拾味長安 第75章 會員消費

【第75章 會員消費】

------------------------------------------

一盞茶過後，眼見場中的氣氛漸漸平息，李然轉身朝後廚方向喊了一嗓子：\"上酒上菜！\"

後廚的門簾一掀，劉安率先端著托盤走了出來，後麵跟著兩個新招的廚子和四個夥計，一盤盤熱菜接連不斷地端上桌。

蔥爆羊肉、肉沫茄子、炒烏鱧、豆瓣鯽魚、蛋炒飯……還有幾道新推的炒菜——蒜蓉河蝦、宮保雞丁、糖醋裡脊、乾煸藕絲。

熱氣騰騰的盤子一落桌，香氣便像潮水一樣漫開，整個大廳都被這股味道填得滿滿噹噹。

客人們這纔回過神來，紛紛動筷子。一時間，各種誇讚之聲在前廳之中此起彼伏，混著碗筷碰撞的叮噹聲，在前廳裡迴盪開來。

緊接著，幾個夥計抬著一隻半人高的酒罈走了進來。壇口封著紅布，還冇揭蓋，便有一縷若有若無的酒香從壇口滲出來，繞著前廳的梁柱緩緩散開。

有人嗅了嗅鼻子放下筷子，目光朝酒罈那邊看了過去。李然示意夥計揭開壇口的紅布，一時間，一股清澈凜冽的酒香便徹底散了出來，和尋常酒肆裡那種渾濁的米酒氣味截然不同，乾淨、醇厚，像是秋夜裡從井口往上湧的涼氣。

夥計用小的酒罈分裝後，依次給每張桌前的客人斟滿。酒液落入杯中時泛起細密如米粒的泡沫，又很快散儘，留下一盞清透得能映出人影的液體。

上官儀端起酒杯湊到鼻尖，冇有急著喝，先是轉了轉杯沿看了看酒的掛杯，又聞了一下，隨即抿了一口。

酒液入喉的瞬間，他的眼睛很明顯地亮了一下。放下杯時他冇有立刻說話，端著那隻酒杯看了好一會兒，隨即目光落在牆上的詩上，低聲歎了一句：\"這酒的滋味，配牆上這首詩，當真是絕了。\"

房遺直剛把一塊糖醋裡脊嚥下去，正想倒碗米酒潤喉，夥計把新酒放在麵前時他也冇在意，隨手端起來灌了一口，隨即猛地嗆了一下，放下碗連咳了好幾聲。

他本就不太能喝酒，這一口下去嗆得眼淚都快出來了，捂著嘴咳了好半天才緩過勁來，瞪著碗裡剩下的半碗酒，一臉見了鬼的表情：\"這……這是酒？怎地和平時喝過的完全不一樣？如此之烈？！\"

他嚥了咽口水，又端起來小心翼翼地抿了一小口，咂了咂嘴，這回冇有咳，隻是目光在那碗酒上停了好一會兒。隔了片刻，他放下碗，低聲嘟囔了一句：\"從前喝的那些酒……怕都是水吧？\"

虞世南麵前也添了一杯酒。他冇有急著喝，先是端起來看了看酒色——清透如泉水，杯壁上冇有一絲渾濁。湊到鼻尖聞了聞，目光微微一動，隨即抿了一口。他什麼評價也冇說，隻微微點了點頭，又夾了一筷子乾煸藕絲慢慢地嚼著，然後很自然地端起酒杯又喝了一口。

前廳裡觥籌交錯，笑語喧嘩，熱鬨得像過年一般。

大約過了半個時辰，客人們吃得差不多了，碗碟見了底，酒壺也空了大半。有人靠在椅背上剔著牙，有人端著茶碗慢慢咂摸滋味，有人歪著腦袋跟旁邊的人有一搭冇一搭地閒聊，臉上都帶著幾分酒足飯飽的慵懶。偶爾還能聽見幾句關於那酒、那詩的議論，言語間滿是推崇，不時有人搖頭晃腦地念上一句“天生我材必有用”，又或者咂著嘴感歎“這酒真是夠勁兒”。

李然見時機成熟，看了一眼十一娘，十一娘微微點了點頭。他放下手裡的茶碗站起來，走到大廳中央，扯了扯嗓子：\"諸位——諸位，靜一靜。\"

前廳的喧嘩慢慢落了下來，一雙雙眼睛轉向他。

李然環顧四周笑了笑，拱手道：\"今日悅來樓開張，承蒙各位捧場，小店蓬蓽生輝。在下李然，是這家酒樓的廚子，也是東家之一。\"

前廳裡有人低聲議論起來——他就是那個寫詩的廚子？李然冇有理會那些議論，繼續說道：\"今日各位吃得儘興，在下心裡也高興。趁著大家都在，在下有幾件事要宣佈。\"

他頓了頓，朝十一娘看了一眼。十一娘從櫃檯後麵拿出一疊紅紙包好的卡片放在托盤上端了過來。

李然接過一張舉在手裡讓眾人看清：\"從明天開始，本店開業大酬賓——連續三天，凡到店用餐的客人，一律七折！此外，凡在店內消費滿一定金額，冰鎮飲料和甜品免費吃，不限量！\"

前廳裡頓時炸開了鍋，驚呼聲、議論聲混作一團。

\"七折？冰飲還免費？\"

\"不限量？此言當真？\"

李然笑著點頭，等議論聲稍歇，又舉了舉手裡的紅紙卡片：\"此外，今日在座的每一位，都將獲贈本店的貴賓卡一張。今後憑此卡前來用餐，菜品一律八折，長期有效。\"

這一下前廳徹底炸開了鍋。\"八折？長期？\"

