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家庭主婦是平日接觸廚房最頻繁的人，所以維護廚房整潔的重責大任，清楚廚房的油垢對許多人來說都是撓頭的事情。
不過有很多事情隻要懂得一些小訣竅，其實是可以事半功倍的。看了以下這些方式後，你也許能輕鬆不少。
清潔磁磚：為了容易清潔，傳統家庭中的廚房還是以鋪設磁磚為主，然而一旦沾上又厚又重的油汙，就相當讓人頭痛。此時，可將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，然後噴灑清潔劑再放置一會兒。清潔劑不但不會滴得到處都是，且油垢會全部浮上來。隻要將衛生紙撕掉，再以乾淨的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。至於去不掉的頑垢，則可用棉布取代衛生紙即可。而抽風油煙機內側的通風扇，也可使用此法。
清潔煤氣爐：烹煮湯汁或快炒時，隻要一不留意，油或湯汁就很容易流出弄臟爐上的火架，就算用一般的清潔劑來處理，也不見得乾淨，建議你，不妨用水煮火架。先盛滿一大鍋水，然後放人火架，待水熱之後，頑垢自然會被分解而自然剝落。
另外，火架的瓦斯孔也經常被湯汁等汙垢堵住，造成瓦斯的不完全燃燒，非常危險，所以最好每週用牙簽清除孔穴一次。
不鏽鋼流理台：流理台四周是最容易藏汙納垢的地方，如果使用清潔劑和鋼刷磨洗，將會造成流理台表麵的刮痕；但若是隻以海綿代替堅硬的刷子，有些頑垢則無法順利去除。有種一舉兩得的方式，既不會造成刮痕又能除垢，那就是使用剩下的蘿蔔或小黃瓜碎屑。沾清潔劑刷洗。之後再用清水沖洗一遍，保證你的流理台能永保光亮如新。
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