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食神生香 第184章 菜名

作者:岸杯 分類:其他 更新時間:2026-08-27 23:34:19

洛母看著指著新上的一盤菜肴:“這盤應該就是光明蝦炙吧。你們看裝盤成燈籠狀造型,宛如一盞點燃的宮燈,寓意光明。看這菜實際上就是烤蝦!”

洛香兒看著母親興致勃勃地猜著菜名,鼓勵道:“母親,您說的真對,正因為擺盤成這個形狀,所以才叫光明光明蝦炙的。”

洛母高興地說道:“那我們再來嚐嚐它的味道吧。”

洛父吃下一隻蝦後,很確定地說道:“這是用活蝦油炸烹製而成的。”

洛香兒補充道:“這是一道用鮮蝦先煎後靠的菜肴,成品應是色澤紅亮,紅膏鮮豔,滋味極佳的蝦乾。但廚師的火候掌握稍有偏差,味道則差了一些。不過,總體來說,這道菜做得還不錯。”

陸壓問道:“那如果你來做,會比它更好吃吧?”

洛香兒看著他含有邀請之意的眼睛,暗道難道這是一個隱性吃貨,不過還是愉快地說道:“當然,以後我給你做著吃。”

陸壓上翹著嘴角,笑意盈盈地應道:“好!”

洛父、洛母雖然聽到他們的對話,卻一點冇多想,誰讓身邊的吃貨都是緊巴著女兒讓她做好吃的呢!

洛父啃著一隻烤鵪鶉:“香兒,你聽聽我說的程式對不。這鵪鶉是先塗辣醬,入味後炸製六成熟撈出,再加蔥薑蒜、醬油、精鹽、黃酒、番茄汁,放入鵪鶉,小火燜酥。最後,旺火燒油將已燜酥的鵪鶉炸透即可。這道菜肉質細嫩,酥香脆鮮,焦香撲鼻,過關了。”

洛香兒鼓掌道:“父親,您的品食逆推能力又上一大階,可喜可賀啊!”

洛父揚聲笑道:“真的,我全說對了嗎?”

洛香兒眨眨眼睛:“隻差一小步,在燜之前要添入一些雞湯。”

洛母接道:“這已經很厲害了。要是嘗一次就一點不錯地知道人家怎麼做的,那就成神了!”

洛父看著洛母:“那香兒就是你眼中的神了!”

敲門聲響,包房內的幾人停止了話題。這次,夥計把所有的菜都上全了。

待包房內隻剩下自己人時,洛母斜了一眼洛父,嬌嗔道:“香兒當然厲害,你也不看看她是誰的女兒!”

洛香兒笑著打斷父母的話:“快嚐嚐水煉犢,這可是一道清燉整隻小牛,炙儘火力,火候到家的菜肴。”

洛父連湯帶肉地吃了幾口:“實際上就是一盆濃稠的乳牛湯羹。不對,它不是用整隻牛犢清燉的!”

洛香兒點頭應道:“它用的是分解後的牛犢肉。就菜名來說,也不算錯,但卻不是正宗的水煉犢!”

洛母吃了一口田雞肉:“這肉倒是白嫩,外麵裹著是豆麪吧,雖然是白色,不過要是我起名就不叫雪嬰兒,換個膽小的也不敢吃啊!”

洛香兒嗬嗬地笑著道:“其實,這菜主料用的是蛙肉,同娃諧音,又是雪白色的,所以才叫這個名字。不過,按母親的提議,改成雪蛙也不錯的。”

洛母連連點點:“可不是!雪蛙更好聽呢。”

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