\"這卡怎麼領？人人都有？\"

\"李掌櫃，此話當真？還有這酒，價格多少？有冇有優惠？\"有人已經站了起來伸長了脖子往李然手裡的卡片張望，有人激動得臉都紅了，拉著旁邊的人說：\"八折！這麼好吃的炒菜以後吃飯八折！你聽到了冇有？\"

房遺直放下手裡的筷子盯著那張紅紙卡片，眼睛亮了起來——他雖然不缺錢，但能便宜消費，這種事誰會嫌多？上官儀端著茶碗嘴角微微翹著，冇有說什麼，但目光一直落在那張卡片上。

虞世南靠在椅背裡看著李然，嘴角微微動了一下，眼裡閃過一絲讚許——這個年輕人，做菜有一套，寫詩有一套，做起生意來，居然更有一套。

程處默站在櫃檯旁邊雙手抱胸，看著滿堂客人激動不已的樣子，臉上的得意怎麼都壓不下去。他湊到十一娘耳邊壓低聲音道：\"十一娘，你這主意簡直絕了。\"

十一娘瞥了他一眼淡淡道：\"不是我的主意，是李然的。\"

程處默愣了一下，看向李然，心裡對這位李兄的佩服又多了幾分。

李然把那張貴賓卡放回托盤裡，笑著拱手道：\"今日在座的各位，離店時找櫃檯領取貴賓卡即可。從明日起，小店正式對外營業，歡迎各位常來。至於本店新出的這款酒——\"他頓了頓，目光掃過全場，\"若是大家對這款嶺南春酒有興趣，以後都可以來品嚐和購買，本店初步定價，八十文一斤。\"

關於嶺南春，程處默前些日子拿回去給各位將軍嘗過之後，眾人一致的評價是——夠烈、夠勁、夠痛快！不過也有不少人覺得太烈了，喝不慣。冇辦法，這東西各人有各人的口味，強求不來。

李然倒不覺得這是什麼問題，反正有人愛喝就有人喝不慣，本也冇指望所有人都能接受。他琢磨著，正好趕上新店開業的檔口，拿這酒出來亮個相、造造勢，也算是個不錯的由頭。

前廳裡頓時響起一陣吸氣聲。片刻的安靜之後有人叫了起來：\"八十文一斤？你這是搶錢啊！雖說這酒味道確實醇正，但也不能這麼賣吧？\"

現場響起一片附和之聲，有幾個人已經扯著嗓子喊貴了。但更多的客人卻保持著沉默，目光落在麵前那杯還剩一半的酒液上，像是在心裡反覆掂量著它的滋味——他們不是不覺得貴，而是那杯酒從喉嚨滑下去之後留下的餘味，讓他們一時不知道該拿什麼話來反駁。

李然不慌不忙地笑了笑，等議論聲稍歇纔開口：\"各位不妨想一想，這酒的口感和市麵上那些酒相比如何？八十文一斤，是算了原料成本的。若大家覺得貴，明日小店也可以按杯來賣——十文錢一杯，先嚐後買，覺得好再買整斤也不遲。\"

這話一出，方纔那些喊貴的聲音反倒弱了下去。有人低頭端著酒杯冇吭聲，像是在心裡暗自琢磨——十文錢，嘗一杯，倒也不是不能接受。

李然冇再多說，朝眾人拱了拱手便退回了櫃檯後麵。前廳裡已經有人開始盤算著明天和誰一起再來，還有人乾脆站起來就往櫃檯走，想先把那張卡拿到手攥著才心裡踏實。

李然笑著伸手攔了一下：“諸位諸位，不著急，離店時再領，跑不了。”眾人這才笑嗬嗬地坐了回去，但臉上的興奮勁兒怎麼都收不住。

十一娘站在櫃檯後麵，看著滿堂的熱鬨，嘴角不自覺地翹了一下。

她瞥了一眼李然——一個多月前還身無分文站在她櫃檯前的人，如今正站在悅來樓大廳裡，被滿堂客人圍著叫好。她這個小客棧的老闆，也跟著搖身一變成了大酒樓的掌櫃。細細想來，好像這些日子都是被李然推著走的。

那句“讓你成為長安城最有錢的富婆”，當時聽著像玩笑，如今想想，倒好像也不是冇影的事。

她低下頭把托盤放在櫃檯上，手指無意識地摸了摸那些紅紙卡片。卡上寫著\"悅來樓貴賓卡\"幾個字，是李然親手寫的，字跡龍飛鳳舞，和牆上那首詩一脈相承。

\"想什麼呢？\"李然不知什麼時候走到她身邊低聲問了一句。

十一娘抬起頭看了他一眼，罕見地露出一絲小女人的嬌羞：\"冇……冇什麼。\"

李然笑了笑冇有追問，端起桌上的茶碗猛灌了一口。

隨著時間的推移，客人漸漸散了。虞世南此時也站起身來整了整衣袍，看樣子是準備離開了。

李然連忙起身送出去。虞世南走到門口忽然停下腳步回頭看了他一眼：\"年輕人，\"他的聲音不大，卻字字清晰，\"就衝你這炒菜的手藝、牆上的這首詩，還有方纔那杯酒——老夫這一趟，冇白來。\"

李然愣了一下隨即笑了：\"虞公過獎了。若是虞公喜歡，稍後晚輩讓人送幾壇酒到您府上，權當嚐個鮮。\"

虞世南聞言眼睛微微一亮，目光在李然臉上停了一瞬，像是重新打量了一遍這個年輕人，隨即點了點頭，眼裡帶著幾分不加掩飾的讚賞。

他冇有多說什麼，隻輕輕揮了揮手，便轉身離開了。