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第191章 自創刀法第二式
現在是私家菜館前期籌備階段，晚飯後的時光也被挑起熱情的人們充分利用了起來。洛父和莫言外、陸川在一起對照著洛香兒提供的圖紙研究園內改造增建事宜，商討人員的招用、菜牌的確定諸多事務。
洛香兒則和陸壓乘飛行器去了一趟渝城的黃府，代父母向二舅父一家人辭彆，再把妙書、妙畫兩家人接回蘭城。
這座園林的東側有一個獨立的三進小院子，正好被洛母選中做為一家人的住處。有了妙書、妙畫兩對夫妻的加入，洛母終於在戌時末將居所整體收拾完畢。
洛香兒和洛父、洛母住在第三進的院子裡，妙書、妙畫兩家住在第二進的院子裡，第一進的院子做為客院使用，陸壓幾人就住在這裡。
剛邁進臥房的洛香兒，就接到了洛清陽的傳音：“香兒，我已經說服了師父，與我一起去參加大比！”
洛香兒笑著說道：“太好了！你們是打算去揚城與他們會合，還是等到比賽時直接參賽？”
洛清陽的聲音隨即傳來：“師父聯絡了林司業，讓他們提前三天到太極國的元城，我直接去元城同他們會合。”
洛香兒開始交代店鋪的事情：“哥哥，我們在廚師公會的幫助下，已經在蘭城北部買下了一座占地一千平方米的園林，父親和母親都挺滿意的。接下來，會進行園內的增建和人員的招用。”
洛清陽很高興：“這麼快就搞定了，這回我放心了。”
洛香兒猛然想起一直忘記的問題：“哥哥，你的丹藥還有多少？”
洛清陽解釋道：“我的院子靈氣挺充沛的，就一直冇用，我一直好好收著呢。”
洛香兒想想朝鳳峰的情況，確實如此，就不再催問。
晚上，在空間裡例行的修煉完畢，洛香兒就開始編寫私家菜館所能用到的菜譜，留給洛父以後慢慢開發。
當寫到叉燒肉的製作時，洛香兒腦海出現了切肉的刀法。
在製做菜肴的切法中，根據原料的性質和烹調要求，可分為直切、推切、拉切、鋸切、鍘切、滾切等六種方法。
其中的推切是刀與原料垂直，切時刀由後向前推，著力點在刀的後部，一切推到底，不再向回拉。推切主要用於質地較鬆散、用直刀切容易破裂或散開的原料。
而拉切也是在施刀時，刀與原料垂直，切時刀由前向後拉。實際上是虛推實拉，主要以拉為主，著力點在刀的前部。拉切適用於韌性較強的原料。
推切與拉切都是運用手腕力量，動作也大體相同，不同的是推切由後向前，拉切由前向後。
洛香兒腦中不停地變換著推、拉刀法，演示的刀也由菜刀變成了烏精刀。
什麼是表麵鬆而不散，實際卻韌性十足的東西呢？是水！
洛香兒手握烏精刀，瞬移到大河之上，將腦中不停演繹的推拉刀法施展開來，由生澀到流暢！由單一到變化！由抽刀斷水水更流到極具推江拉河之威！
她手中拿刀，心中有刀，眼中還是刀！她不知疲倦地推演著……
站在旁邊默默注視的陸壓，看著平日裡或嬌嗔或狡黠的女孩，此時已然進入一個隻有刀法的小世界，執著且靈性十足。他微笑著，真是一個獨特的女孩！
洛香兒在空間中足足用了一年的時間，終於完成了自創刀法第二式——推江拉河的創製！
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