嬤嬤便退下去，安排人送牛去江家村江家。

永樂大長公主等李嬤嬤離開，才問起食譜的事情：“那食譜的事情，你們商量的結果呢？”

“食譜我們賣。”江雪晴點了點頭，然後又問：“大長公主，您的酒莊裡，是紅葡萄酒和白葡萄酒都釀嗎？”

永樂大長公主好奇的反問：“所以做菜，還分紅葡萄酒和白葡萄酒嗎？”

江雪晴點頭：“紅葡萄酒適合燉煮紅肉，白葡萄酒適合海鮮、禽類或者清淡蔬菜。”

永樂大長公主就一臉可惜地開口：“我的酒莊隻釀紅葡萄酒，白葡萄酒曾經釀過，但沒成功。”

江雪晴沒有追問白葡萄酒沒有成功的原因，這個不需要問，原因無非兩種，釀酒方法不對，或者葡萄品種不適合釀白葡萄酒。

江雪晴更偏向後者，因為紅葡萄酒釀成功了，就算兩種葡萄酒的釀製方法有差彆，那也不至於讓永樂大長公主直接放棄釀白葡萄酒，根本原因大約是出在葡萄品種上，這才讓永樂大長公主直接放棄釀製白葡萄酒。

心裡一邊猜測著，她一邊回話：“好，我知道了，下午回去，我與我娘商量一下，賣那些食譜給您。”

永樂大長公主點了點頭，然後讓江雪晴去畫院授課。

下午的課程結束，江雪晴跟永樂大長公主告彆後，李嬤嬤送她離開時，笑道：“馬車上，大公主給二姑娘準備了一些紅酒，還請二姑娘帶給林娘子，請林娘子琢磨琢磨，葡萄酒能不能與水果結合做甜品。”

江雪晴便點頭：“好，請嬤嬤轉告大長公主，請她放心，話我一定帶給我娘親，不叫大長公主失望。”

得到準話，李嬤嬤很高興，親自把江雪晴送上馬車，才轉身回府。

馬車裡，江雪晴看著放在馬車小桌上的四方箱子，開啟箱蓋，裡麵是四瓶葡萄酒。

她小心地拎起其中一瓶，酒瓶是大肚造型，純白白瓷上，繪了一串紫葡萄，葡萄旁邊還印有永樂瓊漿四個字，這應是永樂大長公主給自己的葡萄酒取的品牌名。

將葡萄酒放回箱子，江雪晴忍不住嚥了咽口水，明天可以讓娘親買一塊羊肉，以紅酒燴羊肉，香得嘞。

半個小時後，歸心似箭的江雪晴回到四季鮮，她在車夫的幫助下，將那箱紅酒弄下馬車。

四季鮮內，江安看見小侄女回來，似乎還帶了東西，立刻迎出來，從車夫手裡接過箱子。

跟車夫道了謝後，江安抱著箱子，跟在小侄女身後，一邊進食肆，一邊詢問：“晴晴，大長公主送了你什麼東西，這麼重。”

江雪晴脆生生的回話：“是葡萄酒，大長公主想讓娘親琢磨琢磨，看看這葡萄酒能不能與水果組合出新甜品。”

得知手裡抱的是金貴的葡萄酒，江安不由得抱緊了箱子，這一箱子要是摔了，賣了他也賠不起。

兩人穿過食肆大堂，來到後院，江雪晴便讓二叔將葡萄酒送去賬房，她則轉身進了廚房。

這個時間，廚房正為晚上的營業做準備，江雪晴便奶聲奶氣的又將先前回二叔的話，重複了一遍。

林霜配合著露出為難的神色道：“我長這麼大，從沒聽過酒和水果組合，還能做甜品的，大長公主定了時限沒？”

江雪晴忙安撫：“娘親，你彆急，大長公主沒有定時限，也沒強製要求你一定能琢磨出甜品來，她隻是想讓你嘗試，如果真不行就算了。

大長公主還說了，這酒在彆人眼裡珍貴，可她手裡，要多少有多少，區區四瓶酒她還不放在眼裡。”

演到這兒，也差不多了，林霜就做出鬆一口氣的樣子道：“我知道了，那你明天見到大長公主後，告訴她，我一定儘力嘗試。”

江雪晴點了點小腦袋：“葡萄酒我讓二叔放在賬房裡了，娘親沒啥事，那我去賬房了。”

林霜知道閨女想儘快將天工開物的最後一點內容都默寫出來，便點了點頭。

待到傍晚開業前，林霜端著兩份工作餐來到賬房，她先看了看葡萄酒，見是白瓷大肚小酒壇裝著，瓶口封的嚴嚴實實，便坐回桌前。

一邊吃飯，一邊跟小閨女商量：“那咱們賣幾個食譜給永樂大長公主？”

江雪晴想了想，開口：“現在正是櫻桃和枇杷上市的季節，明麵上，咱就做紅酒燉枇杷和冰爽櫻桃紅酒。

至於紅酒入肴的菜譜，就紅酒燴羊肉，紅酒醉燒肉，紅酒醬牛排，紅酒乾燒鴨這四樣。

娘親，我問過大長公主，她之前嘗試釀過白葡萄酒，但沒成功，我猜測應該是釀酒葡萄的品種原因。

等安王殿下將葡萄藤送來，我覺得你可以著重先培育出適合釀白葡萄酒的釀酒葡萄。”