食在大梁 第2章 古代的科學實驗

得了賞，小二高興的回話：“咱南陵府最大最好的書院，當屬南陵書院。

書院成立二十年，這二十年，謝山長培養出一位狀元，兩位探花，數十名進士，舉人更是多達上百人。

謝山長更是名揚天下的大儒，據說當今聖上還是太子時，還上過他的課呢。”

江平又問：“南陵書院怎麼走？”

“南陵書院就在北郊，出了北城門一裡地，官道旁立了一個刻有南陵書院的石碑，從那條分岔路上去就是。”

知道位置，江平點了點頭：“好，多謝，去忙吧！”

打發了店小二，一家四口填飽肚子，離開小飯館後，直奔北城門。

等出了城，江平才開口：“小霜，南陵書院這活，是你接還是我接？”

江平習慣什麼事都與妻子商量，哪怕早上商量好，妻子現在的任務是練習廚藝，但他仍下意識問出這句話。

“你接。”林霜解釋原因道：“明麵上廚藝精湛的是我，就算咱們要在府城擺攤賣吃的，主力是我不是你，萬一有人找上門訂做傢俱，你還是得回去。

但接了南陵書院的活就不一樣，再有人上門訂做傢俱，家裡不會第一時間找你回去，除非老三搞不定。

但咱家晴晴說了，老三能獨當一麵，隻是習慣依賴你，正好趁這次機會，讓老三鍛煉鍛煉。”

事情商定，一家人來到南陵書院。

書院建在一個小山坡上，大門依坡而立，跟江雪晴前世見過的牌坊相似，高大又有氣勢，上書“南陵書院”四個大字。

書院大門緊閉，左右兩邊各有一個側門，僅左邊的側門開著。

江平帶著妻兒來到側門，見側門裡是個五十來歲的老人家。

他開口道：“大叔，我聽聞謝山長的紅豆杉盆景生了病，我能治，麻煩幫我給阮管事遞個話。”

“進來吧。”老者沒有盤問。

見江平還帶著妻兒，也沒阻止，等人進了門，他將側門關上，就帶著一家四口，來到謝山長的居所怡然居。

到了怡然居，自有小廝領著他們去見阮管事。

山長謝明煦，喜歡養些花花草草，特意在怡然居內，修建了一處百草園。

江平在百草園背陰處，看見紅豆杉盆景。

他的目光在紅豆杉黃化的葉子上掃了一圈，心中基本確定紅豆杉的病灶是什麼。

但為了不表現的太逆天，就跟阮管事道：“我需要翻盆，檢查一下紅豆杉的根係。”

阮管事猶豫了一下，最終點頭：“可以，不過你要小心一點。”

江平應下，目光四下一掃，找到放工具的箱子，取了一把小鏟子，小心翼翼的將紅豆杉從花盆中取出。

檢查過紅豆杉的根係，確定沒什麼問題。

江平小心的將紅豆杉放回花盆，轉身問阮管事：“這紅豆杉今年二、三月的時候，是不是換過花盆，新增了土壤？”

阮管事見江平這都能推測出來，想來這小兄弟在養護花草上，還真有兩把刷子。

他心中湧現幾分激動，臉上不動聲色地點頭：“確實換過新盆也新增了土壤，難道是換盆時，傷了根係？”

江平搖頭：“不是，引起紅豆杉葉片發黃脫落，一般都是因為土壤不合適。

當然腐根病，葉片也會黃化，但我剛纔看過，根須並沒有腐爛的症狀，那麼問題就出在土壤上。”

得知問題出在土壤上，阮管事的眉頭一下緊緊皺起：“這樣一來，要更換土壤，但會傷到根係，小兄弟有沒有更好的辦法？”

江平也一臉凝重的接話：“阮管事，我需要一些東西，測試一下這土壤，隻有先知道這土壤的情況，我才能確定怎麼救這紅豆杉。”

其實紅豆杉這情況，就是堿性土壤導致的，兌千分之二的硫酸亞鐵溶液噴灑葉片，或者澆盆土，十天一次，連續三次，就能使因堿黃的葉片返綠。

硫酸亞鐵在古代有個學名叫綠礬油，但他也不知道這個架空的古代有沒有這東西。

另外就是他如今的身份，出身貧寒農家的他，絕不可能知道綠礬油這東西，為了避免麻煩，隻能折騰一些。

阮管事同時點頭：“需要什麼，我儘量把東西找來。”

“碾缽，三隻乾淨的碗，白醋和做麵點的堿。”

阮管事沒有追問這些東西的用處，相當配合的吩咐百草園的粗使婆子去廚房將東西取來。

等粗使婆子將東西取來，江平也在征得阮管事同意後，摘了幾朵月季。

他用碾缽將月季碾碎取汁，分彆倒進三隻碗裡，然後取出兩隻碗，一個碗裡加醋，一個碗裡加堿。

阮管事則好奇的湊到碗前。

林霜和江雪晴兄妹知道結果，但也不能表現的太平淡，就也裝出好奇的樣子湊上前。

“呀，這花汁的顏色怎麼變了。”江雪晴奶聲奶氣的驚呼，小臉上帶著恰到好處的驚奇。

阮管事看著麵前的兩隻碗，放醋的那個，裡麵淺紅色的月季汁變成紅色，放堿的那個碗，則變成黃色。

他不敢相信的揉了揉眼睛，確定自己沒眼花，就一臉震驚的抬頭問江平：“這是怎麼一回事？”

江平早在準備做這個實驗時，就想好了藉口。

因此麵對阮管事的詢問，話張口就來：“小時候村子裡來過一位遊學的公子，在我們村小住半年。

那位公子很喜歡養花草，我想識字，就厚著臉皮幫那公子做活，換取識字的機會。

這個法子也是跟那公子學的，花汁放酸性東西就會變紅，放堿性東西就會變黃。”

說著江平取了一撮紅豆杉盆景裡的土，放進第三隻碗裡，片刻後碗裡的花汁變成黃色。

他又繼續道：“這盆景裡的土是堿性的，紅豆杉因此葉片黃化，顯然酸性土壤更利於它生長。

解決辦法也不難，用酸性養料澆盆土，改變土質就可以了。”

土壤分酸性和堿性，阮管事也是今天第一次聽說，酸性養料更不知道咋弄。

他索性直接問：“這盆紅豆杉交給你來照顧，你有把握將它完全治好嗎？”